老年人这样吃饭能够少生病

对于老年人来说，吃饭会更加讲究科学性，年龄的增大，让自己懂得吃一些滋补的食物对于健康才有帮助，为此，在吃饭的时候也有很多需要注意的地方，要是忽视了这些事情，往往会让自己生病，而要是坚持一些饮食习惯、饮食方式，是能够让自己更加健康的，下面就来了解一下老年人在日常生活中应该如何进行饮食。

1老年人饮食营养新标准

脂肪

应占饮食总量的15%，其中包括饱和脂肪酸0～10%，不饱和脂肪酸3%～7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。脂肪摄入量不宜过多，否则对健康不利。

蛋白质

应占饮食总热量的10%～15%。其余85%～90%的热量由脂肪、碳水化合物提供，其中复合碳水化合物应占50%～70%，它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。

微量元素

锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物，这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。

游离糖

主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限，为食物总量的10%。

食用纤维

每日应摄食16～24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富，可以适当多吃。

食盐

每日摄入的上限为6克，无下限量。

食物胆固醇

每日摄入的上限为300毫克，无下限量。

2安全老年人锻炼第一原则

呼吸困难

对于还未适应运动的人，在运动开始1～2分钟即感到呼吸困难，常使运动无法再继续下去。其大部分情况都是在呼吸、循环的氧气运输能力还没有充分提高之前，无氧供能的能量枯竭或血乳酸显着升高。此时可中止运动，休息数分钟使身体恢复平静状态之后，再接着从轻量运动开始练习。一般人只要运动强度不大，是可顺利从无氧过程过渡到有氧过程的。10～20分钟的运动也能简单地完成。 若在5分钟以内有呼吸困难症状者，可考虑该运动的强度过大，不适宜自己。

腹痛

运动中常发生的腹部疼痛症状，原因很多，但大多是由于运动和胃肠痉挛或肝脾淤血引起的。胃肠痉挛多由肠内储积废气导致，比如，某些食物在胃肠道内发酵而产生一些废气。另外，进食过饱或过多饮用碳酸性饮料也能引起腹痛，再者是进食、进水、吞咽唾液时带入食管的冷空气刺激所致。肝脾淤血引起的腹痛主要是以胀痛为主，这是由于肌体进入运动状态后，循环器官（心血管）功能没有立即适应，回心血量多而心搏量相对较少引起的静脉血在肝脾内一时性的淤滞。

当腹痛发生时，中止运动或减慢运动速度，即可自然消除疼痛症状。容易发生腹痛者，在日常生活中应注意调节食物结构，尽量食用容易消化的食品，养成每日早晨大便的习惯，控制运动前、运动中的碳酸性饮料的摄入量。还要认真对待准备活动，使肌体逐渐进入运动状态，在跑步中要掌握正确的呼吸方法，尽量用鼻呼吸而不用口，还要根据运动量来调整呼吸的节律及深度。

3老年人失眠吃什么好呢

治疗失眠的食疗方案

粥由五谷杂粮熬煮而成，容易消化、调养肠胃、延年益寿，再适合老年人不过。如果在粥中加入一些助眠的材料更是对老年人的健康和睡眠大有裨益。

桂圆莲子粥--桂圆肉补益心脾、养血安神;莲子补脾、养心、益肾。取桂圆肉20克、莲子30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食，对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。

百合红枣粥

百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴、润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物;红枣养胃健脾;绿豆清热除烦。准备百合20克、红枣20枚、绿豆50克、大米50克，煮绿豆至半熟后放入百合、红枣和大米再煮成粥，早晚各一次服食。

竹沥粥--竹沥有涤痰除烦、定惊之功。准备竹沥水20克、小米100克，先煮米成粥，临熟时下竹沥汁搅匀，晨起空腹食之，适用于失眠伴头重、胸闷痰多、属痰热内扰者。

酸枣仁粥--炒酸枣仁60g，粳米400g。将酸枣仁煎熟，去渣取汁，与粳米一起煮粥，每次适量食用。适用于心肝之阴血不足所致的失眠、健忘、心悸等。远志枣仁粥：远志、炒酸枣仁各l0g，粳米50g。先将远志、酸枣仁水煎去渣取汁，再与粳米煮成粥，晚间睡前食用。适用于血虚所致的惊悸、失眠、健忘等。

4老年人这样吃饭能够少生病

1、不要吃得太饱

在生活中，把饭吃饱了是不少人经常说的话，其实不然，在吃饭的时候好不要吃饱，七分饱、八分饱就可以了，吃得太饱往往会伤害身体，例如，造成胃部受到伤害、造成肥胖、造成消化不良等。

对于老年人来说，身体消化代谢的速度本来就很慢，这个时候再过多的食用一些食物，往往会造成肠胃功能负担更重，容易让人出现失眠、多梦的情况，时间一长甚至会引起神经衰弱的出现。

以晚上来说，老年人晚上要是吃得饱，往往会不断的刺激胰岛素进行分泌，诱发糖尿病，晚饭吃得很饱还会造成身体内蛋白质不能彻底的消化，在肠道细菌的作用下，会产生一些有毒物质。

老年人的消化速度比年轻人要慢，在睡眠的过程中，肠胃蠕动速度有所减缓，有毒物质不易排出，时间长容易造成大肠癌的出现。

2、少吃荤

虽说在饮食的过程中，尽量的做到饮食的科学性、均衡性，对于荤素食物要合理搭配，但是，对于老年人来说，好还是以素食为主，荤食可以摄取，但是，不能过多。

一般来说，适当的使用一些含有脂肪的荤类食物就好，这是因为过多的食用荤类食物会引起胆固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本来就高，食用混荤类食物还会造成高血脂，时间一长甚至会诱发动脉硬化、冠心病等病症。

3、少吃甜食

在生活中，明显能够看出老年人并不会过多的食用甜味较重的食物，不少晚辈去看望长辈的时候，所购买的营养品往往是无糖的。

5老年人盗汗常用食疗方

泥鳅汤

用泥鳅120克，热水洗去粘液，剖腹去除肠脏，用油煎至金黄色，加水2碗煮至半碗，放入精盐少许调味，饮汤吃肉，每天1次，小儿则分次饮汤，不吃鱼。连服3-5天。有补气益阴之效。适用于盗汗者食用，民间常用治疗小儿盗汗，功效显著。

豆豉酒

取豆豉250克、米酒1公斤，先把豆豉炒香，放入米酒中浸泡3-5天后饮用，每次2汤匙，每天2次。有和血益气，解烦热等功效。适用于盗汗者饮用。

糯米煲猪肚

每次用糯米500克、猪肚1个，把米放入猪肚内，用线结扎，加水适量，共煲1小时，调味后吃见风使舵喝汤，再将糯米晒干捣碎，分10次煮粥食用，每天1次。有补中益气、剑阴止汗等功效。适用治疗盗汗、自汗。

红枣乌梅汤

取红枣15枚、乌梅10枚，水煎服，每天1次。有益气敛阴、止汗之效。连服10天，对盗汗有疗效。