高血脂的人不能吃什么食物呢

高血脂属于一种全身性的疾病，用百姓的话来说就是血脂比较高，医学上称之为血脂异常。高血脂对人体的危害是非常大的，可能会引起一些比较严重的疾病，所以必须要及时的治疗才好。除了正确的治疗之外，在饮食上高血脂的患者也应该多多注意，那么，高血脂不能吃什么呢?来看看吧。

1什么情况会引起高血脂

从人的生理角度来讲，不得不排除的一点就是遗传因素，一般来讲在一个家族当中，如果自己的父母有高血脂，那么她的孩子在老年的时候往往会患有高血脂，而且这种病发率在80%左右，所以，遗传决定了高血脂的发病率，因为高血脂分子本身就存在于身体内部，而人体在老年时候，因为身体各个方面技能在不断的下降，所以高血脂就会不断的浮现出来，造成老年疾病。

如果是从后天的环境来讲，那就是饮食，人类的饮食往往是比较复杂的，没有人的饮食是单一结构的，通过一些高血脂患者饮食结构来看，这些高血脂的患者饮食中往往含有很大的负氧离子，会让身体内的各个细胞不断老化，让身体失去电荷的平衡，这样就会让红细胞不断地凝聚在身体内部，造成了身体的高血脂症状产生，高血脂的人群身体内也会摄入了脂肪还有蛋白质，通常来讲这些蛋白质和脂肪的摄入会让老年人的细胞不断地受到这些东西的限制，最后不断的向一个地方汇聚，就形成了大量的血脂。

如果有高血脂的话，一定要及时治疗，每天按时服药，这样才能保证身体健康，对老年人来讲，一定要控制自己的饮食，才能从根本上解决问题。

2高血脂的人不能吃什么食物呢

一、禁用食物有：

白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

二、减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

三、控制脂肪和胆固醇

植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。

四、禁止饮酒

酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。

介绍完了高血脂不能吃什么，下面小编说说高血脂该吃什么?

1、还可以经常用山楂、菊花、绞股兰泡水喝。

2、多饮茶，如塔罗*茶，协调机体运作，调节三高。

3、玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼类等。

4、所摄入的食物，应该将蛋白质、脂肪、碳水化合物等合理搭配。多吃蛋白质丰富及清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。

高血脂的人应该多吃一些高纤维素的食物，因为这种纤维是不容易被肠胃消化的，所以，多吃一些含有丰富纤维的食物之后，能够让患者的大便习惯得到改善，可以让排便量有所增加。利用这种排便的改善，能够把身体内的胆固醇及时的排出来，所以血清胆固醇的含量就会变得很低，对治疗疾病有很多好处。

3哪些途径可有效预防高血脂

适当的饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

注意烹调方式

在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。

日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升。

多吃蔬菜、控制主食、水果适量

蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。

山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。

常食用奶类、豆类及其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

少吃动物内脏、动物脂肪及甜食

少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

肉类选择鱼虾、禽、瘦肉，多吃水产品，尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上，不吃鱼头、虾头和蟹黄。

高血脂患者吃鱼虾，每天可以吃150克左右;如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃100克;如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃到50克。

平时注意饮食营养的搭配是预防高血脂的重要措施，上面就是小编介绍的五种预防这种疾病的饮食推荐，希望大家看完之后对于这种疾病的预防大致有一定的认识，如何在平时正确的预防高血脂的产生，需要大家养成好的生活习惯。

4高血脂检查前的注意事项

1. 禁食：采血前一天晚10点钟开始禁食,次日早上9点至10点钟采取静脉血，即空腹12小时以上晨间取血。

2. 取血化验前的最后一餐应注意：忌用高脂食物;不饮酒, 因为饮酒能明显升高血浆富含甘油三酯的脂蛋白及高密度脂蛋白(HDL)浓度，导致化验结果有误差。

3. 在生理和病理状态比较稳定的情况下进行化验。血脂水平可随一些生理及病理状态变化。如：创伤、急性感染、发热、心肌梗塞、妇女月经、妊娠等

4. 不要服用某些药物时检查如避孕药、β受体阻滞剂(如：心得安)，噻嗪类利尿剂(如双氢克尿塞、氯噻酮)、激素类药物等可影响血脂水平，导致检验的误差。

高血脂的诊断方法：患者在日常会出现头晕脑胀的不良现象，并且容易出现瞌睡，甚至在与人说话的时候会睡着，早晨起床后感觉头脑不清醒，在夜晚异常的清醒。

所以高血脂患者在去医院做就检查的时候要想检查的结果达到最精准，就应该注意以上事项，在做检查前一定要禁食，而且不可擅自使用药物，否则都会导致高血脂的检查不精准，高血脂给患者造成的影响是非常大的所以一定要及时发现及早治疗。

5高血脂患者常用的几种降血脂药物

高脂血症是由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质的老年常见病。病情较轻的高血脂症的患者，通过只需严格饮食控制3~6个月后，就可有效控制病情。但是对于中、老年人等严重患者就必须进行药物治疗。目前生活中常用的降血脂药物包括有泛硫乙胺、藻酸双酯钠等等。

1、泛硫乙胺：为辅酶A的衍生物，有降低血清胆固醇、甘油三脂和升高高密度脂蛋白-胆固醇的作用。

2、藻酸双酯钠(PPS)：是以海藻撮物为原料的类肝素海洋药物。有搞血长低血粘度、扩张血管和降低血脂，升高HDL水平的作用。主要用于缺血性心脑血管疾病的防治。

3、三羟甲基戊二酰-辅酶A还原酶抑制剂：此类药物有洛伐他丁、辛伐他丁、普伐他丁等。此类药物以降胆固醇为主，降脂作用强，起效快。

4、烟酸类：此类药物中氧甲吡嗪较常用，降低血清甘油三脂的作用比降低胆固醇强。

5、苯氧芳酸类：此类药物有非诺贝特、吉非罗齐、苯扎贝特等。苯氧芳酸类药物降血脂作用强，起效快，降甘油三酯的作用比降胆固醇的作用强。

6、多不饱和脂肪酸类：包括各种植物种子油。如橡胶种子油，月见草子，水飞蓟种子的油和海鱼的制剂。这类药物有降血脂和降低血粘度的作用，但作用比较温和。

温馨提示：导致高血脂的原因很大程度上是不合理的饮食方式，由于人们平时喜吃鱼、肉等油腻食物、摄入了过量的脂肪，而大量的脂肪进入到血液中沉积下来后，久而久之就很可能诱发高血脂。所以，如果大家能坚持合理的饮食计划，少吃油腻高脂饮食，经常吃一些含有膳食纤维的食物，如芹菜、燕麦、蘑菇等，可以有效降低血脂。