胆固醇正常值范围是多少

胆固醇的正常值是非常重要的，如果有些人出现胆固醇偏高，或者偏低的话，很有可能就会引发其他器官方面的疾病，胆固醇和血压血脂有着一定的关系，所以平时很多人都会做好监测，正常的胆固醇数值是多少呢?小编还是知道的，下面一起来了解一下。

1能够消除胆固醇的神奇食物

黄豆

黄豆降低胆固醇的原因有两个。一来黄豆中含有的胆固醇数量极低，二来黄豆中含有较多的大豆异黄酮和纤维素，对血液中的胆固醇起的清除作用。黄豆是降低胆固醇的上佳食品。

胡萝卜

人体累的胆汁酸会维持在一定的水平，若胆汁酸的消耗，胆固醇就会加快转化为胆汁酸，维持胆汁酸在人体内的水平。胡萝卜中含有丰富的果胶酸钙，这种物质进入人体后可以胆汁酸发生化学反应，并可排泄出去。从而达到通过消除胆汁酸而降低胆固醇的效果。

深海鱼

深海鱼相比于其他肉类，其脂肪含量更低，而且含有更多优质的营养物质。深海鱼中有一种叫做Ω-3-脂肪酸的化学物质，它除了有降血压、防中风的功能外，还可以改善人体内胆固醇的状况，使胆固醇降低。

苹果

苹果内含有丰富的纤维素、维生C和果胶，这些物质都有着良好的降低脂肪的功效。只要坚持每天食用一个苹果，时间久了，胆固醇高的状况就会得到有效的改善。

坚果

坚果是进行养生保健的佳品，降低人体血液胆固醇就是其中的一个功效之一。原因是坚果中含有大量的优质不饱和脂肪酸，能够有效改善人体胆固醇的质量，维持心脑血管的健康。但是，坚果也不应多吃，因为坚果中含有较多的脂肪含量，吃多反而会加重病情。

2胆固醇正常值范围是多少

胆固醇还是临床生化检查的一个重要指标，在正常情况下，机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇，将转化为甾体激素或成为细胞膜的组分，并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。当肝脏发生严重病变时，胆固醇浓度会降低。而在黄疸性梗阻和肾病综合征患者体内，胆固醇浓度往往会升高。

胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，200mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg~300mg胆固醇为佳。

胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。

其实人体的各个数值都要达到一个平衡，比如胆固醇出现问题的话，对于心脏，胃部，肝脏等多种器官有着压力，所以平时要注意控制胆固醇数值的变化。简而言之，就是要控制好饮食，胆固醇过高的食物尽量不要吃，要保持身体内的一个平衡，不要有太大压力。

3你的胆固醇有多高

■胆固醇有好、坏之分

胆固醇属于体内的基本脂类化合物。它是人体细胞膜的成分，参与性激素的合成，我们的大脑细胞差不多完全是由它构成的。就是说，这种物质是我们身体必需的。

我们的身体每天增加1克胆固醇，其中的三分之一是我们从食物中获得的，而其余的三分之二是我们自己合成的。但医生还认为，胆固醇是心脏、血管和我们身体健康的主要敌人之一，这是怎么回事呢?

其实，胆固醇具有两面性，有有害的、轻的胆固醇，也有有益的、重的胆固醇。有益的胆固醇把身体进食的油腻食物中的有害胆固醇在肝脏内吸收和有效利用。医生都知道“不好”的胆固醇水平和心脏局部缺血疾病(所有专家都认为是第一致死疾病的诱因)之间的必然联系。

“胆固醇的水平可以很大程度上预示危险的血管疾病。”俄罗斯国家医学院莫斯科系内科教研室主任、医学博士格里戈里·阿鲁久诺夫说。“如果一个18岁的人胆固醇水平为12毫摩尔/升(标准为5.2毫摩尔/升)，那么，完全可以肯定地说，这个人30岁时会得心肌梗死。”

■怎样预防胆固醇过高

俄罗斯居民胆固醇的平均水平为6毫摩尔/升，美国是4.9毫摩尔/升。人体每昼夜需求的胆固醇不超过300毫克。从食物中我们平均可获得400毫克。每100克香肠含有1114毫克胆固醇，每100克太平洋鳕鱼含有14毫克胆固醇。

要限制进食油腻的食物，特别是上了年纪的人应该更好地记住这一点。要了解肥肉、鱼子酱、香肠、黄油和其他美味食物中的不必要的胆固醇含量或者与医生交流。在有些国家，主要食物是米和蔬菜，居民中几乎没有患动脉粥样硬化的。

“但是，要彻底改变饮食习惯是很不容易的。”格里戈里·阿鲁久诺夫博士认为，可以根据医生的建议采用药物降低胆固醇水平。

■胆固醇高有什么危害

它在血液里流动的时候不只它本身，而是脂肪和蛋白质结合的大分子。科学的叫法为脂蛋白。“不好”的胆固醇由低密度的脂蛋白组成，容易沉积在血管内壁。医生说，在15岁少年的血管内壁就可以看见黄色条纹的“不好”的胆固醇了。随着胆固醇的不断沉积，血管的间隙变窄。如果受损的血管壁发炎，导致沉积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)出现断层，在断层处会出现血块———血栓。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”，医生会诊断为动脉粥样硬化。除了胆固醇高这个因素外，盐过剩、吸烟、缺乏运动也是动脉粥样硬化发生的因素。最坏的情况是，这个血栓脱离血管壁在血液中游走。这种游走可能导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病。

4出现胆固醇高的病因是什么

肝病导致

胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。

超重、超胖人群

一般来说，超重、超胖人群胆固醇比较高，高血压，心血管疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，因此健康的减肥有利于降低胆固醇。

遗传因素

据权威数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。

阻塞性黄疸

胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。

饮食习惯不良

日常生活中如果不注意饮食，是很容易造成胆固醇高的，比如，日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多，因此这类人群一定要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。

5春节怎么吃降低胆固醇

1、少肉多菜

尽量降低肉类，最好改成吃素，肉类及奶类的油脂都是属于饱和脂肪酸，会增加胆固醇，尤其坏胆固醇。吃素以豆类为蛋白质来源，而豆类本身即有降低胆固醇之功效。植物性食物本身不含任何胆固醇。

2、避免糕饼类油炸食物

许多油炸食物如薯条等有都是使用反式脂肪来炸的喔! 植物油塬本应该是液体的，但是许多食品业者为了增加其保存期限及稳定度，且使期有动物性脂肪的特性 (变成固体)，因此利用化学方法，使其结构改变，形成了反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加胆固醇，对身体有相当大的杀伤力! 素食者要特别注意喔，不是所有植物性油脂都是好的!

3、增加可溶性纤维的摄取

可溶性纤维来自于豆类，坚果，蔬菜，水果，谷类等。例如： 薏仁，红豆，绿豆，有粘性的蔬菜如： 秋葵，茄子等。常看到有些人吃橘子总会把白色的丝剥掉，这是很可惜的，因为白色的丝含有可溶性纤维。 可溶性纤维质会帮助胆汁排出，使身体需要用掉更多胆固醇来制造胆汁。

吃什么降低胆固醇?

1、燕麦

燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷，特别是亚油酸和皂甙素含量丰富，具有降低血清胆固醇、甘油三脂的作用。

2、花生

花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁 酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

3、山楂

山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。

4、柚子

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

5、鳄梨

鳄梨属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。经常吃鳄梨，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是高血压、冠心病患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。

6、樱桃

美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。