老年人秋季进补养生注意养阴

老年人在秋季特别容易出现倦怠乏力等症状，所以秋季进补就显得尤为重要，人至中年以后，肾中精气逐渐衰少，促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减，老年人容易出现肾阴亏虚。因此，秋季养阴对于老年人来说显得尤为重要。

1秋季老年人养生要补更要“通

俗话说：一夏无病三分虚。立秋一过，气候虽然早晚凉爽，但仍有“秋老虎”肆虐，故人极易倦怠、乏力。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。中医专家提醒：秋季进补要顺应自然规律，遵循“养收之道”。

立秋之后少吃西瓜

立秋之后，西瓜就应该少吃了。因为秋季容易发生腹泻，如果再多吃西瓜这样的凉性水果，更易引发腹泻，尤其要少给孩子吃。

由于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥，人容易上火，因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品，多吃一点酸味果蔬，比如梨、香蕉、藕、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、橙子、葡萄等，能防止秋燥伤身。

喝点杏仁汤防感冒

不仅干咳，鼻涕和痰里有时还会带着少量血丝，这是进入秋季后，比较典型的风燥型感冒症状。对付这种初秋的温燥感冒，在饮食上可多吃些滋阴润燥的食物，比如生梨、椰汁、蜂蜜、银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等，喝杏仁汤也不错。做法很简单：从市场上买回杏仁粉，直接冲服，或者取杏仁9克、沙参15克、百合12克，煎汤取汁喝。

萝卜就茶神清气爽

俗谚曰：“萝卜就茶，急得大夫满地爬。”初秋吃萝卜，一是能祛除盛夏心中的火，排除人体中的有毒杂气；二是能够平肝去郁，清凉明目。再配点好茶，会更加神清气爽。“扬州八怪”之一的郑板桥有一副养生联“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，就提到过萝卜与茶共食。这位寿高的老先生大概也是好“萝卜就茶”这一口吧？

老年人要补更要“通”

许多人尤其是老年人只重视进补而忽略了体内的循环流通。其实，老年人需要的不是“补”，而是“通”，只要体内通畅，平时食物中的营养基本可以满足身体需要。要“通”，就应多吃含纤维素较多的食物，如新鲜水果、蔬菜等，刺激肠壁蠕动和分泌黏液，促进排便。多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。多吃产气食物如生黄瓜、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，增加肠蠕动，利于排便。

2老年人秋季进补养生注意养阴

老年人在秋季特别容易出现倦怠乏力等症状，所以秋季进补就显得尤为重要，适当进补能够有效防止病毒传染，从而增强抗病能力。人至中年以后，肾中精气逐渐衰少，促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减，老年人容易出现肾阴亏虚。因此，秋季养阴对于老年人来说显得尤为重要。

中医认为，阴虚征是指体内津液精血等阴液亏少所表现的虚热征候。其表现为形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、小便短黄、大便干结等特征。秋季进补原则是益气养阴、气阴双补，由于老年人脏器衰弱，脾胃消化功能不足，因此进补时要选用补而不峻、润而不腻的平补之品，不能马上进食阿胶、甲鱼等过于滋腻的养阴补品，这样会滋腻碍胃，加重脾胃的负担，甚至损害其消化功能，既浪费又有损健康。

秋季可选用茭白、南瓜、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、藕、百合、山药、白扁豆、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、番茄、荠菜、平菇、黄鳝、海蛰、海带、蛇肉、兔肉等食物，既营养滋补，又容易消化吸收。还可适量服用黄芪和西洋参、太子参等气阴双补之品，老人秋补忌用人参、鹿茸、淫羊藿、肉桂等过于温热的补药。

此外，初秋除注意精气的收敛护养外，还要注意科学安排劳作与休息，多喝些开水、淡茶、豆浆、牛奶。在清晨进行适量的体育锻炼，也是秋季进补的一种辅助方法。

3老年人秋季养生要从四个方面入手

一、从饮食着手

1.低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物中的养分，可谓一举两得。

2.少吃偏热的食物，适当吃些凉性食物做调节。麻辣烫、火锅等现代人爱吃的食物会给秋燥“火上浇油”，凉性食物有助于身体气息平衡，去除燥热，比如水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物，稻、藕、笋等水生植物，大白菜、萝卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类，冬枣、苹果等秋冬季成熟的水果，可起到滋阴润肺的作用。

3.饭吃八分饱。进食越多，产生的热量也越多，易使体温升高。

二、从睡眠着手

1.睡个“低温觉”：我们的体温并非恒定不变，而是处于动态变化之中。晚间9—11点开始下降，凌晨1—3点降到低谷，清晨8点左右开始缓慢上升，晚餐后(晚7—9点)达到顶峰。因此夜间睡眠是“低温养生”的好时机，必须杜绝熬夜，每晚要确保7—8个小时的睡眠，切忌夜生活过度，甚至通宵达旦地疯玩。

2.避免“光压力”：在灯光中入睡会导致体温上升，使人体产生“光压力”，影响正常代谢功能，因此最好在黑暗的环境中入睡。

三、从环境着手

1.多接近绿色植物：室外多栽种树木与绿色攀爬植物，如绿萝、爬墙虎、金银花和瓜豆类植物，室内可摆放吊兰、水仙、茉莉等盆花或盆景，以降低环境的温度。比较起来，植物蒸腾吸收热量的贡献大于树木遮挡太阳辐射所减少的热量，“双管齐下”效果更好。

2.弃用厚重的窗帘：换成薄些的、看起来淡雅清爽的轻纱或者棉质窗帘。3。家具也降温。多采用造型简洁、色调偏冷的藤、竹、木制品，达到吸收部分热量之目的，发挥辅助降温作用。4。尝试冷光灯。在保证必需的阅读亮度的前提下，不妨多用局部照明的台灯、落地灯，或用低瓦数的冷光灯替换暖光灯。不仅省电，而且可以营造出更为凉爽的氛围。

四、从运动着手

1.来一场自然之旅。多到河湖、高山、森林、峡谷等处做深呼吸。这样可以更多地采吸自然阴气，以收滋阴之功。

2.常温沐浴。平时洗澡时，无论盆浴或淋浴，水温不必高，桑拿时房间的温度也不宜太高。温泉有滋润身体之功效，但不宜长期频繁浸泡热温泉。

3.多做瑜伽、普拉提、太极拳等慢运动。游泳也是值得推荐的好运动，因为在水中消耗的热量要明显高于陆地，降温效果会更好一些。

“低温养生”是个综合的概念，不能简单理解成一味的贪凉。温长路提醒，践行低温养生，要避免四个误区。

1.少穿衣，低温养生不是简单的少穿衣服多贪凉，在气温低的时候还是要注意保暖。

2.开空调，“低温养生”注重的是自然环境下的“低温”对人体的调节，大热天开空调有悖“低温养生”的原则。

3.喝凉水，吃冷饮，少吃麻辣、易上火的热性食物，并不代表要多吃冷饮。中医讲究少食“生冷”，与人体温度 接近的食物才更养生。

4.不分人群，老人和儿童体质较弱，免疫力低下，季节交替时要注意保暖;孕妇、经期的女性要少吃凉性的食物;阳虚体质的人，本身就容易怕冷，不适宜低温养生。

4秋季如何养阴？学十招阴气足

有句俗语，“春夏养阳，秋冬养阴”。立秋过后，自然界阳气渐收，阴气渐长，人们要注意养阴，养精蓄锐，而且秋季燥气当令，燥邪之气容易侵犯人体，如果不注意滋阴润燥，容易出现各种病症。那么秋季如何养阴呢？

1、多补水

秋季气温开始降低，气候偏于干燥，干燥的气候极易损伤肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。每天要保证充足的水分，能够促进人体的新陈代谢，排除体内毒素，有益身体健康。秋冬季节一般每日补水不少于2000～3000毫升。

2、吃点酸

从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损，因此应适当吃点酸味食物。因为“酸入肝”，可强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤，而酸味食物可收敛肝气，有保肝护肝的作用。但如醋、乌梅等酸性食物，其酸味能刺激胃，易出现胃溃疡、胃炎等病，对身体不利，因此酸味食物不可过量食用。

3、重食疗

从气候特点来讲，秋冬性燥，易造成津液不足，所以宜多吃些防燥护阴的食品。芝麻有滋阴润肺之功，故宜在秋冬季多食。除芝麻外，蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、萝卜、菠菜、银耳、百合、鸭肉、梨柿等亦可滋阴，皆宜常食。为了防止秋燥症状加重，立秋过后饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤。

4、勿急添衣

在中医学中有理论认为，秋季是养阴的季节，如果过早地穿过多的衣服，就会助长阳气，使阴气减少，对身体十分不利。过早添衣还会让身体产生依赖，总是需要穿很多衣服来保暖，这样身体在冷空气中就得不到锻炼，从而导致防寒能力降低，对于人体功能的调节非常不利。

5、早睡早起

在秋季若能做到早睡早起，对于协调阴阳非常有帮助哦！秋冬虽以养阴为主，但是也不可忽视对肺气的舒展，所以早睡早起很有必要。早睡是为了更好地收藏阴气，而早起则可以使肺气得到舒展，有利于防止肺燥。

6、接触地气

天为阳、地为阴。在初秋，天气还不是非常寒冷，我们尽量多地到郊外或者乡村去，如果能赤足接触地气就更好，经常到海边、山林、河边等地阴较多的地方去锻炼也能收到良好的效果，除了赤足而行、深呼吸、做瑜伽冥想都是可以获得地阴的方法。

7、常锻炼

秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打太极、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。秋季晨练时最好不要选择太剧烈、长时间的运动，消耗过多体力。可以在公园、树林散步、慢跑，这些都有利于消除烦躁，静养心神。

8、练呼吸

秋季养肺养阴首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口，吸入清气、呼出浊气。吸气时，最大限度向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度向内收缩腹部，胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸，每次深吸气3—5秒，屏息1秒，然后慢呼气3—5秒，屏息1秒。每次5—15分钟，每天练习一两次。

9、睡午觉

秋季的午觉和夏季的午觉不同，夏季白天较长，在正午时节小睡一觉，可以缓解上午人体的疲惫。而对于秋季来说，午时小憩片刻，可以养阴气。午休时间和夏季一样还是以小憩为主，半个小时左右最为合适。

10、调精神

心藏神，神安则寿。倘若不知调摄精神，则精血渐耗，形体衰败，老衰立至。应做到安然恬静，虚怀若谷，无过多奢望，无过度思虑，尤其不宜动怒。因怒则气机上逆，每易耗伤肝血，损及阴精，甚则阳亢化风，而可诱发眩晕、中风等病。

5秋季饮食最宜养阴润燥

传统医学认为人与自然是和谐统一的整体，春夏两季阳气盛，此时养阳可得“天助”；而秋冬养阴则和我们习惯在傍晚浇花的道理一样，春夏犹如中午的太阳，此时浇花淋下去的水分会被蒸发掉一大半，而傍晚浇花不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。巧妙利用天时，自然事半功倍。

其实有时不必懂得这些道理，只要我们养成良好的习惯也是一样，就像到了夏天，我们就会自觉多吃冬瓜、绿豆等清热祛暑的食材，到了秋天，注意润燥生津，雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、莲藕等就是常用食材。下面就介绍几道适合秋季滋阴润燥的佳肴，会吃才是“硬道理”。

罗汉果煲猪肺

罗汉果1个，猪肺1副，姜2片。将罗汉果洗净切开备用；把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；将适量水倒入瓦煲烧开，放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

雪耳杏仁白果羹

银耳1朵，南杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄6粒，冰糖适量。雪耳浸透，洗净，南杏仁和白果用水浸泡3小时，洗净；马蹄粉用水调溶；马蹄去皮，洗净切小粒；把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的开水里，武火再煮滚，改文火煲一个小时，依次放入冰糖、马蹄粒，待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、敛肺止咳。沙茶排骨南瓜焖饭。

排骨500克，小南瓜1个，粳米1杯半，沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各适量。排骨冲净血水沥干，切小块，加调味料腌制半小时；将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入电饭锅内煮熟，再焖10分钟；南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，再将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。