肉苁蓉的营养价值有哪些

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。下面，大家就一起来看看吧。

1肉苁蓉的营养价值有哪些

肉苁蓉是我们生活中常见到的一种食物和中药，不论是作为饮食食材还是一种药品，对身体都能发挥积极的作用。在饮食方面，用肉苁蓉可以用来炖鸡汤、泡酒等，多食用不但可以缓解便秘，同时还能改善皮肤，延缓衰老，具有一定的美容功效。如果是作为一种药品，肉苁蓉能够增强心输出量，改善我们的脑血管症状，同时肉苁蓉还能够治疗腰腿酸痛，达到活血化瘀，治疗风湿的功效。

2肉苁蓉的形态

高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。

茎不分枝或自基部分2-4枝，下部直径可达5-10(-15)厘米，向上渐变细，直径2-5厘米。

叶宽卵形或三角状卵形，长0.5-1.5厘米，宽1-2厘米，生于茎下部的较密，上部的较稀疏并变狭，披针形或狭披针形，长2-4厘米，宽0.5-1厘米，两面无毛。花序穗状，长15-50厘米，直径4-7厘米;花序下半部或全部苞片较长，与花冠等长或稍长，卵状披针形、披针形或线状披针形，连同小苞片和花冠裂片外面及边缘疏被柔毛或近无毛;小苞片2枚，卵状披针形或披针形，与花萼等长或稍长。

花萼钟状，长1-1.5厘米，顶端5浅裂，裂片近圆形，长2.5-4毫米，宽3-5毫米。花冠筒状钟形，长3-4厘米，顶端5裂，裂片近半圆形，长4-6毫米，宽0.6-1厘米，边缘常稍外卷，颜色有变异，淡黄白色或淡紫色，干后常变棕褐色。雄蕊4枚，花丝着生于距筒基部5-6毫米处，长1.5-2.5厘米，基部被皱曲长柔毛，花药长卵形，长3.5-4.5毫米，密被长柔毛，基部有骤尖头。

子房椭圆形，长约1厘米，基部有蜜腺，花柱比雄蕊稍长，无毛，柱头近球形。蒴果卵球形，长1.5-2.7厘米，直径1.3-1.4厘米，项端常具宿存的花柱，2瓣开裂。种子椭圆形或近卵形，长约0.6-1毫米，外面网状，有光泽。花期5-6月，果期6-8月。

3肉苁蓉的栽培技术

繁殖方法

种子繁殖：在野生棱梭东侧或东南侧方向挖苗床，距寄主50-80厘米处，苗床大小不一，长1-2m，宽1m左右，深50-80厘米;或寄主密集处，呵挖一一条大苗床沟围绕许多株寄主，将种子点播于苗床上，施入骆驼粪、牛羊粪等，覆土30-40厘米。上面留沟或苗床坑，以便浇水。人造棱梭林生长整齐、成行，可在植株两侧开沟作苗床。播种后保持苗床湿润，诱导寄主根延伸到苗床上。春天或秋天播种，第二年部分苗床内有肉苁蓉寄生上，少数出土生长，大部分在播种后2-4年内出土、开花结果。[3]

栽培管理

选地：肉苁蓉为沙生植物，应选择阳光充足、雨量少、排水良好、昼夜温差大的沙漠丘陵种植。

肉苁蓉为多年生寄生性种子植物，对寄主、土壤、气候条件都有一定的选择性较适宜的寄主为梭梭、红柳、碱柴等。寄主可利用天然梭梭、红柳等，也可人工定植梭梭、红柳2-3年后接种肉苁蓉。

接种方法

1.结合造林接种肉苁蓉

造林时，将种子纸横放在造林坑的一头，吸水纸面向上，然后回填适量土，将寄主定植于造林坑的另1头，回填土踩实。

2.在原有寄主上接种

在野生寄主外根系密集区，挖长40cm、宽30cm、深40-80cm的坑，放入种子纸，吸水面向上，回填土至坑沿10cm左右，利于贮存雪水或雨水。

3.人工寄主接种

人工培育的梭梭、红柳株距为1.5m，行距3m，密度140株/667㎡以上。可在植株两侧开沟作苗床，接种后保持苗床湿润，诱导寄主延伸到苗床上。

肉苁蓉一般春秋季接种，接种后开始生长，在第2年少数出土，大部分在2-4年内出土并开花结实。

田间管理

人工造林区管理：寄主造林初期可适量灌水，不宜多，保证寄主正常生长;以后每年根据降雨量适量灌水1-2次。施肥以厩肥为主，禁施化肥，以保证肉苁蓉野生品质。

野生寄主区管理：沙漠地带风大，寄主根经常被风吹后裸露，要注意培土或用树枝围在寄主根附近防风，苗床要保持湿润，人工拔除其它植物。肉苁蓉开花时，要进行人工授粉，提高结实率。

采收

每年4-6月，当肉苁蓉出土应及时采挖，采挖时尽量保证肉苁蓉的完整。为减少寄主植物损伤，在采挖时应选择肉苁蓉与寄主相连的外围挖坑至肉苁蓉底部，在不断开苁蓉与寄主的连接点的前提下，从连接点向上5-8cm截取上部，然后回填土，稍加踩实。这样可保证肉苁蓉接种1次，稳产期达5-7年。

晾晒

将顶头变色的肉苁蓉用开水烫头或切除变色头，然后将肉苁蓉放在干净的水泥地面上或其它非金属器具上晾晒，每天翻动2-3次，防止霉变，晒至完全干(含水量在10%以下)即可收集包装。[4]

病虫害防治

梭梭白粉病：多发生在7-8月，危害嫩枝，可用生物制剂300倍液或25%粉锈宁4000倍液喷雾;梭梭根腐病：多发生在苗期，危害根部，发生期可用50%多菌灵1000倍液灌根;

种蝇：发生在肉苁蓉出土开花期，幼虫危害嫩茎，并能蛀入地下茎基部，可用90%敌百虫800倍液或40%乐果乳油地上部喷雾或灌根;

大沙鼠：啃食寄主枝条或根部，使寄主死亡。可用毒饵诱杀或捕杀。

4肉苁蓉的介绍

苁蓉，又名大芸，主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。

肉苁蓉为名贵中药，有经济价值。它也是古地中海残遗植物，对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。濒危种。肉苁蓉由于被大量采挖，其数量已急剧减少。据调查，每千株寄生植物梭梭中，仅有7株肉苁蓉。又因梭梭是骆驼的优良饲料和当地群众的燃料，因此过度放牧和大量砍挖梭梭，也促使肉苁蓉处于临危的境地。

商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种，淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。

5肉苁蓉的好处

第1步润肠通便。

肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。

第2步肉苁蓉还可增强免疫功能。

肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

第3步调节循环系统。

肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。

第4步治肾虚闭经。

肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

第5步抗衰老。

肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。

第6步提高性欲。

肉苁蓉中含有的洋丁香酚苷、红景天苷等化学成份，能有效促进性中枢神经的功能，增强性激素的分泌和相关递质的释放，从而提高性欲。

据报道，澳大利亚医学家杜尔威康曾用肉苁蓉的提取液，对8只小鼠进行对比试验，结果发现，注射了肉苁蓉提取液的4只小鼠，其交配次数和射精率都明显增加，而且其抗寒耐冻时间也延长了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明显低下。

第7步滋补。

肉苁蓉含有大量的氨基酸、维生素和矿物资，大大有利于人体健康。另外，肉苁蓉还含苷类肉苁蓉苷以及黏多糖等成分;含苯丙糖基苷类肉苁蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鹅掌楸苷，以及7种苯乙醇苷成分;含类似睾丸酮和雌二醇样的物质;含无机物和微量元素有钾、钠、钙、锌、锰、铜等。

第8步增强体力。

肉苁蓉能增加糖原储备，减少运动后肌肉蛋白质分解，促使线粒体发生适应性肥大和增生，以满足肌肉收缩和康复所需要的能量。能显著提高阳虚动物肝脾中RNA和DNA的合成水平，对阳虚证有明显的增强体力、抗疲劳作用。

第9步其他作用。

除以上所说，肉苁蓉对阳虚和阴虚动物的肝脾核酸含量下降和升高有调整作用;有激活肾上腺、释放皮质激素的作用，并可促进脱氧核糖核酸合成等。

临床适用症

阳痿早泄、阴衰血竭;气弱阴虚，大便燥结、小便频数，血尿，淋漓不尽;腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷，四肢疼痛;月经不调，宫冷带下;女子不孕，男子不育;失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等等。