怎样去火最有效呢

盛夏，人们往往很容易出现上火现象，随之而来的就是热感冒，这对于我们的健康是非常不利的，因此我们需要降火，而通过食物降火是最好不过的。那么，上火后吃什么食物好?可能每家都有自己的解火秘方。可是大家知道吗。不同的火有不同的解火秘方，下面小编带大家一起看看。

1芹菜去火吗怎么做去火

芹菜雪梨汁

做法：取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁，每日饮用1次。

芹菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C，具有一定的营养价值，并且芹菜汁可以有效地清热解毒，总体来说可以去火，再加上吃芹菜具有利便的功效，芹菜含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损;番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤;雪梨可以养阴清热、降火生津;柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。和所有食疗方一样，芹菜雪梨汁的作用在于内调，短期见效是不可能的，贵在坚持。但胃溃疡、胃酸分泌过多、经期女性不宜过多饮用。食疗同时，还要忌用油脂类护肤品，少食油腻食物，有助于痤疮的治愈。

家常凉菜芹菜拌藕片 清火去燥热

材料：藕、芹菜、水煮花生盐、醋、香油、花椒、食用油

做法：

1、材料洗净备好，把芹菜切成段，藕切成薄片。

2、锅内烧水，开后放入藕片和芹菜段，焯熟，捞出沥水

3、把芹菜，藕片和花生放在大盆中，放适量盐，醋和香油，拌匀。摆盘中锅烧热，倒入适量食用油，大约4分热放入花椒。把花椒炸至黑色。再把油和花椒淋在菜上即可

注意：

1、藕和芹菜焯过后马上放凉开水中，凉过后再捞出，这样能让菜口感更脆更好

2、炸花椒的时候，要在油4分热的时候就放入，如果你拿不准油温，那么你可以倒入油后30秒就放入花椒。一直用小火，不要用大火，会把花椒炸糊。看花椒变成深棕色就可以关火了，用油温把花椒炸熟。

以上是我老公传授给朋友们的芹菜去火吗怎么做去火的内容，芹菜不只是可以去火，还可以降血压，一些血压高的朋友就可以多食用芹菜的，芹菜的做法有好多种，还可以用芹菜来包饺子，味道也是相当的美味的。大家试试用芹菜做出更多的菜肴来。

2怎样去火最有效呢

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

38食谱让宝宝轻松去火

去火食谱一：莲子百合羹

原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖

做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。>>推荐阅读：宝宝上火要多吃蔬菜

功效：补益脾胃、润肺、宁心安神

去火食谱二：雪梨银耳汤

原料：1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖

做法：先将银耳泡发去根，去杂洗干净，撕成小片;雪梨去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块、贝母、白糖一起放在炖皿内，上笼蒸30-40分钟即可食用。

功效：滋阴清肺、消痰降火

去火食谱三：绿豆百合饮

原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖

做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。

功效：下火

去火食谱四：什锦果茶

原料：100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水

做法：先将苹果洗净，去核，橙子洗净，然后与苹果、菠萝一起切成小块，接着放入锅中煮透，最后加入绿茶、冰糖，晾凉后即可饮用。

去火食谱五：金银花茶

原料：10克金银花、10克生甘草

做法：将金银花泡茶饮用即可。

功效：滋阴润肺

功效：解渴、清毒

去火食谱六：南瓜紫米粥

原料：适量南瓜、米以及大枣

做法：先将南瓜切片，米与大枣洗净，然后与南瓜片一起放入锅内，加入适量水，用大火煮沸后，改为文火，煮至米烂即可。

功效：增强肌体免疫力，改善春燥病症

去火食谱七：蒸肉豆腐

原料：20克豆腐、15克鸡脯肉、10克葱头、8克鸡蛋、1克香油、4克酱油、5克淀粉

做法：先将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内;然后将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油与淀粉，调至均匀，接着摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即可。

功效：提高婴儿抵抗力、清热解毒

去火食谱八：鲜拌莴苣

原料：250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。

做法：先将莴苣洗净，去皮，切成细丝，加入盐拌匀，去汁，接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

功效：利水渗湿通淋

4宝宝上火时注意规避4大误区

1、只要关注宝宝饮食就能预防宝宝上火

在宝宝上火的常见原因中，饮食不当所导致的消化不良和积食占了很大的分量，是导致宝宝上火的三大缘由之一，其他两种为各种细菌与病毒侵袭宝宝机体而引起发热以及由于气温变化而引起的脱水内热，所以如果父母只是单一的关注宝宝饮食是不能全面预防宝宝上火发生的。

2、宝宝只有夏秋两季才会容易上火

夏秋季节是上火的高发季节，很多父母就会误认为只有在高发季节才有预防的必要，但是事实上，宝宝毕竟不能与成年人相比，宝宝的脏腑和肌肤都非常娇嫩，而且体温调节中枢功能也不是很完善。

所以，当温差变化较明显时都有可能导致宝宝上火，而且各个季节导致宝宝上火的因素也会因为季节不同而有所不同，如春天的话常见原因多是细菌的入侵与温差变化;在夏季则为水分大量流失;到了秋季最明显的就是昼夜较大的温差及干燥的空气;至于冬季时宝宝的抵抗力降到最低，更是防不胜防。

3、给宝宝去火只需要多喝水多吃蔬菜瓜果

宝宝上火问题很容易被父母所忽视，护理上也多数很随意，如妈妈们常用凉开水、水果和蔬菜等作为给宝宝祛火的方法，但是这些饮食只会对消化和饮食紊乱所造成的旺盛胃火有效，而像心火过旺、肝火过旺和脾火过旺的问题就不会有什么效果，因而为宝宝去火不是单一喝水吃蔬菜就能解决的，需要有针对性的照料。

4、宝宝发生腹泻一定是着凉引起的

当宝宝发生腹泻的时候，大部分的妈妈第一反应都是宝宝着凉了，其实上火也可能是引发腹泻的原因之一，这是由于人体的火有两大类别：燥热之火与湿热之火，而引发宝宝腹泻的主要是湿热之火，它会扰乱排泄系统且导致宝宝身体内热，同时由于湿气的作用不能使内热排解畅通。

一般来说，宝宝在0-6岁时期是上火的高发年龄段，宝宝上火很多时候都会影响宝宝的脾气及健康的饮食，因而正确的了解宝宝上火从而能够给予正确的呵护，对于父母来说是非常需要重视的功课。

5夏季容易上火如何正确去火

1、多吃水果能“灭火”

水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。专家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。

2、绿豆汤、菊花茶当水喝

夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。

3、人人都能喝凉茶

凉茶虽然成分不一，但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成，属寒性。中医专家提醒，在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。

4、吃“苦”就能去火

苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。

既然去火都有误区，那如何正确去火呢?

1、首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐。安排各种适度运动，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲惫，导致身体抵抗力下降。

2、其次，在“上火”期间，要注意不要吃辛辣食品、饮酒、吸烟和熬夜，应注意口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用去火药物。

3、还要多吃去火的食品。如新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶等都有良好的下火功能。此外，可以口服各类清凉冲击，如金银花露等对于去火也有很特别的功效。