冬季老年人的保健秘诀

入冬了，家里老人家怕寒、失眠、高血压各种问题是不是更加严重了?老人家本身体质虚弱，一入冬，抵抗不了寒邪的入侵，很容易诱发各种疾病的发生，如何从平常饮食上来预防疾病，治疗疾病呢?冬季养生保健的知识你知道多少?应该怎样做才能保证身体健康呢?快跟小编来看看吧!

1冬季老年人保健食疗

山药羊肉粥

准备100克山药，羊肉25克，还有糯米100克，清洗之后切块，要先把山药和羊肉放在一起，先用炖锅将其炖烂，然后再加入糯米一起熬成粥。山药性味平、甘、无毒，有健脾、除湿、补气、固肾的功效，是一种上等的保健食品及中药材料，而羊肉性热，味甘，可扶助阳气，也可健脾、除湿，因此，山药和羊肉搭配来煮粥，可以健脾温肾，巩固胃肠气血，防止腹泻，可以用来治疗老年人冬日里容易泄泻的问题。记得每次早晚都喝一碗啊。

芝麻粥

芝麻粥非常简单，只要准备适量的芝麻，稍微炒热，能闻到芝麻香味就够了，不需要炒的太过，然后将其研成泥状，再跟大米一起熬粥就可以了，具体芝麻的量可以根据个人胃口进行添加减少。芝麻味甘、性平，可滋养肝肾，乌发，调节胆固醇含量，具有养血生津功效，滋养胃肠，利于大便的排泄。因此，此粥可以用于老年人的白头发、慢性便秘、眩晕、四肢乏力、脱发问题。

养生茶

健脑五加茶

准备枸杞、酸枣仁各10克，刺五加15克，还有适量的红糖。先将三味药用纱布包好，加水煮上15分钟，拿掉药袋，加入红糖调节味道就可以喝了。水的量自己调节，只要熬到只剩一碗就可以了。拿出来的药袋子不要扔，可以熬第二次，每天喝一碗就足够了。刺五加性温，味辛、微苦，可养心、健脾、补肾，加上枸杞、酸枣仁都可以养气生津，搭配在一起煮成茶可补养肝肾、健脑明目，对老年人的记忆力减退、失眠都很很好的疗效。

枸杞黄精茶

准备黄精60克，切成片，枸杞15克，用纱布包成药袋，加适量水煮上10分钟，熬成剩一碗，一天喝一次。黄精性平，味甘，可补气养阴，健脾，润肺，益肾，还可以抗病毒、抗疲劳，配上养血生津的枸杞，便可增强记忆力，强身健体。经常中气不足、四肢乏力、记忆力不好的老年人可以长期饮用。

上面主要记叙了保健粥和养生茶的两种做法，但是老年人在日常饮食中注意一些问题，也可以起到保健作用：1、少食多餐，减少对胃肠的负担;2、多吃蔬菜、水果，其中所含的维生素、纤维成分都可以抗疲劳、缓解衰老，润肠通便;3、多食豆制品，取代部分动物蛋白质，过多的动物蛋白质对于老年人的胃是个极大的负担，而豆制品含有丰富的蛋白质，又可健脾、润燥;4、少吃辛辣食物，减少对脾胃的刺激;5、多补充水分，老年人体内水分本来就少，多补充水分不仅可以滋养皮肤，还有利于机体代谢。

行动起来吧，“以食治之，食疗不愈，然后命药”。

2盘点冬季保健的九大注意事项

1、养生保健的最佳时间。

实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。

2、注意保暖。

按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟3，房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高，房间内外温差不宜过大，房间内外温差4-5度为宜。

4、开窗通气。

每天上午9-11时，下午2-4时开窗通气效果最佳。

5、早晨锻炼莫随便。

不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时(5时左右)，以为此时环境幽静，空气清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用，容易形成稳定的逆温层，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。因此，晨练者应该有意识地避开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练的好机会。

6、切莫选择树林。

很多人都认为树林丛中晨练时，氧气充足，可以满足锻炼时氧气的需求量。但实际情况不是这样。因为植物的叶绿素只有在阳光的参与下才能进行光合作用，制造出新鲜的氧气，而且释放出大量的二氧化碳。因此，绿树林丛中是白天散步的好地方，却非清晨锻炼的理想场所。

7、中老年人不宜晨练。

因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血，以及心率紊乱等病变，在一日24小时内，为早晨至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发严重心率紊乱，心肌缺血等意外，甚至引发突然死亡的灾难性后果，而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生。

8、喝水。

由于一夜没有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液，早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻，因而早晨是中风，梗死的多发时间，医学上称之为魔鬼时间，早起后喝一杯开水，可以补充体内水分，有洗涤肠胃的作用，餐前一小时一杯水有阻于消化分泌，促进食欲。

9、睡眠。

人体的“生物钟”在22-23时出现一次低潮，因此，睡眠的最佳时间应是21-22时。

3冬季老年人的保健秘诀

1、冬季老年人的保健秘诀之注意防寒保暖

在冬季,老年人的适应性和抵抗力相对较弱,抗寒和抗病能力也比较差,所以一旦寒潮袭来,就很容易“中招”冷空气来临时,高血压、中风的发病率明显升高,其中大部分患者都是老年人。另外,患有心血管疾病的老年患者也容易发作,出现心绞痛、心梗、心力衰竭等症状。因此,老年人必须随时注意防寒保暖,要随天气的变化增减衣裤,避免着凉,防止感冒。

2、冬季老年人的保健秘诀之保持乐观的心态

在冬季,往往是抑郁症、焦虑症等心理疾病的高发期,因此,老年人要合理安排自己的生活,注意劳逸结合,保持乐观、积极的心态,避免不良情绪的发生。由于寒冷的天气,很多老年人都喜欢躲在屋里不外出,因为缺少阳光的照射,很容易产生精神压抑、郁闷不乐的情绪,所以要适当晒太阳。

3、冬季老年人的保健秘诀之科学饮食冬季是补肾最佳时间点,中医认为肾主咸味,所以说在冬天的时候可以适量的多吃一些咸味、苦味的实物,这样能够很好的对肾脏起到保护作用。另外,由于冬天天气寒冷,所以这个时候的饮食要以温热最佳,但是也不能够太热了,千万不能够吃一些生冷或者是粘硬的食物,这样不仅不利于消化,同时还会严重损害我们的脾胃健康。

4、冬季老年人的保健秘诀之加强锻炼

冬天天气寒冷,特别是一些气温到零下几度的北方,早上以及傍晚时间最好不要到户外进行活动。但是,想要令身体健康,老年人冬季养生千万不能够不锻炼,这样对于身体抵抗力是一个非常巨大的打击。但是,冬季的运动也并不是我们所认识的跑跑步以及跳个广场舞。

5、冬季老年人的保健秘诀之规律生活

养成一个良好的生活习惯对于身体健康具有非常重要的作用,并且这也是一种有效的养生方法。中医方面认为,在冬天的时候一定要坚持早睡晚起的原则,最后在天亮之后再起床。晚上早睡能够很好的帮助身体积养阳气,令身体保持温热的状态,避免出现畏寒症状。

4老年人冬季养生食谱

 三丁豆腐羹(汤)

  原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

  制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

  功效：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

  鳝鱼辣汤

  原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

  制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

  功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

  椒盐鲫鱼汤

  原料：鲫鱼1条 (约300克)，白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。

  制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。

  功效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。

  胡椒茴香牛肉汤

  原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。

  制法：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。

  功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

  党参鳙鱼汤

  原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

  制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。

  功效：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

5老人冬季的养生水果

1、葡萄——抗氧化之王。

葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效，适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高，也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。

葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

如果食欲不振，早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干，一起煮开。

专家提醒：葡萄性寒凉，脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒。

2、梨——润肺果

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。

生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

咳嗽可以制作核桃糖梨饮，取生梨1个(约150克)切成大块，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一汤匙，每天3次，连服数日。

咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，捣烂后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒凉体质、脾虚腹泻者忌食。

3、苹果——女人的美容果

苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。

消化不良所致腹泻，可用苹果泥治疗。准备几个苹果，用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥;每日4次，每次约100克，一岁以下婴儿每次50克，日服3～4次。

专家提醒：由于苹果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。

4、山楂——果胶之王

山楂味甘酸、微温，有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富，维生素C和钙含量都很高。

果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

专家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩，孕妇禁食。儿童、病后体虚及牙病患者不宜食用。