老年人养生保健有哪些科学饮食秘诀

现在很多的中老年人都开始注重养生了，意识到保健的重要性了!你们知道中老年养生应该从什么方面入手么，其实小编推荐给大家一种简单有效的方式哦——饮食养生!那么中老年的科学饮食应该怎么安排呢，你们知道中老年饮食养生应该怎么做呢，来看看小编给大家介绍的中老年饮食保健知识吧!

1老年人养生保健有哪些科学饮食秘诀

老年人健康饮食做到7点

许多中老年人经常胃口不好，食欲不振，身体的各项器官都开始退化!这是人体的正常衰老，也是因为人体的衰老导致的，有时候药物和疾病也会影响中老年人的食欲!那么你们知道怎样才能改善老年人的胃口呢，哪些食物是会增加中老年人食欲的呢?

1、勾芡淋汁好味道

众所周知，老年人的饮食应该低脂、低盐、低糖。做菜时，用葱、姜、蒜炝锅后，不单独使用调味品，而是选择将调味品融入汤汁或淀粉溶液中，然后再通过淋汁或勾芡的方法调味。这样调味品只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

2、代糖、代盐保健康

代糖、代盐，顾名思义就是在味觉上可以代替糖、盐，产生甜味和咸味，但同时不会提供大量糖分和钠离子的物质。代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代盐往往用低钠盐比较多。这样既可满足食欲，又不会威胁身体健康，尤其适用有糖尿病和高血压病的老年人。

3、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用，能加速身体消化液的分泌。控制食物的温度是锁住香味的重要步骤，所以食物最好趁热吃。大家都知道餐馆里的食物往往都特别注重菜品的温度，就连盘子在盛菜前都要经过加热，就足以说明这一点。当然，趁热吃不是鼓励趁烫吃，经常吃太烫的食物损伤食道，增加患食道癌的风险，因此总的原则是不要太烫，但也不要放凉。

另一种做法是在食物中加入一些天然的调香食物。如葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等，既天然健康，又能调动食欲。

4、良好环境助食欲

营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食欲望。

美国伊利诺伊州的学者Wansink，通过实验研究了影响人们进食的很多因素，她发现黯淡或者柔和的灯光将影响人们消费食物，这主要是因为柔和的灯光让人们增加舒适感，从而减少对进餐的控制、约束心理，从而延长用餐时间，增加进食量。这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。

同时，轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间，从而增大食物和饮料的消费量。尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时，往往会感到舒适，因此而陶醉。

5、食物新鲜又卫生

老年人的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都减退。如果误食了这样的食物，会出现腹泻、腹胀、甚至严重的食物中毒症状，一方面危害老人健康，另一方面让老人更加厌恶这类食物。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

6、软硬适中才顺口

很多老人牙齿出了问题，即便是装了假牙，咀嚼效果也大打折扣。所以食物的口感应软硬适中，可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，这样老人更容易进食。

7、多人共餐更好吃

亲情这种情感是支撑老人健康快乐生活的精神支柱，这种需求胜过对任何物质的需求。由于与社会的接触越来越少，老年人逐渐产生孤独感、沮丧感和厌世感，最好能创造条件多人一起用餐，子女要尽可能多回家和老人吃饭，也可以和邻近的老人一起用餐。热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。

2老年轮椅常用款

近几年，随着人们生活水平的提高，以及国外先进康复辅助产品的进入，人们在选购轮椅时不再只关注它的代步功能，更重视轮椅的功能性、舒适性和便携性，一些价格不菲的个性化定制轮椅、电动轮椅也进入了百姓的家庭。目前，市场上轮椅产品众多、功能各异，怎么才能挑选到一款符合老年人自身需要的产品呢?下面，我们就简单介绍一下轮椅的种类以及使用中应注意的一些问题。

1、普通手动轮椅

普通手动轮椅适用于行动不便的老年人使用，但是对于使用者的双上肢运动功能有一定要求。使用者要有一定的肌肉力量和活动度，需要使用者用上肢滑动两侧的手轮圈来驱动轮椅。使用手动轮椅，既便于老人独立生活，又能减轻子女的护理负担。

2、休闲手动轮椅

这款轮椅适用于肢体障碍程度较轻的老年人在家中或者户外使用。它的特点是椅座重心较高，便于使用者乘坐轮椅时进行运动，且体积较小，便于进行收纳。这类轮椅多采用铝合金或轻巧型材料，所以结实且轻巧。

3、便携式轮椅

这款轮椅可在移动不便的老年人临时乘坐飞机、火车等交通工具时用于摆渡，也可以用于短时间的郊外旅行或者游览公共场所，既方便携带，又不会占用很大的公共空间，可以提高老年人的社会参与程度，改善生活质量。

4、自由倾躺式轮椅

此款轮椅适用于患有重症并将长期依靠轮椅生活的老年人，靠背可调至平躺姿势，可作为临时活动床使用。

5、功能型护理轮椅

这款轮椅的扶手可以抬起，方便护理人员为乘坐轮椅的老年人进行更衣等护理活动。其脚踏板连同支架可以向两侧打开，更加方便护理人员对老年人进行位置转移。

6、带头枕护理轮椅

此类轮椅适用于头颈部无力的老年人，轮椅带有头枕用于固定头部。

3老年人假牙的使用与保护

老年人戴假牙后疼痛，这是较常见的现象。如疼痛不重，可坚持试戴，若严重则不要勉强戴，更不要咬硬食物，应及时修改。请医生检查前先戴上2-3小时，不合适的义齿能压近口腔组织留下痕迹，便于发现疼痛部位，以便准确修改。

戴牙后说话不方便

多见于前牙缺失者或装全口义齿者。一般不必急于修改，尽可能坚持试用，经过一段时间会逐渐习惯，如长期说话不方便，则应检查处理。

假牙不稳固

戴全口义齿的人往往在说话、大张口、咀嚼食物时容易掉下。初戴假牙的人由于舌头及两肋肌肉不适应，活动时又配合不好，容易造成义齿滑动。

戴用一段时间后，口腔组织及周围肌肉得到一定训练，多数人可以适应。如果义齿仍然长时间不稳固，不能咀嚼食物，应及时找医生修理或重做。

保护假牙应注意下列事项：

1、不要咬过硬的食物。因义齿是硬塑料制品，质地较脆，容易折断。

2、注意口腔卫生。饭后取下假牙刷洗一次。如不能每次饭后刷洗，则至少晚上睡前要认真刷洗，可用牙膏、肥皂洗涤，但不要用酒精或用沸水烫泡，那样会使义齿变形。

3、晚睡前应摘下义齿洗净后浸泡在冷水杯内，既可使义齿不变形，又可使口腔粘膜得到适当休息。

4老年人除夕夜饮食注意事项

1、少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。

2、松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。

3、少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。不妨让老年人一天分5餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

4、适量为好

给老人食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。

5、温热为主

过年的时候，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。

5老年人为什么会眼睛浮肿

年人为什么会眼睛浮肿?日常生活中，很多老年人会经常性的双眼浮肿，一提到眼睛水肿，大多数人的第一反应就是睡前喝水太多，除此之外，还有一些疾病原因也会导致眼睛水肿，那么老年人为什么会眼睛浮肿呢?

老年人为什么会眼睛浮肿?

1、暂时性浮肿

突发的双侧眼皮浮肿，原因可能是没有睡好、睡前喝水过多或者是饮食的盐分过高等，然而这种眼皮肿隔天就好，不会影响身体健康。如果是眼睛结膜炎、眼部过敏、麦粒肿等，会伴有疼痛，或者是发痒发红等症状。这些都是一些小问题。

2、持续性浮肿

若是持续性的浮肿就要造成重视了，需要去医院就诊，免得造成其它疾病。

像肾炎、肾功能不良和甲状腺功能减退等都是老年人眼皮肿的一个重要原因。甲状腺功能减退是常见的原因。通常会伴有怕冷、少汗、乏力，食欲不振、毛发稀少等症状。它主要是一个内分泌疾病。所以要要提高警惕。老年人肾炎的发病率也相当高，肾炎和肾功能不良是老年人眼皮肿的一个重要原因。当然不排除有肾功能或者是尿液检查的异常。

老年朋友常见的心血管病症严重时，心功能不全的征兆。倘若平常有双侧眼皮浮肿，咽痒、胸闷、咳嗽等症状时，要及时去医院就诊，在医生确认后及时用药。以防有更严重的疾病。