经常吃阿胶会胖吗

阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。那么，经常吃阿胶会胖吗?下面我们就来为大家详细介绍一下。

1经常吃阿胶会胖吗

吃阿胶不会引起发胖，只是如果肠胃功能不好的可以随餐服用及饭后服用，这样就不容易引起胃胀及吸收不好的事情发生。

阿胶虽好，并不是所有的女人都适合用阿胶来补血的。以下这些女人是不宜吃阿胶的。

不宜吃阿胶的人群：

很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。

1、爱上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。

5、脾虚者，即消化功能低下的人：主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

2阿胶怎么吃滋补最佳

补血

(1)阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。

(2)阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等

(3)阿胶鸡蛋汤

阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，加糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。

(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。

阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心

主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

止血

(1)胶艾汤

将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血

(2)止血汤

阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。

功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。

气血双补

(1)气血双补粥

阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。

(2)阿胶牛肉汤

阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

(3)阿胶红茶

阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。

强身健体

(1)阿胶排骨

阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。

(2)芦笋汁阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。

1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。

2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。

3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。

滋阴补肾

(1)阿胶枸杞鸡

阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。

(2)阿胶粥

取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。

(3)芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各1～2匙，温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。

润肺清火止咳

(1)润肺阿胶汤

将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

(2)贝梨膏

川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

(3)哮喘方

用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。

3夏季阿胶的吃法

阿胶的吃法有很多，做成固元膏，做汤吃或者是炖肉时放入阿胶。但是现代人为了方便多会将阿胶做成固元膏，良客订制阿胶糕这样方便携带和食用。

A.固元膏，将红枣、桂圆、核桃、黑芝麻冰糖和用黄酒泡过的阿胶打磨成粉末，隔水蒸，想吃时可以用水调和食用或直接食用。

固元膏还有其他的配方，可以加红糖、花生、红豆、粟米等。

B.夏季固元膏配方，夏季因为容易上火，所以在制作和食用夏季固元膏时要添加一些滋阴去火的中药材。夏季固元膏主要有：核桃、芝麻、冰糖、大枣、百合、莲子、枸杞、莲子心以及葡萄酒等，这样做出的阿胶膏不仅仅可以起到补血补气的作用，还可以起到清热去火，滋阴养肺的作用。

因为其中加入了莲子，所以其还具有抗癌、降血压的作用。而加入的莲子心，具有去火和暗示的作用，中和因阿胶引起的上火，同时配合莲子起到降雪要的作用。

加入的百合和枸杞可以起到滋阴养肺，清热利尿，清肝明目的作用。所以夏季吃阿胶膏，配方很重要。

C.夏季阿胶汤的做法，夏季阿胶不仅仅可以做成阿胶膏，还可以和汤一起做，不仅仅起到滋补的作用，还可以在夏季补充体内的水分。

a.阿胶绿豆汤，在夏季如果想省事又想做到滋补，那么选择阿胶和绿豆一起熬汤，将浸泡过是绿豆煮开后加入砸碎的阿胶，这样煮出的汤既可以热饮也可以冷饮。具有清凉去火，滋阴润燥的作用。是苦夏一族的不二之选。

b.补肾的黄连阿胶汤，其实夏季因为流汗多，喝水多很容易出现肾虚，而夏季食用黄连阿胶汤可以做到补肾的作用。选用黄连12g， 黄芩6g，芍药6 克 , 鸡子黄2个， 阿胶9g、这样的比例熬制出的黄连阿胶汤具有补肾，安神，泻火的作用。但是如果比例错误的话，效果就会改变，这就是中华中医的博大精深所在。

c.夏季阿胶其他汤类，其实阿胶在夏季可以制作成很多去火的汤类，比如用苦瓜，龙骨，阿胶制作的谈具有开胃，去火的作用。而选择干螺肉，猪蹄，阿胶熬制的汤可以作为夏季产妇补血的佳品，还可以作为熬夜加班一族的夜宵。土茯苓，瘦肉，番薯，鲫鱼等都可以和阿胶熬汤作为夏季的滋补去火的汤品。

4哺乳期可以吃阿胶吗

哺乳期完全可以服用阿胶。阿胶富含人体所需的蛋白质,氨基酸,微量元素等多种成分，对产后恢复和提高母乳质量功效确切，对产妇的滋补具有超值的效用。由于有的阿胶制品有加工成份，建议不要多吃。建议服用东阿阿胶专门对孕产妇生产的阿胶补血膏，复方阿胶浆也可以还有催奶的作用。

传统中医认为，阿胶具有补血止血、滋阴润肺的功效，适用于血虚证、各种出血证、阴虚证、虚劳咳喘及阴虚燥咳等症。特别对血虚所致的面色苍白或萎黄、眩晕心悸等有较好的疗效，还可用于吐血、衄血、便血、崩漏等出血证。阿胶还能滋阴润肺，善治肝肾阴虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、口燥咽干、视物昏花、眩晕耳鸣以及肺阴不足所致的干咳少痰、痰中带血、口燥咽干、五心烦热等症。

阿胶是补血之品，它具有生血的作用，对于贫血或再生障碍贫血、年老体弱、老人都可食用，因此哺乳期也可以吃阿胶。

5孕妇可以吃阿胶吗

1.首先来了解下阿胶。阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品医学教育网|搜集整理。佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。

2.《本草纲目》记载，阿胶甘，补肝、肾经，能够补血、止血，用于血虚萎黄、眩晕、心悸等，为补血之佳品。

3.阿胶中还含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可补充孕妇对补钙的需要。

4.怀孕的女性在怀孕的初期，如果有贫血的症状的话，记得，可以吃一点儿阿胶来补充一下自己的贫血症。这样，改善的效果是可见的。

5.孕妇在吃阿胶的时候，记得，不能太多，一天的量要有控制，一般情况下，维持在15克左右，就可以了，不能过多，否则会造成流鼻血等症。

4.怀孕的时候，如果你的身体状况都很好的话，那么不建议你吃阿胶，记得，这个时候，身体好的状态下，如果再补充营养的话，只会造成身体的负担，有可能导致生产艰难。