芒果怎么吃好

芒果有益胃、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果怎么吃好呢？一起来看一下。

1芒果怎么样吃

芒果有益胃、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

步骤/方法

平时我们吃芒果，最常用的就是将芒果切成小块但仍保留在果皮上，非常方便食用，我们先选择质量好的芒果，清洗干净，然后竖着贴着果核用刀从上往下切开

切好好，就是这样的哦

我们可以用勺子直接吃

然后我们在切开的芒果上划上几刀，就成为下面在果皮上的小块快，我们可以直接吃

还可以切下小块放的盘子里，用牙签扎着吃，招待亲朋也是更加方便的

芒果我们还可以做成水果拼盘，将草莓、猕猴桃、苹果、雪梨和芒果切成小块，然后撒一点点盐，再撒上沙拉酱，就可以了

我们还可以做芒果西米露，方法是：1、芒果一个切块，一个榨汁;2. 煮一锅开水，下西米;3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水;4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可

我们还可以做香芒鸡柳盏，方法是：大芒果2个,鸡腿1个半;辅料：胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用;2.胡萝卜切成小丁;3.鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁;4.取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;5.锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;6.将成菜分别装入芒果皮内上桌即可

还可以做芒果牛奶汁，做法是：将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中，3.加入碎冰调匀上面可以再放些芒果丁即可饮用

2芒果吃多了会怎么样

芒果富含维生素，维生素a在其中的含量高达3.8%，所以吃芒果可以明目，对眼睛好处多多;维生素c在其中的含量甚至超过了橘子等其他水果，所以吃芒果也可以增加人体的抵抗力。可是过犹不及，那么芒果吃多了会怎么样?

芒果吃多了会怎么样

有病例显示，有人过量食用芒果导致引发肾病，所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。

芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。

很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及时分解才会导致上火。不同的人对糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。

中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。

没有熟的芒果吃多了，严重的可能导致不能说话!!!因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会导致不能说话!

芒果还富含蛋白质，所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉

3春季多吃芒果好处多

现在正是吃芒果的好季节，而且芒果的味道甜美，富有丰富的维生素，尤其是女性朋友在春季多吃芒果对身体好，那么春季多吃青芒有哪些功效和作用呢?青芒怎么吃比较好呢?

春季吃芒果的好处

1、芒果富含多种营养成分

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

2、芒果能抗菌消炎，对皮肤有好处

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

3、吃芒果能减少患癌症的机会

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

4、吃芒果能祛痰止咳，防治心血管疾病

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果含维生素C的量比一般的水果还要高，芒果叶中维生素C含量也比较的高，即使加热加工处理，其含量也不会消失，经常食用芒果，可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇，防治心血管疾病。

4芒果不能和什么一起吃

不能与芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鲜、菠萝、酒等。下面一一为大家分析其中的原因：

1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃。

芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果和菠萝不能同食。

芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

4、芒果和酒不能同食。

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

5芒果的功效与作用及禁忌

芒果在我们的生活中是非常常见的一种水果，芒果的营养价值比较的丰富，而且吃法也有很多，口感十分的细腻嫩滑，因此受到很多人的喜爱。但是你知道芒果怎么吃最有营养吗?在吃芒果的时候要注意哪些事项呢?哪些食物是不能和芒果一起食用的你都知道吗?今天小编就向大家介绍一下关于芒果的功效与作用及禁忌方面的一些知识，一起来看看吧。

芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名：Mangifera indica L.)，芒果叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果大家都知道的，它是非常有名的热带水果之一，而且芒果的果实含有大量的营养元素，包括糖、蛋白质、粗纤维等等。

芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分非常的高，是所有水果中少见的。

其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。

原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80%。

芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。

世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。

印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。

我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区。

栽培最多的是海南省的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、玉林;云南的西双版纳、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。

芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14～16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。

芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。

西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。

芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩浑圆饱满，果肉由白色变为黄色或橙黄色，种壳硬化等判断。

同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。

芒果除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。芒果树皮和树叶可以提炼天然的 植物染料，用于纺织品的染色。