速溶茶的副作用有哪些

很多人都有喝茶的好习惯，喝茶对人体有很多的好处，茶叶里富含人体需要的抗自由基物质，常喝茶可以清楚人体血液里的垃圾，使人体的血液变的干净。血清洁了，老人的三高问题就解决了。常喝茶还可以延缓人体衰老，谁都想长命百岁，常喝茶可以增加寿命，喝茶还可以利尿。

1速溶茶的副作用有哪些

现在生活节奏越来越快，人们时间都很宝贵。喝茶需要时间，冲泡好以后，起码需要闷十五分钟茶的味道才会下来，还要慢慢的品茶，如果茶叶和速溶咖啡一样是粉末状，喝起来就方便多了，发明了速溶茶。

1袋速溶茶重5克，可以冲泡300毫升的水，想喝的时候直接将茶粉末倒入盛水的杯中，搅拌均匀即可。以普通水量冲泡的话，速溶绿茶汤色呈浅褐色，继续加大水量，汤色就会逐渐变成淡绿色，比较接近普通绿茶的茶汤颜色。另外，用凉开水冲泡的速溶绿茶更好入口，有一点清凉的感觉。

茶粉不是简单地把茶叶直接磨成粉末，而是先将茶叶浸泡在某种溶液中，令茶叶所含的营养物质、芳香物质溶解在溶液里后，再通过干燥等技术，使液体物理变化成固体。这一过程是不影响茶叶保健功效和口感的。之所以有些速溶茶的口感、香气和传统冲泡的茶叶有较大区别，原因主要有：使用的原料不同，速溶茶所使用的原料远远比不上传统茶，否则加工成本就会很高，但是茶叶的营养是没有太多差别，主要是口感和香气的差异。

速溶茶和茶叶一样，常喝没有什么副作用，不过速溶茶和茶叶一样也有不适合喝的人群，比如睡眠不好的人、神经衰弱的人群。民间有茶叶水可以解酒的说法，这是一种误区，喝酒以后本来就会心脏跳速加快，再加上茶叶的兴奋，对人体不好。

2速溶茶的介绍

速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料，通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程，加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料，具有冲饮携带方便，不含农药残留等优点。分为纯茶与调料调配茶两类，纯茶常见的有速溶红茶、速溶绿茶、速溶铁观音、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。目前，大红袍、凤凰单枞、金骏眉等几大名茶也推出即溶茶产品。

3即溶茶与速溶茶

形态：速溶茶多为颗粒状、粉末状，即溶茶为晶体状。

工艺：速溶茶一般通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程，正源华茶旗下的即溶茶运用国际领先的低温萃取技术，采用物理方式对原茶进行细胞破壁萃取，恒低温环境下进行重组结晶，最后运用多级膜分离纯化，彻底剔除农残，拼配成大众喜爱的口味。

口感：速溶茶含杂质不够纯净，口感异于原茶;即溶茶有效萃取茶的有益组分，口感媲美原茶。

4速溶茶的制造工序

速溶茶制造工序包括：水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汁的浓缩与干燥是关键，一般热浓缩，易更新换代茶香，茶汤易褐变。因此，近年来已着手研究应用常温膜浓缩技术，效果非常好，所谓膜浓缩，就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜，只准许水分子透过，而茶叶干物质成分不能透过，这样把水分减少到一定程度，达到浓缩的目的。

5速溶茶的干燥方法

速溶茶的干燥有两种方法，一是喷雾干燥，二是冷冻干燥。喷雾干燥前在茶汤深交中通入二氧化碳，使茶汁中充满微小气泥鳅，喷协和干燥时，二氧化碳气化跑出，茶粉就形迈出一个个中间空的小颗粒，这样可增加速溶性。如果加糖加果汁的配料茶，也可能采用沸腾干燥的方法或冷冻干燥的方法，产品如同麦乳精。冷冻干燥是将茶汁温度先降至零下几十度，然后爱步升温，同时减压帛气，排除万难出升华的水分，冷冻干燥的速溶茶，质地疏松，溶解性特别好，热溶冷溶都行。