猕猴桃与哪些食物相克

猕猴桃和什么不能一起吃?和猕猴桃相克的食物有哪些?很多人都不知道猕猴桃不能和什么一起吃，那么今天本文就来为大家介绍一下，看看到底猕猴桃与哪些食物相克。我们一起来了解一下吧。

1猕猴桃菜肴的制作

新鲜的眉县徐香猕猴桃去皮，切成不规则的小块，待用，火龙果从3分之一处切，掏出果肉，切成和猕猴桃一样的小块，待用，虾仁去除虾线，加少许盐，料酒，鸡蛋，淀粉，漿一下，待用，西兰花去大根，加工成小花待用，

锅加花生油烧至200度放入漿好的虾仁，滑熟出锅，在起锅加水烧开，下人猕猴桃，火龙果焯熟待用，西兰花也用开水焯熟，待用。

起锅加少许花生油，烧至100度加葱姜蒜爆香，加入番茄酱，桂花酱，炒，加入白糖，白醋，水，水淀粉勾芡，加入猕猴桃，虾仁，火龙果，翻炒出锅，装入用西兰花和火龙果壳摆放的盘了即可

2猕猴桃与哪些食物相克

猕猴桃和胡萝卜不能同吃。胡萝卜一起吃的话，会降低维生素的营养价值。因为胡萝卜中除了胡萝卜素以为还有一种维生素c分解酶，会降低猕猴桃的营养价值。

猕猴桃和各种动物肝脏。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值

猕猴桃和黄瓜。黄瓜中含有较多的维生素分解酶，可以破坏食物中的维生素C，猕猴桃和黄光食用，也会降低猕猴桃的营养价值。

注意事项

猕猴桃除了切记海鲜之外，其他的都还好，多注意就行。

食物相生相克，都是长远性影响。

3猕猴桃的营养价值

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

4猕猴桃的主要功效

1.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

2.有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3.猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

4.猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5.猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

6.猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

7.猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

8.长期食用，有利于解决食欲不振，消化不良;可用于治疗鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干，烦渴欲饮者;可作为胃癌，呃逆，干呕处方药。

5怎么催熟猕猴桃

方法一：

将猕猴桃放在温度较高的地方。

方法二：

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。

方法三：

把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，注意这里不要把袋子扎紧了，这样容易把水果捂坏了。