芝麻桃酥的副作用有哪些

芝麻桃酥是用核桃和芝麻磨成粉后加入面粉和猪油等烤制而成的食物。如果减肥人士喜欢吃芝麻桃酥的话，建议用植物油代替动物油，并且一次不能食用过多。芝麻桃酥中的黑芝麻中含有维生素E，能够维护皮肤柔软光泽。芝麻桃酥中的黑芝麻含有丰富的纤维素，能够通便滑肠。下面，大家一起来看看吧。

1芝麻桃酥的副作用有哪些

孕妇能吃吗

太甜和太油的饼干，比如曲奇、巧克力等最好少吃，因为太甜容易诱发妊娠糖尿病。

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功效和作用

补气益气

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营养价值

1、芝麻是一种高蛋白作物，营养丰富。其蛋白质含量高，其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美，芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。

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上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

如果减肥人士喜欢吃芝麻桃酥的话，建议用植物油代替动物油，并且一次不能食用过多。

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禁忌人群

减肥人士，糖尿病人士不宜食用芝麻桃酥。

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适宜人群

一般人群皆可食用芝麻桃酥。

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香者为佳。

2自制芝麻桃酥的方法

在自制芝麻桃酥的时候，分割的大小随意，但要保持一样分量，以免有些烤糊，有些还未熟透。

自制芝麻桃酥的方法：

1.蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。

2.加入粉类用橡皮刮刀略拌。

3.加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。

4.轻轻用手捏合成团(不要揉)。

5.分成喜欢的大小，轻轻搓圆后压扁。

6.烤箱180度，中层，约20分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。

3芝麻桃酥的做法

1、蛋液内加入猪油、植物油和糖搅打均匀。

2、加入粉类用橡皮刮刀略拌。

3、加入黑芝麻继续翻拌至无干粉的状态。

4、轻轻用手捏合成团(不要揉)。

5、分成喜欢的大小，轻轻搓圆后压扁(此分量，我分了20份)。

6、烤箱180度，中层，约20分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。

啰嗦几句：

1、全部使用植物油也可，分量以全部粉类湿润并可成团为准;可以先加部分拌和面团，再视情况酌情添加。

2、40g糖口感温和，嗜甜的可适当增加一些糖。

3、分割的大小随意，但要保持一样分量，以免有些烤糊，有些还未熟透。

4、黑芝麻可以用核桃碎代替，但要使用颗粒较小的核桃碎，以免面团难以整形;也可加入其他坚果;坚果需事先烤熟。

5、倘若喜欢，可在烘焙前在表面刷一层蛋液，不刷也可，不会影响口感。

6、此款点心的热量很高，建议不要一次食用过多。

4桃酥的介绍

桃酥是一种南北皆宜的乐平汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。相传在唐元时期，景德周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥";由于桃仁味略苦，之后将加入桃仁习惯去除，于是便在其中加入鸡蛋、糖、盐等各种口味，此做法便迅速在陶工中传播开了，之后成江西乐平一带百姓常逢年过节招待来客糕点。乡间对于桃酥之名还有另外一种说法，因当时是陶工烘焙出来的酥饼故名“陶酥”由于后面经世人口传谐音成了“桃酥”。

5桃酥的历史渊源

相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，却被严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，后有周宗林在北京开了一家桃酥王店后而名声大振，并把品种不断更新，由原来单一的宫廷桃酥增加到现今20余品种从而北京桃酥王名誉海内外。