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芒果的养生功效有哪些

时间:2023-05-23 分类: 内科 查看: 9

芒果又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果,漆树科。是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性凉,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。原产于热带地区,这几年在北方市场上也颇为常见了。芒果的外形很有趣:有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。那么芒果的功效是什么?芒果怎么吃?让我们一起仔细看一下。

1芒果的功效与作用

芒果的营养价值芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。 芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉营养素含量如下:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

热量32.00(大卡)维生素A150.00(微克)镁14.00(毫克)

脂肪0.20(克)维生素C23.00(毫克)铁0.20(毫克)

纤维素1.30(克)维生素E1.21(毫克)铜0.06(毫克)

碳水化合物8.30(克)胡萝卜素897.00(微克)钾138.00(毫克)

蛋白质0.60(克)硫胺素0.01(毫克)钠2.80(毫克)

烟酸0.30(毫克)锌0.09(毫克)磷11.00(毫克)

核黄素0.04(毫克)锰0.20(毫克)硒1.44(微克)

2芒果怎么吃

奶油芒果可丽饼的做法芒果中含有大量的维生素,因此适量食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

用料:

低筋面粉125克、芒果1个、奶油(鲜)215克、鸡蛋2个、牛奶300克、食盐1克、黄油30克、香草精1毫升。

做法:

1、将盐,牛奶放入大碗中搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀,倒入鸡蛋液。

2、将黄油隔热水溶化,或者放入微波炉中加热10秒钟,稍微冷却后加入面糊中均匀。

3、然后加入鲜奶油,最后加入香草精搅拌均匀,将面糊过滤一遍,使其更顺滑。将鲜奶油倒入容器中,用电动打蛋器搅打至膨发。

4、芒果去皮切成1cm见方的小块备用,放入打发的奶油中搅匀即可。在不粘锅上薄薄的涂一层黄油,加热至手距离锅15cm左右能明显感觉到热度,然后将锅暂时离开火,舀入适量面糊,双面烙成金黄色即可。将可丽饼平摊,放入奶油芒果馅儿。

5、然后将可丽饼摆盘即可。

3吃芒果上火吗

吃芒果上火吗吃芒果会上火吗?这要根据芒果的属性和个人的体质来判断。中医认为,食物的属性不但分为热、湿、寒、干四大类,而且大多数为混合性,即:干热、湿热、湿寒、干寒,属性强弱程度也有不同。而芒果在中医看来味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。一般人适量食用是不会上火的,但也不宜大量进食芒果,否则皮肤发黄,并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。

同时,芒果性带湿毒,属于湿热体质的人吃了会上火,若自身患有皮肤病或肿瘤的人,应谨记避免食用。另外,过敏体质的人要慎食芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,以免发生过敏反应。

4哺乳期能吃芒果吗

哺乳期能吃芒果吗哺乳期可以吃芒果吗?可以食用。芒果营养价值极高,富含维生素A、维生素C、蛋白质、糖、钙、磷、铁、芒果酮酸等多种营养物质,常吃芒果可以降低胆固醇、防治心血管疾病、润泽皮肤等。产后便秘是常见的产后疾病之一,芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,缓解产后便秘。

哺乳期妈妈的饮食会影响乳汁,并通过乳汁影响宝宝的身体健康,因此哺乳妈妈可少量吃点芒果,但不宜多吃。哺乳期妈妈如果食用过多的芒果,可能会导致以下情况发生:

1、易致宝宝过敏

哺乳期吃了过多的芒果,容易导致宝宝过敏。这是因为芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,对皮肤黏膜有很大的刺激作用的缘故。哺乳期妈妈吃了过量的芒果,会将这些致敏性物质通过乳汁传给宝宝,宝宝的皮肤娇嫩,对过敏毒素没有抵抗能力,因此容易过敏。

2、芒果性质湿毒

芒果性质湿毒,如果哺乳期过量食用芒果,这些湿热会通过乳汁传给宝宝,容易让宝宝发热毒而得湿疹胆黄。

5芒果吃多了会怎么样

芒果吃多了会怎么样芒果益胃止呕、维生素A含量高,固然有益养生,但如果芒果吃太多,反而可能会导致身体的不适应,甚至引发各种疾病。芒果吃多了可能会引发以下几个问题:

1、引发皮炎。芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。

2、引发肠胃问题。中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果,因为芒果是凉性的食物,吃了后会降低肠胃的蠕动,吃多了会消化不良以致腹胀,所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。

3、引发喉咙问题。一般是吃未熟的芒果才会出现喉咙问题,因为没有熟的芒果会分泌某种物质,而该物质会刺激喉咙,可能会造成喉咙沙哑。

4、易饱。芒果富含蛋白质,是少数富蛋白质的水果,所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。

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