如何避免喝冷牛奶拉肚子

生活中喝冷牛奶拉肚子的例子非常的多，这种现象的发生与人们的身体素质存在着必然的联系，一旦人体的肠胃系统不能够接受牛奶的话就容易造成拉肚子的现象，因此，人们在生活中应该注意一下事情，下面就来看看如何避免喝冷牛奶拉肚子吧。

1晚上喝牛奶好吗

牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。但是牛奶也必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml左右，晚上过量饮用，会造成无法消化吸收，加重肠胃负担，尿毒症患者及肠胃功能失调者是不建议晚上喝牛奶的，因为体内对牛奶的耐受性很低，很容易引起腹泻问题，且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质，会加重病情。

冬天晚上喝牛奶，最好要热一热，不要直接食用冷的牛奶，会使人受凉，造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。晚上喝牛奶的时候，最好不要临近睡觉才喝，会造成夜尿过多，第二天人可能会出现水肿状况。

建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶，有助于吸收。夜间是非常容易堆积脂肪的时间段，喝牛奶的时候，尽量选择无糖、低脂的牛奶，这样比较不容易发胖。爱美的女生们一定要尤其注意到这一点。因为晚上比白天的活动量小，使牛奶在体内的时间长，让身体对牛奶的吸收更加充分，有利于人的健康。所以晚上喝牛奶好。

2这几种牛奶千万不要给宝宝喝

新鲜的牛奶不适合一岁以内的宝宝喝

牛奶和母乳中的蛋白质主要为乳清蛋白和酪蛋白，母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例为60：40，乳清蛋白占多数，所以宝宝容易消化吸收;而牛奶中乳清蛋白与酪蛋白比例为20：80，多数是酪蛋白，酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块，孩子很难消化和吸收;而配方奶粉是以牛奶为原料通过增加或减少各种营养素，以更接近母乳以满足宝宝身体发育需求。

过浓牛奶不要喝

有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。 殊不知，常吃过浓牛奶的婴儿，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。时间长了，宝宝的体重不但不能增加，严重时，还会引起急性出血性小肠炎。 给妈咪支招：0-1岁的宝宝脏腑是十分娇嫩的，承担不起过重的负担与压力，奶粉冲调的太浓，会使营养成分的浓度升高，超出其胃肠道吸收的最大限度。因此提醒妈妈们要注意，给宝宝冲调牛奶，一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调，冲调的过少或过多都会对宝宝的健康会产生严重影响。

不宜用微波炉长时间加热

经常听到妈妈们说自己的宝宝喝奶总是喝不完，150毫升的牛奶还要分几次喝。每次遇到这种情况，妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝，还是不能喝?如果还能喝，用微波炉加热一下再喝又行不行? 其实，微波炉加热原理很简单，利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡，水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热，使牛奶升温。就其加热原理来讲，不会对营养物质产生很大的变化，但这里需要注意的是加热时间不能过长。加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时，牛奶加热时间越长，温度越高，牛奶的营养流失就越严重。给妈咪支招：根据宝宝的食量大小冲调牛奶，不够再冲调一次。多试几次，妈妈们一定能掌握宝宝的食量是多少了。

3如何避免喝冷牛奶拉肚子

不要喝过多的冷牛奶，冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，牛奶中的营养成分不能完全被吸收。

牛奶也不宜长时间高温蒸煮。受高温作用，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，从而降低营养价值。如果喜欢喝热牛奶，可采取隔热加热的方法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。

不要空腹喝奶。因为消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到了大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

4喝牛奶的好处与选购方法

好处

1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

8.牛奶中的维生素B能提高视力。

9.常喝牛奶能预防动脉硬化。

10.牛奶含钙量高，吸收好。

11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。

12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

如何选购

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。

液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者青睐的乳制品之一。(据调查有60%的人喜欢喝鲜奶)既是鲜奶，则贵在一个鲜字。其新鲜度及质量检验尤为重要。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

方法1 感官鉴别：新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2 将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

5牛奶什么时候喝最好

牛奶是日常生活中的重要营养品，也被更多的人接受。专家建议一天有三个时间是喝牛奶的最佳时间。

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。

据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养;下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。