高血压老人饮食吃什么

高血压是一种很常见的疾病，常常见于老年男性，这种疾病给老年健康会造成很大的影响，所以建议大家对于高血压要引起重视，那么老年人高血压吃什么好?面对高血压，可以从饮食进行入手，对于吃什么可以缓解高血压，下面我们来详细的了解一下。

1老年人高血压要注意哪些症状

四肢乏力

这是糖尿病的常见症状。这是因为糖尿病人不能充分利用葡萄糖有效释放出能量，加上组织失水、电解质失衡，便会出现全身乏力、精神不振。

血管病变

大血管病变可引起冠心病、高血压、脑血管病及动脉血管硬化等。常见的微血管病变有糖尿病性视网膜病变、糖尿病肾病等，糖尿病眼底视网膜病变是老年人致盲的主要原因;糖尿病肾病可导致肾功能不全，最终发生尿毒症。有研究表明，临床透析病人中，糖尿病所致占60%～80%。

眼病

糖尿病除可引起视网膜病变外，还可引起各种各样的眼病，如角膜溃疡、青光眼、白内障、玻璃体出血等。不少糖尿病人首先就诊于眼科。因此，如果老年人发现视力突然减退，不仅要想到去眼科检查，也要警惕有没有糖尿病。

2老人高血压不能吃什么

1、咖啡

许多人喜欢闲暇时喝杯咖啡享受一下小资情调，但这种做法不适合患有高血压的老年人。咖啡因对血压的升高起到帮助作用，咖啡因能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。另外，对咖啡因代谢缓慢的高血压病人经常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的风险。

2、动物蛋白

根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。

3、浓茶

一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

3高血压老人饮食吃什么

高血压的患者在平时的饮食中要特别注意多吃一些新鲜的蔬菜，一方面蔬菜有助于促进肠胃的蠕动，另一方面蔬菜不含脂肪可以帮助患者控制体重。体重问题往往也是导致患上高血压的一大原因。

其次患者要在日常的生活中多注意钙质的摄入，患者可以在平时多喝牛奶。患者平时的饮食中要注意尽量少吃脂肪含量多的肉类，患者可以选择富含丰富蛋白质但是没有多余脂肪的鱼类食用。

高血压患者平时的饮食要尽量注意保持清淡，同时也要注意营养的摄取。患者可以在日常的生活中多吃粗粮，比如在煮饭的时候可以放入适当的粗粮，有助于消化吸收，也可以让患者更加健康。

经常去吃芹菜粥。配方为芹菜50克，大米 50克。将芹菜洗净去叶留梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后参入即可。在生活上，我也注重运动，经常到广场去散步，保持愉悦的心情，避免情绪过于激动。

注意事项：高血压的患者要注意在平时的生活中尽量改正不正确的生活习惯，比如患者要注意烟酒过度的问题，患者平时要多注意体育锻炼，控制体重。

小编提醒广大的患者在平时的时候一定要多注意饮食的调理，饮食上选择多吃一些清淡的食物，只是尽量不要吃油腻的食物，小编建议您在这段时间还需要多注意加强身体锻炼，经常锻炼身体可以增强人的体质，同时也能够防御一些疾病的发生。

4高血压老人的饮食方法

1、低钠饮食

我这里说的是“低钠”而不是“低盐”，因为含钠食物远不止是食盐(氯化钠)，一方面除了我们少从盐罐里取食盐以外，还要注重酱油、咸菜、松花蛋、挂面等当中所含的盐分;另外味精、调味汁等当中含有的谷氨酸钠等成分是另外一种“钠盐”，也有升高血压的作用。世界卫生组织最新推荐健康成人每日摄入食盐的量为5克，而对于高血压患者，我们推荐的每日摄入量是3克。

2、节食

体重每增加百分之一，血压增高约5-8毫米汞柱，通过控制米、面、糖等热量的摄入，规律运动，把体重控制在理想水平，是控制高血压的基础。另外节食还指限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，少吃动物性脂肪，限制红肉的数量。高粱、甘薯、玉米等粗粮可以帮助体内胆固醇的排泄，也是不错的选择。节食不光是减少食物，还包括要适当多吃植物性蛋白和鱼类，对于防治血管并发症有效。

5高血压患者饮食的菜谱

高血压饮食之姜汁菠菜

【原料】菠菜250克，姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。

【做法】

①菠菜洗净，入沸水锅烫一下，断生捞起，沥干，晾凉。

②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐，常吃。

【功效】菠菜养血润燥，姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩，尿黄，心悸、血压高等。

高血压饮食之牛肉炒芹菜

【原料】芹菜50克，牛肉100克，植物油20克，酱油5克，盐1克，豆瓣酱15克，葡萄酒10克，淀粉5克。

【做法】

①先将牛肉顶刀切成薄片，再改刀切成细丝。放入碗中，加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀，使牛肉丝上浆。

②芹菜去根、茎及叶洗，切成3厘米的段。

③炒锅内放入植物油，油热后，入上浆牛肉丝，旺火煸炒，等肉色变白后，将其拨在锅边，锅中心下豆瓣酱煸炒，再下芹菜段、盐，炒几下即与牛肉丝合炒，即可出锅装盘。喜食辛辣者，可用四川豆瓣酱，还可在菜装盘后撒上花椒粉。

【功效】芹菜性凉降压，牛肉健脾养胃，适合高血压患者食用。