蛋白胆固醇高对人体好吗

以前三高人群引起人们的关注，现在胆固醇高也开始引起大家的广泛的关注，胆固醇高了对人体还是有很多的危害的，会诱发一些疾病的发生，但是有人认为蛋白胆固醇高了对人体可能会有一定的好处，不知道这个说法的可信度到底有多少，下面小编就和大家一起去证实下这个说法的真假。

1身体蛋白质含量高会怎么样

1.蛋白质过高危害

持续的高蛋白质摄入也可导致肾损害和骨密度减低。还有，动物类蛋白质丰富的食物多为成酸性食物，过多摄取使人易疲乏和工作、学习效率下降。此外，肥胖者长期高蛋白饮食可诱发痛风，痛风病人则可使病情急剧加重。一般的食品包装上都有标注营养成分表，都会有注明食品中的蛋白质含量。一般每100ml的牛奶的蛋白质含量在2~3g左右。

2.蛋白质过高是负担

体内过多的蛋白质不但不被利用，相反其代谢分解成为一种负担。从经济角度来讲，肉类蛋白质是食物热能中最昂贵的;同时，来自动物类蛋白质食物通常其饱和脂肪酸和胆固醇的含量也是较高的。长期摄取高蛋白质膳食会使人的口味变刁而偏离健康膳食，导致整体营养失衡。

3.注意均衡

根据平衡膳食原则，合理搭配各类食物，很容易获得我们每天所需要的蛋白质。通常情况下，我们能保证每天每公斤标准体重从日常食物中摄取0.8-1.2克食物蛋白质，就不要担心蛋白质缺乏或不足。具体说来，一个身高165厘米的健康人，每天从食物中摄取60克蛋白质即可。假设某人一天摄取谷类主食350克(面粉100克、大米250克)，牛奶250克，鸡蛋一枚，干豆(或制品)50克，蔬菜500克，即使不再吃任何鱼、肉、禽等动物类食物，其蛋白质摄入量也已超过了60克。可见，正常饮食者不要担心蛋白质摄入不足的营养问题。

2蛋白胆固醇高对人体好吗

人体内胆固醇的运输是依靠脂蛋白来传送的，人体里面的胆固醇吸收之后会在肝脏进行代谢储存，人体运输胆固醇有两种脂蛋白，一种是低密度脂蛋白，负责把身体的胆固醇运输到肝脏里进行代谢和储存，低密度脂蛋白原则上越低越好，正常指标是低于3.2，减少脂肪在肝脏的堆积造成脂肪肝;相反的就是高密度脂蛋白，这种是把人体的胆固醇运输到身体进行代谢和利用的，原则上高密度脂蛋白越高越好，减少胆固醇在肝脏的堆积。

低密度脂蛋白过高一般都是由于血脂含量过高造成的，在没有其他疾病干预的情况下，应该首先调整饮食，减少脂肪的摄入量，多吃蔬菜，水果，多喝水，禁烟禁酒，不要在外面吃垃圾食品，少吃盐。

除了控制饮食，还要加强运动，促进脂肪的代谢，注意调整好个人的作息时间，不熬夜，减少内分泌紊乱造成脂肪代谢的干扰。调整好个人的情绪，避免过度紧张，保持愉悦的心情。

除了饮食和运动外，如果还伴有心血管疾病的人群就要用药物来干预了，可以服用一些降低血脂的药物来辅助治疗，如血脂康等，同时要定期的到医院做检查血脂的变化，预防心脑血管疾病的发生。

看来蛋白胆固醇高了对人体也是没有好处的，如果患者发现自己的胆固醇偏高的话，一定要及时的采取治疗措施，平时要注意自己的饮食，像一些含有胆固醇的食物都不要多吃，尤其是动物的肝脏类的食物，一定要减少食用。也要咨询医生的意见，吃一些治疗效果比较好的药物。

3胆固醇高的人的饮食禁忌

1、降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。

2、肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。

3、各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。

4治疗胆固醇高的偏方

1、白萝卜1个(约25-30公分长),从中间切成两半,早餐起床吃前半截,晚上睡觉前吃后半截,要炸成汁吃(不吃渣),一个月连喝5天,能有效降低胆固醇。

2、添加红麴于菜肴中。红麴是古老中国的伟大发明,除了用于调味料和酿酒外,它还有降低胆固醇的医疗效果。

3、每星期喝一碗姜汤。将晒干的姜磨粉冲热水喝,具有明显地降低坏胆固醇含量的作用。

5胆固醇指标怎么样才好

中国居民健康调查数据显示，目前我国高血脂人群已多达1.6亿，其中高胆固醇危害最大。实验表明，总胆固醇降低1%，冠心病发生和致死危险可以降低2%。

胆固醇是人体里的一种柔软的蜡状物质，它是血液和人体所有细胞里的脂肪的一个天然的成分。胆固醇是健康人体一个必要的部分，血液里的高胆固醇会增加人们患心血管疾病的危险，会引起中风或心脏病发作。

目前，该病有高发趋势。尽管遗传可能是一些人的发病原因，但越来越多的人患这种病的主要是由于他们过多摄入富含饱和脂肪的饮食和久坐少动的生活方式。血液里的胆固醇总量正常范围应为140~200毫克/分升。含量在200~240毫克/分升表示有中度的患病危险，而含量超过240毫克/分升显示有高度的危险。在症状初期，高胆固醇通常没有表现出任何的症状。因此，通过常规验血对病症的早期发现是十分重要的。

高胆固醇是冠心病和脑卒中等心脑血管疾病的重要诱发因素之一，通过血脂干预是当前控制冠心病的有效措施。目前由于医生、患者和公众对血脂的认识不够，我国普遍存在着血脂异常低知晓率、低服药率、低达标率等问题，导致相关疾病发病率日益增加。为此，近日卫生部启动了“2006年中国胆固醇和心力衰竭教育计划”。本版特组织下列文章，希望更多的人来关注此问题。——编者按

近年来，随着人们生活水平的提高，高血脂症以及由此引发的心脑血管疾病呈现出上升的趋势。胆固醇摄入量的增加是引起这类疾病的主要原因之一。那么，胆固醇究竟有哪些“功过”呢?为此，我们采访了解放军总医院第一附属医院(原解放军304医院)心内科副主任黄党生。

黄主任说，胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的物质。它是构成人体细胞膜、糖皮质激素的成分之一，也是胆酸的基本成分，并参与神经传导、维持免疫细胞的稳定性和白细胞的活力等重要生理功能。胆固醇有两种来源，外源性的胆固醇来自含胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏和蛋黄。内源性的胆固醇主要在肝脏和小肠合成。体内胆固醇含量应当维持在一定的状态，过高或者过低都不利于健康。

血脂的主要成分是胆固醇和甘油三脂。胆固醇摄入量过高，导致血脂升高，进而可造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死、脑卒中的主要危险因素，血管中的脂肪增高后，就会沉积在血管壁上，形成动脉粥样斑块，然后斑块越来越大，就会阻塞血管管腔。这种情况如果发生在心脏里，发生在冠状动脉，就会造成急性心肌梗死，但如果发生在脑血管，就会造成中风;体内胆固醇含量不足，就会产生一系列代谢障碍，导致人体免疫功能下降，易患各种传染病，并使癌症的发病率升高。同时促进细胞老化，导致未老先衰。

引起高胆固醇的原因有食物中含有大量的饱和脂肪和胆固醇、遗传因素、肥胖、老年、某些疾病，如高血压和糖尿病。

一般情况下胆固醇高时，身体并没有什么不适的感觉，因此，医学界将其称之为“隐性健康杀手”，因此，要注重平时的定期健康体检，随时发现问题，及时进行处理。建议20岁以上健康成人每5年化验一次血脂，45岁以上的健康人应该每年化验血脂。对于胆固醇摄入量不足的患者，同样不能掉以轻心，这类患者在目前尽管已经不多，但并没有完全消失，尤其是一些营养不良、食欲不好者，应定期到医院进行体检。

防止高血脂症，主要有以下几点：一是养成良好的饮食习惯。要少吃含高胆固醇的食物：如蛋黄、动物脑、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、肝肾等，多吃牛奶、豆类等含胆固醇低的食物;二是按时作息，注重平衡。要作息规律，加强锻炼，注重营养平衡。对于自己喜欢吃的东西，不胡吃海喝，对于不感兴趣的食物，也不能一口不吃;三是不抽烟，少喝酒，保持乐观的情绪。

对于胆固醇摄入严重不足者，应适当增加营养，确保身体健康不受影响。