软化心脑血管时饮食注意事项有哪些

心脑管血疾病是我们都熟知的疾病，比如脑出血、脑梗死等，同时也包括了心脏部位的一些疾病，身体很多器官都是相通的，一个器官发病会影响周围的器官，所形成的伤害也会扩散到很大，患者就必须在疾病发生前做好预防，可使用饮食预防，那么软化心脑血管时饮食注意事项有哪些呢?

15个最有效治疗动脉硬化秘方

一、海带瘦肉粥

原料：海带15克、粳米100克、猪瘦肉50克。

做法：海带、粳米、猪瘦肉同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

有效治疗高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。

二、米醋萝卜菜

近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。此方具有辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。

原料：生白萝卜250克、米醋适量。

做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。佐餐食用，每日2次。

三、菊参肉片

原料：新鲜菊花瓣50克、瘦猪肉300克、丹参10克、鸡汤(去油)200克、鸡蛋3只。

做法：将瘦猪肉去筋膜后切成薄片，菊花瓣用清水洗净，用凉水漂上，鸡蛋去黄留清，将肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀浆好待用，丹参洗净后放入纱布袋扎口后，和鸡汤一起放于锅中煮沸，再用文火煮10分钟;然后将药袋捞出，在汤中放盐、胡椒粉、湿淀粉、麻油，兑成浓汁待用;取炒锅置武火上烧热，放豆油少许，熬至5成热时，投入肉片、姜、葱煸炒，倒入鸡汁，翻炒几下，接着将菊花瓣入锅和匀便能起锅装盆。

2软化心脑血管时饮食注意事项有哪些

荤素菜合理搭配

以新鲜蔬菜为主膳食中的动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物如猪脑、猪肝、皮蛋、鱼子、蟹黄、鱿鱼、奶油等，含有大量的饱和脂肪酸，多量摄入会导致血胆固醇增加，促使冠心病的发生发展。而植物性油脂含有的是不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇、预防冠心病的作用。有数据提示，通过严格控制饮食中动物脂肪的摄入总量，降低饱和脂肪比例，增加不饱和脂肪的成分，可使血清胆固醇降低约10%，甘油三脂降低30%。

少吃多餐

控制好进食量人体的热量主要来源于蛋白质、脂肪及碳水化合物，其中蛋白质多存在于动物类食物如瘦肉、鱼虾、禽类、蛋类、乳类等，植物性食品如豆类及豆制品中含量也很高。脂肪多存在于食用油及肥肉中。碳水化合物多存在于谷类及根茎类蔬菜中。如放纵食欲，进食量超过了身体的热量需要，就会转化为脂肪积存体内，使人发胖，血脂增高，致生动脉硬化。中医格言“饮食自倍，肠胃乃伤”，说的是经常饱食，会损伤胃肠功能，导致胃肠病的发生。还应看到，长期的饮食过量，体内的脂肪过剩，会使血脂增高，导致动脉粥样硬化。因此要根据体重的不同，控制进食量。超体重者一定要减低热量。据推算，50克富强面粉或大米可产生热量175千卡，如果每天食用0.4千克，则可产生热量1400千卡，再加上适量的肉食、豆类制豆、蔬菜等副食，差不多够一天的热量。

37种水果可以软化血管

1.苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

2.山楂

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

3.西红柿

不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

4牛油果可预防心脑血管病吗

1.牛油果对血脂的影响

牛油果可降低血液中低密度脂蛋白(LDL-C，坏胆固醇)。LDL-C属于载脂蛋白，是血脂在血液内运转的一种形式，它的功能是运转内源性胆固醇，是将脂类由肝脏向外运转，如果增高的话，不利于脂类分解代谢，会引起血浆胆固醇和甘油三酯增高，形成高脂血症，所以我们将它称为“坏胆固醇”。有研究发现，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的LDL-C。研究发现，每天半个~1个牛油果比吃低脂食物更有利于降低LDL-C。还有研究表明，连续一周的高牛油果膳食，可减少人体低密度脂蛋白含量的22%，还可以提高高密度脂蛋白含量。高密度脂蛋白(HDL-C，好胆固醇)，也是血脂在血液内运转的一种形式，它的功能与LDL-C相反，主要是清除血液和细胞中过多的胆固醇和LDL-C，将沉积在血管壁上的胆固醇、血小板颗粒剥离带回肝脏，转化为胆酸，最后变为胆汁，经胆道—肠道排出，故又称“血管壁清洁工”。它的增高有利于脂类分解代谢，所以我们称之为“好胆固醇”。如果人体内HDL-C含量不够，可以食用牛油果帮助降低血脂含量。

2.牛油果可预防心脑血管疾病

牛油果富含维生素A、E、C、微量元素硒(Se)等多种抗氧化物质及其他矿物元素，对心血管具有保护作用。研究人员建议，将牛油果作为膳食的一部分，不仅可以降低LDL-C，还能抗氧化，防止脂蛋白氧化对动脉造成损害;对预防冠心病、中风等心脑血管疾病有积极的作用，可以减少冠心病发生的机会。

牛油果的功效

1.牛油果对女性的帮助还是很大的，能够保护女性的子宫以及子宫颈健康，能够有效的预防宫颈癌的发生。

2.牛油果中的镁有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

3.牛油果的纤维含量很，可以预防便秘。

结语:现在大家都会制作牛油果蛋黄握寿司了吧，其实是非常简单的，只要在里面加一些牛油果就行了。牛油果还能预防心脑血管疾病以及降低血脂，同时对女性的帮助更是巨大的。

5用什么泡水喝不用担心血管堵

1、大蒜

大蒜是日常很多见的一种食物，是进行食物烹制的重要佐料，同时还可以用大蒜泡水喝，更难起到极好的疏通血管的作用。

因为在大蒜中含有丰富的辣素，这种物质具有极好的挥发性，被人体摄取之后能有效消除堆积在血管中的脂肪，从而起到极好的降脂的效果，有效抑制脂肪在血管壁上附着，为气血的正常运行营造一个良好的环境。

2、山楂

山楂是一种具有健胃消食功效的食物，不仅能食用，还能用其泡水喝。另外山楂本身就具有极好的活血化瘀的功效，对于血瘀形症状产生极好的调节作用。