更新时间:2023-05-23
怀孕期间有一些事情不免会让你紧张和担忧,但饮食不应该成为其中之一。不幸的是,你听到的所有建议——从朋友、家人、甚至是完全陌生的人——关于怀孕期间什么是不安全的,可能会让你感到迷惑。所以,如果你想知道怀孕期间什么是可以吃的,可以参考一下此篇指南。
1春天孕妇不宜吃什么
1、高脂肪食物
高脂肪食物对孕妇来说是不健康的,因为摄入脂肪过多,容易诱发多种疾病,比如乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等。建议孕妇在春天改善饮食,减少高脂肪食物的每日食用量,增加低脂肪食物的摄入。
2、高蛋白食物
孕妇并不是不能吃高蛋白食物,适当摄入,有利于营养补充和促进胎儿发育。但如果摄入过多高蛋白,会引起疲劳、头晕、食欲下降等症状。所以,提醒各位孕妇,每天从食物中摄入的蛋白质不要超过100克。
3、高糖食物
到了春天,贪嘴的孕妇会经常吃巧克力等高糖食物,但吃太多容易导致体内糖分增加,从而影响身体抗病能力。春天又是细菌活跃频繁的季节,孕妇身体抗病能力降低,很容易感染细菌而发病。所以,各位孕妇,要切记不要贪嘴,少吃高糖食物。
4、高钙食物
高钙食物也是很多孕妇爱吃的,比如骨头汤等,如果摄入过多,容易使胎儿患高血钙症。所以,建议各位孕妇每天控制摄入的钙量,800毫克左右即可,后期等胎儿需要更多的钙,再增加到每天1100毫克。记住,控制钙的摄取量的同时要注意钙的补充,不要影响到胎儿发育。
5、高盐食物
食盐量与妊娠高血压有关。孕妇在怀孕期间,记得少吃高盐食物,春季也不例外。如果摄盐过多,对孕妇的直接伤害是引起头晕、眼花、胸闷、头疼等。有的孕妇更因为吃过多咸食而发生子痫,危及到自身和胎儿。
2孕妇坚决不能吃的6种肉
1、驴肉
性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。
2、螃蟹
在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
3、鳖
甲鱼本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用,可散淤块、打散肿瘤。所以,临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妇来说,甲鱼却吃不得,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
3原来,大肚婆不应吃的是这些食物
应避免的食物
首先,怀孕期间免疫系统的变化使你更容易受到食源性疾病的侵袭。胃部不适可能意味着严重的并发症,从脱水到流产。因此为了安全,要注意避免食源性疾病:
1.生鸡蛋
因为生鸡蛋可能存在沙门氏菌污染,细菌会引起高烧、呕吐和腹泻。建议避免食用凯撒沙拉酱、自制的蛋酒、生面团、单面煎鸡蛋等。如果鸡蛋煮熟了,风险也就会消失。
2.寿司
除了加州卷和其他烹饪食物外,寿司也不安全,因为它可能含有诱发疾病的寄生虫。
3.未经巴氏灭菌的果汁
虽然如今在商店出售的大部分牛奶和果汁都经过了巴氏消毒,但购买前还是要阅读标签查看一下。
4.高汞鱼类
鱼类有丰富的omega - 3脂肪酸,可以帮助婴儿的大脑发育,但由于甲基汞含量过高,一些鱼类品种应该避免食用,以防影响婴儿的神经系统。这些物种包括剑鱼、鲨鱼、旗鱼等。事实上,大多数种类的鱼都含有汞的残留。根据美国食品和药物管理局最新的指导方针,孕妇可以每周吃340颗(大约两餐)的低汞鱼类,如鲑鱼、鲶鱼、虾等。
少量食用但不能过量的食物
1.咖啡因
适量咖啡因无害,建议不超过300毫克/天,大致在两或三杯咖啡。
2.富含硝酸盐的食物
包括热狗和腌肉、香肠等腌制肉类。这些食品含有亚硝酸盐这种被认为可能与脑瘤和糖尿病有关的物质。无论如何,这些食物都不是很好的营养选择。苏打水饮料中至少含有一种人工甜味剂(糖精),它会穿过胎盘,而人工甜味饮料通常营养价值较低,因此建议适度食用。
可以食用的食物
软奶酪曾被认为是潜在的有害物质,因为它们可以藏匿李斯特菌。李斯特菌病是一种由李斯特菌引起的疾病,会导致流产、早产或死胎。然而,FDA现在允许在怀孕期间食用软奶酪,只要它是用巴氏杀菌奶制成。
大多数在商店销售的奶酪都经过巴氏杀菌,但永远不要认为这是理所当然的,检查标签仍然很重要,尤其是进口品牌。
4孕妇到底能不能吃烧烤
孕妇吃烧烤的好处
1、肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
2、肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。
3、肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
孕妇吃烧烤的坏处
1、烧烤的东西虽然美味,但是并不健康,卫生情况也有待提高,特别是烧烤肉类时,烧烤过程中会发生“梅拉德反应”,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。
2、很多肉类都会带有或多或少的寄生虫,如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟,孕妇吃了这些烧烤,则很容易导致弓形虫感染,这对母体和胎儿的健康都会造成影响。
5怀孕期间不能吃什么
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
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