孕后期营养食谱

所有的女性都知道孕育一个宝宝是非常不容易的事情，尤其是在孕晚期胎儿在肚子里面逐渐的发育成熟，所以对营养的需求也是越来越高，很多孕妇在孕晚期的时候一定要及时地调整饮食，这样才能保证胎儿在肚子里面有充足的营养可以吸收，孕后期营养食谱是怎样的？我们一起来了解一下吧。

1盘点孕妇们不能吃的水果和食物

一、孕妇不能吃的水果有哪些?

1、西瓜

西瓜是利尿剂，易造成孕妇脱水，因此孕妇吃西瓜要适量。

2、山楂

山楂对子宫有收缩作用，孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，易导致流产。

3、葡萄

葡萄所含糖分过多，不能多吃，易导致血糖高。

4、桂圆、荔枝

桂圆、荔枝性温热，孕妇常食易导致胎热。

5、石榴

贫血的孕妇要少吃。

6.山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，而山楂是酸甜食物的首选，但是值得注意的是，山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食以导致子宫收缩，造成流产的可能，故要少吃。

二、孕妇不能吃的食物有哪些?

1、螃蟹

螃蟹虽味道鲜美，但性寒凉，有活血祛瘀之功，对孕妇不利，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼

甲鱼具有滋阴益肾的功效，但其性味咸寒，有较强的通血散瘀作用，因而有一定堕胎作用，尤其是甲鱼壳的堕胎之力比甲鱼肉更强。

3、薏米

薏米既可食用也可药用，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，孕妇食用可促使子宫收缩，有诱发流产的可能。

4、马齿苋

马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉滑利。实验研究证明，马齿苋汁对于子宫有明显刺激作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、罐头食品

罐头食品中含有一定量的添加剂，如人工合成色素、防腐剂、香精等。这些添加剂对健康成人的影响虽然不大，但孕妇食入过多，对身体还是有一定影响的。另外，罐头食品内的食物经高温处理后，其中维生素和其他营养成分都受到了一定程度的破坏，没有太高的营养价值。

6、菠菜

一直以来人们都觉得菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的好东西。但实际上，菠菜中草酸含量远大过于了铁含量。菠菜中的草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量少了，胎儿的生长发育必然会受到影响。

7、巧克力

食用过多的巧克力，孕妇产生饱腹感，因而食欲受到影响，最终导致身体发胖，而必需的营养却没有摄取多少。

8、猪肝

孕妇之所以要少吃猪肝，因为现在的牲畜一般靠饲料喂养，而现在的饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，维A在动物肝脏中大量蓄积，孕妇食用猪肝后，大量的维生素A便会摄入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会导致胎儿畸形。

9、久存的土豆

土豆中原本就含有生物碱，存的越久生物碱含量便越高。过多食用这种土豆，胎儿正常发育易受到影响，导致胎儿畸形。但这个是因人而异的，并非所有人食用后都会出现异常，但以防万一，孕妇还是不吃为好。

10、热性作料

孕妇食用了如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等热性作料，容易消耗肠道水分，减少胃肠分泌，造成肠道干燥、便秘。孕妇便秘导致腹压增加，子宫内的胎儿一旦遭受压迫，易造成胎动不安、早产等不良后果。

11、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与谷氨酸钠结合后便从尿中排出，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育的必需品，所以孕妇要少吃。

12、腌制酸菜

腌制酸菜含有亚硝胺，孕妇可导致胎儿畸形。

2孕后期营养食谱

1、木耳茭白：

材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。

做法：

1)茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。

2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。

3)锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后， 出锅装盘即成。

功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。

2、冬瓜海鲜卷：

材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。

做法：

1)将冬瓜洗净，切薄片，鲜虾洗净剁蓉。

2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。

3)将冬瓜片用滚水烫软。

4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。

5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

孕晚期去胎毒食谱

去胎毒是孕晚期的宝妈们比较关心的问题，那么到底哪些方法可以去胎毒呢? 下面给大家推荐几款孕晚期去胎毒食谱。

1、白莲须煮鸡蛋：

材料：白莲须10g，鸡蛋1只，清水500ml。

做法：把白莲须和鸡蛋洗净放入锅里，放水煮15分钟，鸡蛋捞出剥壳后再放入锅内，放入冰糖适量煮15分钟熄火(正常3碗水熬成一碗)，放凉后即可饮用，6个月之后就可以吃这个了。

2、茉莉花煲鸡蛋：

材料：晒干了的茉莉花20g，鸡蛋2个。

做法：煮之前把茉莉花洗干净，两碗水和鸡蛋一起放在锅里煮。待鸡蛋熟了，放入适量的冰糖，融解后即可。

建议：选用冰糖，比较清润。砂糖很多虫，不太建议食用。茉莉花煮的时间长了会有一点点的苦味，但完全能够接受，不是药的苦味。

3、莲蓬乌豆汤：

材料：莲蓬1个，乌豆20g，红糖适量。

做法：将莲蓬、乌豆、红糖适量这三样煮水喝，孕中期每月喝一两次就可以，晚期的可以两三次，每次用一个莲蓬，用手抓乌豆一把，红糖就适量，煲一两碗水喝。

4、绿豆煲老鸽汤：

材料：老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g。

做法：将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时，下盐调味就好了。

功效：加少许陈皮，老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效，常饮会使皮肤滑净，减少出青春痘，绿豆能清热解毒，天气热易生痱子，食下它有去皮肤毒的功效。 ...

孕晚期补血食谱

很多孕妇在怀孕期间，随着胎宝宝一天天长大，从母体内掠夺好多营养铁元素引起贫血。贫血不仅影响准妈妈自身的健康，更重要的是使胎宝宝的生长发育受到影响。孕妇补血首先食补，特别是孕晚期的孕妇。下面为大家推荐几款孕晚期补血食谱。

1、红枣红豆粥：

材料：大米50g，枣适量，红豆适量，水适量。

做法：将食材洗干净，在压力锅中放入适量水，放入食材，加压20分钟即可。

2、当归煮鸡蛋：

材料：鸡蛋3只，当归9g，水适量。

做法：

1)鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。

2)鸡蛋捞出，用冷水侵泡一下。去掉鸡蛋壳。

3)用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔。

4)将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。

5)大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。

3、枸杞蒸母鸡:

材料：母鸡1000克，枸杞15克，大葱10克，盐2克，胡椒粉1克，姜10克，黄酒5克，味精1克。

做法：

1、将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。

2、将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱(切段)、生姜(切片)、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。

3孕妇冬季进补吃什么

冬季孕妇进补需要注意什么?

注意补铁

就算是在冬天，孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血，铁还能明显增强孕妇的耐寒能力，所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

多食御寒食物

其实，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。

孕妇冬季进补应适量增加糖分

冬季气温过低，孕妈为了保持一定的热量，可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

哪些是需要少吃的呢?

补品

在冬天，像桂圆、人参、红参、阿胶这类补品大受欢迎，不过对于孕妈来说，这些冬季热门补品还是少碰为妙。中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎，所以不宜食用。红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，适合于老人、久病体虚者，医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇"胎前多热"，故不宜多食。阿胶滋补，严格来说孕妇是可以吃阿胶的，但是要注意不能太多，一天的量要控制在15克左右，否则会造成流鼻血等症。

海鲜

海鲜含有丰富的碘、钙、DHA等，营养价值高，但冬天气候寒冷，多食容易引发胃肠道疾病，尤其是幼儿、老人、孕妇等特殊人群，吃海鲜首先要注意适量，过量不食，比如螃蟹蛋白质含量丰富，但不易消化，过量食用可能引起肠胃不适;其次如果是过敏体质的，尽量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鲜，比如生鱼片、生螺、醉蟹等。

火锅

冬天吃火锅可是人间一大美事，大家围坐一起，热气腾腾，其乐融融，然而一般不建议孕妇常吃火锅，这是因为人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身，进而危害胎儿。孕妇吃火锅的时候，一定要注意把各种肉类彻底煮熟再吃。

此外，火锅一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，孕妇吃太多容易上火引起痔疮和便秘，因而还要注意控制食量，不要在不知不觉中吃得太多，摄入过多热量，或是导致生病。

4孕晚期补钙应注意这些问题

1、在煮面条、麦片或其他谷类食品的时候可以加入低脂牛奶。

2、在煮浓汤或者酱汁的时候可以加一点低脂奶粉进去调味。

3、尽量选择低脂乳酸代替奶油等。

4、每天至少喝一杯牛奶，养成一个习惯，在外面吃饭的时候尽量点牛奶而少点汽水。

5、除了牛奶之外还可以选择一些低脂乳酪，如果想吃糖果的话也可以考虑一下巧克力牛奶。

钙质的益处

怀孕妈妈在怀孕7-9月对于钙质的需求是最大的，因为这时候宝宝的骨骼发育是最快的。而胎儿骨骼发育最需要的钙质基本上是从妈妈的骨骼中所摄取的。女性的身体可以感觉到胎儿增加的需求同时产生更多的维他命D，这种维生素能够让怀孕的女性和哺乳妈妈更加容易从食物中吸收更多的钙质。

宝宝来说，钙质不仅能够有助于宝宝的发育和强化母乳的营养，同时对于妈妈的健康来说也是十分有益的：

经期综合症会更少。有研究发现每天摄取1200毫克钙质的女性比其他的女性可以减少50%的经期综合症症状。

更少的身体脂肪。研究也发现如果膳食中有比较多地低脂的奶制品的话能够令脂肪细胞产生更多的脂肪。

专家发现原来怀孕期间也是母体骨骼生长的好时期。首先，你可以吸收更多的钙质，而且你的身体还会分泌出更多的能够强化骨骼的激素，最后由于宝宝的体重能够让母体的骨骼力量得到一个很好的锻炼机会。

我应该吃补充剂吗?

一般来说人体每天需要摄取1000毫克的钙质，但怀孕或哺乳的女性则需要每天摄取1200-1400毫克的钙质。如果你是担心你没有摄取到足够的钙质的话，可以咨询你的医生。但千万不要过量摄取钙质，这是因为过多的钙质可能会阻碍人体吸收其他的矿物质，可能会引起便秘或者增加出现肾结石的危险。

钙质对于孕妇和胎儿都极其重要，胎儿的骨骼发育是整个身体发育的基础，而骨骼发育就离不开钙质的补充，喝牛奶是补充钙质的好方法，而具体的做法，上面已经为了进行了详细的介绍。记住，钙质摄取不足固然不好，而摄取过量也绝非好事。

5孕晚期妈咪必知的营养细节

TIPS1：临产期间吃易消化的食物

孕晚期的女人该如何进补呢?临产期间，由于宫缩的干扰及睡眠的不足，孕妈胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间(胃排空时间)也由平时的4小时增加至6小时，极易存食。因此，妈咪们在产前最好不要吃不容易消化的和油性大的食物。

临产前还可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物，如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、酸奶、巧克力等食物，同时注意补充水分，尽量让自己吃饱吃好，为分娩准备足够的能量。

TIPS2：宫缩间歇期进食

由于阵阵发作的宫缩痛，常影响产妇的胃口。产妇应学会宫缩间歇期进食的“灵活战术”。饮食以富于糖分、蛋白质、维生素、易消化的为好。根据产妇自己的爱好，可选择蛋糕、面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、苹果、西瓜、桔子、香蕉、巧克力等多样饮食。每日进食4-5次，少吃多餐。肌体需要的水分可由果汁、水果、糖水及白开水补充。

注意既不可过于饥渴，也不能暴饮暴食。有些不懂营养学的妇女认为“生孩子时应多吃鸡蛋长劲”，于是便一顿猛吃十个八个的，甚至更多。这种做法是十分愚昧的，常常适得其反。产妇每顿吃1-2个鸡蛋足够，可再配些其它营养品。

TIPS3：产前可常喝汤

如果你准备给宝宝哺乳，孕40周时就要保证每天80-100克的蛋白质。莲藕性平，健脾开胃，益血生肌;红枣性温，补脾合胃，益气生津。妈咪们产前可以常喝莲藕、红枣、章鱼干、绿豆、猪爪一起煲的汤。

TIPS4：产前恶心要注意

临产时，若产妇恶心、呕吐、进食过少时，应及时报告医生。主管医生应根据具体情况给产妇输注葡萄糖、生理盐水及其它必须的滋补药物，以补充营养，供应分娩所需的能源。产妇能进食者。应尽量自己经口摄取足够的营养，不要依赖静脉补液。因为任何药物，均可能引起肌体过敏反应。输液也是如此。