阿胶的鉴别

在市场上阿胶的种类非常多，阿胶粉，阿胶膏等品种很多，为了保证消费者的安全问题，人们又把单味阿胶制成比较安全的复方制剂，像复方阿胶桨，阿胶黄精丸，东阿阿胶等，但是对于单味的阿胶有很多消费者根本无法辨别阿胶的真伪，下面说说怎样辨别真假阿胶。

1食用阿胶需要注意的事项

阿胶是一种很好的滋补品，在很多地区都有用阿胶滋补的传统，特别是在南方一带是很流行的。但是阿胶虽好，我们还是要注意阿胶的一些使用事项。

1容易上火的人群，比如有心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人。最好不要使用阿胶来滋补。因为阿胶会助长火气，出现虚不补授的情况。会出现鼻腔、口唇等部位出现痘痘，眼睛发红、现喉咙干痛或者大便带血等症状。

2有淤血的人群切记不要食用阿胶，因为阿胶有很好的补血效果，但是已经有淤血了，本来就血液运行不畅，如果再补血，血液流通就会更加的难了。

3肠胃功能不好的人群。要适量或者不要食用阿胶。因为阿胶是很滋腻，肠胃不好的话很容易就食欲不振。如果长期食用的话，会损伤肠胃，加重或者引发更严重的肠胃疾病。

注意事项：阿胶对于女性是很好的，但是如果在月经期间服用，会导致月经的波动，产生月经量减少、月经排不干净等情况。

2阿胶的鉴别

看包装

正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。采用一次性撕开包装，沿包装盒正面左侧锯齿线撕开，可见一组16位的防伪数码，按说明书通过拨打电话、编写短信或上网查询三种方式按提示输入该数码，便可知真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，常有错字、漏字、注册商标®标注错误等现象，有的假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误，真假阿胶放在一起，则一目了然。

看产品

正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。假阿胶一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一，正面产品名称用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂;背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。

认品牌

目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，在购买阿胶的时候一定要选择大品牌，大企业，上市公司生产的产品，阿胶和其它药品一样，为特殊商品，包装上必须注明注册商标如“东阿阿胶”，生产企业、厂址、批准文号、功能主治等，目前市场上以“东阿阿胶”最为走俏，质量最佳。

闻气味

正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。

观溶液

正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。

3不能吃阿胶的几种情况

阿胶对女性有很多作业，不过小编告诉你乱用阿胶也会产生副作用，可引起消化不良，火气太大等症状，下面小编就告诉你几种情况不能乱用。

1消化功能不好的人不要乱用阿胶，因为阿胶质地很粘，而消化能力不好的尤其是脾虚气、腹胀的患者不容易消化且更加重消化能力下降。

2如果月经不好，体内有淤血建议少食，因为月经不好本身就会出现肤色暗淡，这样会加重女性肤色色素沉着，出现瘀斑、舌黯有瘀点的现象。

3如果身上有伤口不建议食用，这样会让伤口结不起来，伤口就很难恢复，因为阿胶是活血的。

4如果火气太大，比如心火大、肝火大、肺火大等现象也不要服用阿胶。这样会使火气越来越大。

注意事项：建议食用阿胶前一定要知道自己是否适合食用，否者会加重食欲不振、胃部饱胀以及伤口很难愈合的现象。如果食用时出现不适现象，应该缓一段时间后服用。

4吃阿胶的好处

1补血和治疗血液疾病：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。

2止血：适用于一切血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血症，服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。

3治疗妇科疾病：可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。

4保胎安胎和防治产后病：受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。

5清肺润燥治咳嗽：中医认为，肺喜润恶燥。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血。这些病人往往都是肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、补肾阴，同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医书有记载数百方剂，不少是传世名方。

6治腹泻：阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶与一些药物配伍服食，治疗慢性结肠炎或肠炎患者，慢性细菌性痢疾，效果很好。

7防癌抗癌：阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作为化疗患者的辅助药品，阿胶通过补血改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程;还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，使患者症状改善，寿命延长。

8改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的镇静作用。适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。

9扩张血管作用：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。

10防治老年病，延缓衰老：临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松。

11美容养发：阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同样道理也可以防止枯发白发脱发的发生。

12健脑益智：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。另外，脑力劳动者因为思虑多，与体力劳动者相比，多半阴血亏虚。服用阿胶则可以起到及时补阴的作用，使人精力 更充沛，工作、学习状态更好。

13亚健康人群提高免疫力：适合身体虚弱、产后、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者和亚健康人群。中医理论认为“正气存内，邪不可干”。阿胶可明显促进白细 胞分泌细胞因子，促进淋巴细胞增殖、调整淋巴细胞亚型比例及促进造血干细胞增殖分化。通过提高细胞免疫力，增强机体免疫调节作用。

14特殊职业者抵抗幅射：从事放疗、化疗、药物、微波通讯、计算机、医院放射科、放疗操作及核电站、荧光屏前工作的受幅射影响职业因素及多种原因所致白细胞减少患者，可以用阿胶改善症状。

5阿胶每天吃多少最好

其实阿胶每天的食用量是没有非常严格的界定，不过食用过多必然也是会起副作用的。所以人们主要是根据自己身体的实际情况来选择每天吃多少阿胶，贫血比较严重的人们来每天食用阿胶总量也不能够超过30克，一天最多也只能服用三次。而对于想通过阿胶来养生保健的人们来说，每天食用的阿胶的总量最好不要超过10克，否则就容易超过身体的上限了。

不可以,因为会活血,会认你流血更多 .月经期应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊的生理需要,为自己搭配合理膳食,同时要注意饮食宜忌,以确保健康.指导意见：经期最好不要吃阿胶,阿胶属于中药,有活血,养血之效,经期最好停服,服后可能出现经期延长,经量增多等副作用,因此,建议经后服用.祝你身体健康!在来月经的特殊时期，不能吃任何的药品，注意经期的保暖工作，多喝点热水。偶尔也要多走走，不要老是坐着。

不可以。虽然阿胶有补血的效果，但也最好不要在经期服用。这是因为经期时，阴血下泄，阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，例如红枣、阿胶等。 因此，月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药(健脾胃)、当归、藕(补铁)、海带(化痰利尿、通便排毒)。温馨提示：在月经期间要注意个人的卫生，这个时间是最容易滋生细菌的时间，卫生棉也要勤换。