鹿茸怎样吃效果最好 鹿茸食用方法大全

鹿茸一向是大家都视为珍宝的东西，因为不仅具有很大的药用价值，还有很大的收藏价值和审美价值。但是，很多人对于真正的好的鹿茸的了解并不是很全面很透彻。所以，很多人对于吃鹿茸哪个部位好还是很有兴趣的。所以，这里就主要是从鹿茸的功效以及怎么选择来说说。下面来看看鹿茸食用方法大全吧！

1有哪些人不宜吃鹿茸

有五种人群不宜服用鹿茸：

一、有“五心烦热”症状，阴虚的人;

二、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

三、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

四、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

但是一旦发现自己的月经量变得增多的话就最好是不要去吃鹿茸的，避免这种补品让自己的月经量变得更加多的，而且经常出现流鼻血情况的人们也是尽量的不要吃这种补品，其实对于补品来说并不是所有人都适宜的，所以想要去滋补自己的身体就一定要知道自己的体质，才能够很好的去养生。

2鹿茸泡水喝的禁忌

第一：热性体质患者不适合服用鹿茸

大多数热性体质的患者都不适合服用鹿茸，热性体质的患者表现为口干舌燥、便秘、口苦、双眼发红以及容易发红等，这类型患者都不应该服用鹿茸的。

中医方面认为鹿茸性热，所以适合虚证的患者服用，例如畏寒、四肢发冷、腹部冷痛的情况。由此可知，实证患者就不适合服用鹿茸，避免身体健康受到影响。

第二：高血压以及糖尿病患者不适合服用鹿茸

鹿茸性热，同时含糖度也是比较高的，如果高血压患者服用则会导致血压异常升高，糖尿病患者服用则会导致疾病加重。

第三：无阳虚患者不适合服用鹿茸

鹿茸泡水喝的功效包括了壮阳补肾，适合一些肾虚的患者服用。小编建议一些身体状况良好，并没有阳虚的患者不应该服用这种中药材。另外，年轻的朋友则要根据情况服用，因为这个阶段是身体最好的时候，如果没有毛病则不需要服用鹿茸。

3鹿茸怎样吃效果最好 鹿茸食用方法大全

一、食用方法

1、吞服 将鹿茸片(鲜片烘干)研末，以盐开水或温开水送服，每次1～2g，日服一次。

2、含服 将鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，让唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后将余渣嚼碎吞下。

3、泡饮 用鹿茸片炮制药茶饮用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日饮用。

4、煮粥 用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及红糖少许调匀服用，每日一次。

5、炖肉 瘦猪肉或鸡、鸭炖时，加入茸片，每次用量为4～6克。喝汤吃肉。

6、泡酒 干茸片20～40克(鲜片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同时加泡人参、大枣、枸杞等。浸泡1周即可饮用，每次饮服10-25毫升，每日2次饮酒服用。

二、食用禁忌

1、半空腹时食用最好，饭前、饭后半小时内不宜食用。

2、不能同时喝茶，否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。

3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜，忌食生冷和辛辣之物。

4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时，应停止食用。

4鹿茸的种类

花鹿茸

锯茸，二杠具一个侧枝.呈圆柱状分枝。枝顶钝圆，主枝长14～20厘米.直径一般在3.3厘米，侧枝长9～15厘米，直径较主枝稍细。外皮红棕色或棕色，布满白色或灰白色细茸毛.上部毛密，下部毛疏，锯口面白色，有蜂窝状小孔，外田无从质。体轻，味咸，气腥。

三岔茸

具有两个侧枝的称三岔茸。其形较二杠为细。略呈弓形而微扁，侧枝较长，枝顶略尖，下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。

砍茸

即带脑骨之茸，亦分为二杠、三岔等规格，茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐，后端有一对弧形骨分裂两旁，俗称“虎牙”。外附脑皮，皮上密布毛，气味与锯茸相同。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化，毛细。皮色棕红、细润光泽者为佳。

马鹿茸

锯茸，形状和花鹿茸相似。但体形一般较花鹿茸粗大。分枝亦较多。侧枝1个(单门)，2个(莲花)，3个(三岔)，4个(四岔)或更多，其中以莲花、三岔为主。东马茸15～33厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黄色，锯口面外围有骨质。分岔愈多则愈老。毛粗而疏，下部并有纵棱，稍有腥味，味微咸。

西马茸

长可达90厘米，表面多有棱。多抽缩干瘪，侧枝较长且弯曲，毛灰色或黑灰色且粗长。锯面色较深，余同东马茸。四川产的马鹿茸分岔较多，一般为四岔、五岔或六岔.毛长而密。

随着鹿茸市场需求形势的变化，鹿茸的等级标准在一定程度上也相应地有所变动。但是.标准中的主要内容并未有改变，因此，仍将近年来的质最评定标准作一介绍。鹿茸的质量评定。其共性的质量要求是：干品(含水量不超过18%)、不臭、无虫蛀。然后按其质量分为不同等级。

5鹿茸泡水喝的功效

第一：保健心血管系统健康

科学家通过实验发现，如果大剂量的服用鹿茸水，体内就会出现心率减慢以及心脏收缩幅度变小的情况，这样可以有效的降低血压，同时心脏外周的血管也会扩张，有效的促进心血管健康。

如果是服用中等剂量的鹿茸水，那么心缩的程度以及幅度都会增加，同时心率也会加快，这就导致心脏的输出率大大增加，可以有效的恢复心脏的疲劳情况，促进心脏健康。

第二：提高身体免疫力

鹿茸原本就是一种有效的滋补中药材，服用后对身体的保健效果非常的不错。事实上，鹿茸片泡水喝之后可以很好的保健健康，同时还可以有效的提高睡眠质量以及每日的食欲，除此之外对于肌肉的疲劳也有一定的缓解功效，有效的提高身体健康。

第三：抗衰老

将鹿茸泡水喝的禁忌还包括了抗衰老，因为鹿茸可以很好的提高身体的免疫能力，这样身体患有疾病的情况就可以减少，同时创伤愈合程度以及身体的恢复速度都可以加快，这样细胞健康之后身体自然就会越来越年轻。

第四：壮阳补肾

鹿茸泡水或者是鹿茸泡酒都很适合男性服用，可以壮阳补肾提高性能力，同时对于一些阳痿、早泄的情况都有不错的治疗效果。鹿茸性温，所以可以很好的增强身体免疫能力，不仅适合一些性能力比较差的患者服用，一些身体虚弱并且大病初愈的人群都可以服用鹿茸水。

女性也是适合将鹿茸泡水喝的，不仅可以补血壮阳。同时鹿茸中还含有一定的性激素，这种物质不仅可以抗疲劳提高睡眠质量，同时还可以促进女性子宫的发育，并且还具有延缓衰老的功效。