更新时间:2023-06-02
嘴里无味道,是孕妈常常要经历的事。这是由于体内环境的变化,尤其是激素猛增,使得妈妈的消化系统失调。此时,待产妈妈对一些口味重的食物特别渴望,如过咸,过酸,过辣。究竟这些口味重食物对妈妈是好是坏呢,下面我们就看一下吧。
1孕期准妈妈们注意这些食物一点都不要碰
大型鱼
美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。
生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。
外面买的熟食和冷熏类海产品
在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。
2孕晚期饮食应以清淡为主
妊娠期糖尿病或糖代谢异常的病因目前尚不十分明确,怀孕以后各种激素水平的变化皆有可能导致糖代谢的变化。北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师杨晓晖说,孕期胎盘生乳素、催乳素、糖皮质激素及孕激素等拮抗胰岛素激素水平的升高造成的胰岛素抵抗状态是主要原因。
但是,现在临床上发现不少准妈妈们普遍奉行的“一个人吃管两个人”的育儿经,使孕期过度摄取高热量食物,加上怀孕后运动减少,以至于将众多的准妈妈们演变成了“糖妈妈”。
其实,准妈妈们怀孕后的早中晚这三期的饮食是很有讲究的。
怀孕早期(一至三个月):孕妇在此阶段常恶心、呕吐、吃不下东西,注意不要勉强,不必拘泥于非得三餐都吃得饱饱的,而应该少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维生素丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。
怀孕中期(四至六个月):孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维生素B 1较多,至于米饭、面食等主食则要适量,因为主食含热量多,易引起热量过剩。
怀孕后期(七到十个月):孕妇食欲会增加,此时饮食以清淡营养为主,勿摄食过多盐分,以免加重四肢水肿,引发妊娠高血压。同时需要严格检查,严密检测胎儿情况,若母亲血糖水平过高时,可以在内分泌科医师指导下,使用胰岛素控制血糖。
要想宝宝健康,要想孕妇健康,就要控制饮食,千万不能贪多,贪补,这样做是得不偿失的。怀孕后期饮食一定要清淡,避免孕期糖尿病的发生。
3咸酸辣三味 孕妈要控制
咸味
盐是咸味食物的主要成分,而其中的氯化钠尤为重要,可以调节体内水分,酸碱和血压的平衡都受到它的影响,但是摄取量也是有限制的,否则会诱发其他的疾病。
盐分超过孕妈妈的味蕾的承受力,就会口干舌燥,此时,妈妈们就得喝大量的水。孕期过多的激素会降低排泄系统的运转,导致盐和水积聚,而肾脏的排水力有限,加之静脉受到子宫的挤压,血液逆流,水肿就会出现。妈妈高度水肿的典型特点就是血流速度比较慢,胎儿难以得到足量的氧,对胎儿不利。
味觉长期受到咸味刺激,就会变得麻木,会使妈妈要吃更多的盐,才会有所反应,由此便陷入恶性的循环中,所以妈妈们平时要少吃盐。
酸味
酸味是大部分妈妈的最爱的,它可以缓解干呕,利于开胃,它是孕期助消化的良药。除了对妈妈有益外,它可以帮助胎儿更好的摄取钙铁,尤其是骨骼的生长,还可造血。
但并不是所有酸味食物,妈妈都可以吃的。你知道吗?一些酸性食物其实是有毒性的,如酸菜,经过腌制的蔬菜,养分很低,而且含有致癌物质。建议妈妈们要吃新鲜的酸味水果,千万不要吃含有添加剂的果脯。特别提醒,山楂不要多食,否则会流产或者宝宝早产的危险,因为山楂会使子宫的收缩变得频繁。
辣味
辣味食物性辛热,孕妈们食用后体内会变得很干燥,这无疑会加重本来就有的孕期便秘,使得妈妈们通便更加困难。此时,妈妈若要用力排便,体内的压力便会增大,会导致供血不足,对自己和孩子都不好,很容易出现血压偏高,孩子流产或者早产的情况。
此外,辣味会使孕妇胃口大开,会吃过多的食物,体重也会异常超标,会带来很多潜在的疾病如“三高”,而孩子也会变得巨胖。
4孕期的饮食禁忌
孕期饮食禁忌:
1、不熟的或者半生不熟的食物,不能吃。因这些食物里含有大量的细菌,病毒或者寄生虫。孕妈是绝对不能吃的,那么问题来了,孕妇可以吃牛排吗?因为通常我们到餐厅习惯吃7分熟的牛排为口感最佳,这样看来,孕妇是不能吃牛排了?牛肉含有大量蛋白质,能为胎儿与孕妇提供足够的蛋白质营养,因此孕妈是可以吃牛排的,但是一旦要全熟!要告知厨师,是要给孕妇食用的。孕妈可不能因为孕前喜欢吃7分熟而忘了肚子里的宝宝哦。
同时,这个生的食物还包括生的菜,没有煮熟的蔬菜也是不能吃,因为上面可能还有细菌或者残留的农药。对于这些生的、不熟的食物,准妈妈千万要躲得远远的,以免造成肠胃不适导致腹泻。严重的腹泻还会引起宫缩,引发流产!
在家做饭时,处理生食、熟食,肉类、果蔬类时,砧板要分开使用。或者先切熟食再切生食,使用完后,把手和砧板洗干净,确保干净卫生,防止病从口入。
小编提醒:对于冰凉的食物,准妈妈也同样碰不得,尤其是在夏季,一定要抵制住冰西瓜、冰淇淋的诱惑,不可贪吃!
2、含有酒精的饮品也碰不得。一项研究表明,孕期饮酒过量,会使胎儿腭裂或者畸形危险增加25%;胎儿小头畸形率增加16%,还可能会导致胎儿酒精综合征,造成宝宝永久性的出生缺陷。在这里,还有一点需要强调,有孕妈提问那么红酒可以喝吗?红酒毕竟也是酒品类,也是含有酒精的,不要认为它有美容养颜的效果,就肆无忌惮地饮用哦!饮用含有酒精的饮品,酒精可以通过胎盘进入胎儿体内,影响宝宝的正常发育以及日后的健康,因此准妈妈千万不能饮用含有酒精的饮料,都应该滴酒不沾!
3、浓茶和咖啡也是禁品。浓茶含有茶多酚;咖啡含有咖啡因,这些化学物质会刺激人的神经,使人兴奋,它们有收缩血管的作用,使胎盘绒毛膜血流显著减少,从而影响宝宝发育,还可能会引起宝宝神经系统发育异常或者造成低重儿。孕前习惯饮用浓茶和咖啡的孕妈在孕期一定要对它们say“no!”
4、高盐的食物也碰不得。盐吃太多容易患上妊娠期高血压,并发心脑血管,还可能会加重水肿和肾脏的负担。准妈妈每天的吃盐量应该控制在7-10g左右就可以了。
5孕妈加餐吃什么好
为什么孕妈妈要加餐?
1、饥饿产生的酮体是脂肪代谢的产物,如果经常饥饿,或者过度饥饿,产生的酮体过量就会引起宝宝酸中毒。
2、孕妈妈们因为孕期反应及身体的变化,胃口不是很好,正餐的量会减少,但是在两餐之间会感觉饥饿,此时需要加餐保证体力和营养。
3、为了自己和宝宝的健康,孕妈妈最好饿了就吃,而且要保证孕期足够的营养,营养要均衡。控制少量多样、减少主食和科学加餐的方法,体重不会增加很多。
4、营养无法保证,会导致胎儿羊水少,生长发育不良,宝宝出生时体重偏低。
孕妈妈加餐最佳时间:
孕妈妈加餐的时间要根据三餐正餐的时间而定,一般在两餐之间加餐,或者是正餐之后2.5-3个小时的时候加。建议加餐时间:早上10点,下午3-4点,晚上9-10点。
孕妇加餐之水果类
1、吃应季水果
春季开始,水果开始成熟,孕妈妈要选择当地的应季水果,反季水果新鲜程度和各种添加不利宝宝健康。
2、变着花样多吃一些品种
大量的时令水果和蔬菜上市,能给胎儿提供更丰富的营养。多品种选择能补充各类维生素、矿物质、膳食纤维,对孕妈妈和胎儿好处多多。
【水果类推荐】
【樱桃】:
樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,其中的胡萝卜素比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。孕妈咪多食用可补血,也可改善肠胃功能。若孕妈妈春季食欲不佳,吃些樱桃,不仅开胃,对胎宝宝也很有帮助。
【西柚】:
西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。因此,西柚也是孕妈妈的首选水果,春季吃西柚,健康又补身。
【苹果】:
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等物质。许多孕妈咪怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
孕妇加餐之粗粮、坚果类
粗粮中的微量元素非常丰富,对增加营养、缓解便秘也大有好处,目前市面上流行将多种谷物(如黑芝麻、黑豆、黄豆、燕麦)和干果(如核桃、南瓜子、红枣)打成粉,用开水冲泡即可食用。
基本所有的坚果都适合孕妇:板栗、榛子、腰果、松仁、核桃、瓜子、花生等,不仅味美,而且营养价值很高。
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