哪些人不宜食用刺梨

其实人的很多疾病的发生都是与饮食有着千丝万缕的关系，想要自己拥有一个健康的身体，食疗是一个非常不错的方法，其中各种中药材发挥了十分关键的作用，今天我们就来为大家介绍一下刺梨根这味中药。

1哪些人不宜食用刺梨

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，如果没有科学的搭配好对身体也是有一定的伤害的，所以我们也要结合自身的情况去以及环境去选择食物，这样身体会变得更加健康，那么哪些人不适合吃刺梨呢，下面一起看一下吧!

副作用

无副作用

禁忌人群

脾胃虚寒，慢性腹泻者勿食刺梨。

看了上面的文章我们就知道了哪些人不适合吃刺梨，所以我们平时在生活中饮食就能有了更都更好地安排，这样身体也不会出现一些不必要的伤害。

2刺梨根的功效与作用

【别名】 茨藜子根(《天宝本草》)，茨藜根(《贵阳民间药草》)。

【来源】 为蔷薇科植物 刺梨 的 根 。7～8月采。

【化学成份】 根、茎均含鞣质。四川产的根皮含鞣质。又含维生素B-2.4%，维生素P-2.8%。

【性味】 甘酸，平。

【功能主治】 健胃，消食，止泻，涩精。治胃痛，泄泻，痢疾，遗精，崩漏，带下，久咳。

【用法用量】 内服：煎汤，0.5～2两。

【附方】 ①治慢性胃炎，胃痛：茨藜根，煎成浓液，每日当茶饮，连服一周。(《贵阳民间药草》)

【摘录】 《*辞典》

【出处】 出自于《草木便方》。

根据以上的综合来讲，刺梨根还是具有一定的药理疗效的，需要注意的就是刺梨根应根据自身的实际情况食用，不要过量。

3刺梨是凉性的吗

刺梨是凉性的吗是。

刺梨性质寒凉，所以平日里脾胃虚寒或者有慢性腹泻的亲们还是不要吃比较好。

刺梨虽然其貌不扬又身处野外，但它的营养价值可是大大的有哦!刺梨有一个响当当的名号：“维C之王”。它可是目前发现的维C含量最高的水果哦!平常我们最熟悉富含维C的水果是柑橘和猕猴桃，但是，刺梨的维C含量分别比他们高25倍和10倍哦!所以，想要通过吃水果迅速补充维C的亲们不妨试试刺梨吧，它绝对会给你带来惊喜哦!

刺梨是酸性还是碱性刺梨是酸性，建议有胃部疾病不要长期使用啊。

健胃,消食，治食积饱胀。

① 酸性食物

含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物长呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

② 碱性食物

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈酸食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

刺梨怎么吃直接吃

刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦!

晒干

把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干后的刺梨更好保存，可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒，可以起到不错的保健功效。

糖渍

糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法，如果你喜欢吃果脯，不妨自制一些，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝，甜甜的糖水很美味哦!

泡酒

吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。

4刺梨泡水喝的功效增强抵抗力

刺梨泡水喝的功效增强抵抗力

刺梨子中含有丰富的维生素C，而维C是具有促进抗体形成的作用的，对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力，同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。

排铅作用

刺梨中的维C对治疗铅中毒也有不错的效果，金属制品、电子产品一线员工，经常食用刺梨能起到排铅的作用，预防职业病哦!

降血压，抗衰老

刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除，保持血管的畅通，可以降脂降压，对心血管疾病有很好的预防作用，还能预防老年痴呆。

抗癌抗癌

刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

健胃消食

刺梨子具有健脾消食的功效，能够助消化，对肠胃健康很有益。

刺梨多少钱一斤在网上搜索一番，刺梨干的售卖信息还是比较多的，售价一般在20~40元一斤，由于不同的产地和品质，价格会有所差别。产自贵州的农家自收刺梨干果价格是36元一斤，这种还是散称的，而一些包装好的有厂家的干刺梨价格更高，贵州特产山里妹牌刺梨干，132克包装的需要12元，也就是达到了将近50元一斤。在物以稀为贵的作用下，总体来看刺梨的价格还是比较高的，普通家庭只能偶尔吃吃了。

现在市面上售卖得比较多的是刺梨干。这是因为刺梨鲜果不好保存，而且野生的刺梨产量较少，于是在刺梨丰收的季节，果农们将采摘下来的刺梨果制成便于储存与运输的刺梨干。

刺梨怎么保存低温冷藏能保证食物不容易坏，因此要想保存刺梨，放在冰箱里是个不错的选择。把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的温度调到5~10℃左右，这样的温度环境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中，因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失，还会使其果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。

把刺梨用保鲜膜密封装好，或者放在密封的容器中，也是可以稍微存放几天的，但是要尽快食用，才能保证刺梨营养不流失，同时也不影响口感。

5刺梨的用法

刺梨的用法

刺梨蜂蜜饮

材料：刺梨200克、蜂蜜50克。

做法：将刺梨去杂洗净切碎，放铝锅内，加水适量煮沸，加入蜂蜜煮20分钟出锅即成。

功效：此饮可为人体提供丰富的维生素、糖等营养成分。刺梨具有健胃，消食的功效，蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。适用于消化不良、食欲不振、胃及十二指肠溃疡、肺燥干咳、高血压、冠心病、动脉硬化等病症。健康人食用能健美抗衰老。

刺梨桑葚粥

材料：刺梨100克、新鲜桑葚60克、大米100克、红糖30克。

制法：

1、将刺梨洗净去皮去核，切成小块;桑葚去杂洗净;大米淘洗干净备用。

2、锅内加水适量，放入大米煮粥，六成熟时加入刺梨块、桑葚，再煮至粥熟，调入红糖即成。

用法：每日1次，连服15-20天。

功效：刺梨有健胃消食、收涩固精、止血止带等功效。桑葚有养血滋阴、补益肝肾等功效。

适应症：肾气不固所致之早泄。

刺梨滋补酒

材料：刺梨500克、糯米酒1000毫升

做法：将刺梨洗净，晾干，捣烂后放入干净纱布中，绞取汁。将刺梨汁放入容器内，冲入糯米酒，搅匀即成。

功效：健胃消食，滋补强身，抗衰老。用于补养，身体虚弱及消化不良，食积饱胀等。

用法：每日2次，随量饮用。

按语：刺梨生于北方，近年来的研究发现，刺梨中的维生素C的含量比其它水果高几倍到几十倍，比蔬菜中的含量也高，因此对冠心病、高血压、动脉硬化等病又一定的防治作用。糯米酒补气活血，健脾养胃，是民间习用的营养补品之一。常服此酒可祛病强身，对体衰者和老年人有健身效果。

刺梨冰粥

材料：刺梨300克、粳米100克、冰糖30克

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣(或煮汁去渣)留汁;

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥;

3、把粥放入冰箱内冷冻即可。

功效：具有清热解毒、消食和胃的功效。

玉米刺梨粥

材料：玉米(鲜)30克、粳米60克、刺梨15克。

做法：

1、将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净;

2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。

功效：补中健脾、开胃消食;冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚者，症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿;胃热泛酸者不宜食用本品。

刺梨的简介

【别名】：茨梨(《分类草药性》)，文先果(《四川中药志》)，团糖二(《四川常用中草药》)。

【来源】：为蔷薇科植物刺梨的果实。

【植物形态】：落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间;叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹;托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛;小叶通常7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边缘具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛;无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气;花萼5，基部连合成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，表面密被细长刺针;花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊多数，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口;雌蕊多数，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。

【性味】：《宦游笔记》：味甘而酸涩。

刺梨的功效与作用

1、刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用。

2、刺梨维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58毫克--3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。

3、刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。

4、刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

5、成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。

6、刺梨治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁随时饮用。

7、刺梨治醉酒：醋渍刺梨2个，慢慢嚼服。

8、刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD)，SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。

9、刺梨治颜面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小时，加蜂蜜500毫升，浓缩成膏，每次20毫升温水送服，每日3次。

10、刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾，收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。

11、刺梨治咽喉肿痛：醋渍刺梨2个，捣烂，榨取汁慢慢咽服。

12、刺梨治脾胃虚弱：刺梨150克，去刺榨汁，粳米100克煮成粥，两者拌匀早晚温服。

13、刺梨治饮食积滞、少食腹泻：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。

14、刺梨治高血脂：刺梨、萝卜各100克，水煎代茶饮。