产后7~30天新妈妈的饮食安排

产褥期到了七天以后，除非正常分娩(如会阴撕裂、产后大出血、剖腹产)外，产妇身体的各部功能基本恢复，产妇可以在室内进行一些轻微活动。由于婴儿一天比一天大，对于母乳的需要也将逐渐增多。此间，产妇除保证摄人正常的营养外，饮食还应选择能通乳、含钙高的食物，为此，产妇不应偏食。下面来看看产后7~30天新妈妈的饮食安排是怎样的吧！

1剖腹产产妇食谱有哪些

剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，所以，剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别，6小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等)，以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等，产妇也要少吃或不吃，以防腹胀。

排气是产妇可以进食的信号。当产妇排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等，然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。在术后第二天，可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证充足摄入。第三天后，就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7-8两、牛奶250-500ml，肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

剖腹产后饮食禁忌

其实各地方习俗不一，如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼，但在医生看来，鲫鱼含有丰富营养，产妇是可以吃的。所以，新妈妈们不必给自己太大心理压力。

1、尽量不吃反季节的蔬菜水果，因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些，另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西，经由哺乳影响宝宝健康。

2、哺乳的妈妈注意：韭菜、麦芽等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

3、坐月子期间，产妇尽量控制盐的摄入，如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃，以免出现产后水肿。

4、剖腹产后饮食上所有食物和饮料，最好都要吃得温热，包括水果，建议用热开水温一下再吃。

剖腹产后第一周饮食安排

1.剖腹产后第一周饮食原则：以清除恶露、促进伤口愈合为主

剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。

·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。

·猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。

·甜点也可以帮助排除恶露。

·子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。

·鱼、维他命C有助伤口愈合。

·因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。

·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。

四点不宜：

·术后24小时内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。

·避免油腻的食物。

·避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。

·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

上面不仅为大家介绍了关于剖腹产产妇的食谱，还为大家介绍了关于剖腹产产后的饮食禁忌，希望大家可以认真阅读一下，特别是关于饮食禁忌，是需要了解清楚的。

2新妈产后饮食需注意的几大要点

1.高热量食物：

产妇在生产后，每天所需要的热量基本上与重体力劳动的男性需求量无异。因此产妇在每天的饮食中需要多补充一些糖类食物，就算这样也远远不能满足产妇的需求量，所以这个时候还需要相对应的多吃一些蛋白质以及脂肪食物。

比如羊肉、猪瘦肉、牛肉等动物性食品，还有像一些含有高热量的坚果类食品，像核桃、花生、芝麻、松子等，这些食物也都能帮助孕妇补充一定的热量。

2.高蛋白质：

产妇无论是从自身的身体恢复上还是从哺乳上考虑，都需要充足的蛋白质，这样才能帮助产妇更好的恢复。因此在日常饮食中要多吃小米、豆类、豆制品、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等食物，这些食物中都富含丰富的蛋白质，非常适合孕妇食用。

3.钙等矿物质：

补钙对于孕妇来说也至关重要，因此除了要适当的补充钙片之外，在饮食中含钙的食物也不能少。比如牛奶、海带、虾米皮、麻酱等，这些食物都富含丰富的钙质。除了要补钙之外，产妇还需要补充铁质，以此来预防贫血的发生，比如猪血豆腐、肝脏等这些都是不错的补血食品。

4.适宜的维生素：

产产妇为了要预防出现便秘，因此在平时还应该尽量多吃一些含维生素的食物，比如脂溶性维生素A、d，水溶性的维生素B1、b2等。这些维生素都可以从食物中获取，比如猪瘦肉、粗粮及肝、奶、蛋、蘑菇、紫菜等。

产后饮食的合理安排将直接关系到产妇恢复的进度，所以产妇对于饮食千万马虎不得，上面介绍的这些饮食要点也是大家需要及时了解得，而且有必要时还应该多吃一些能下奶的食物。

3产后7~30天新妈妈的饮食安排

这期间的饮食安排尽量采取多样化的原则，以满足一日三餐的营养需要。由于此间产妇的消化功能基本恢复正常，而且产妇已能进行轻微活动，因此饮食量应该有所增加。主食每日保证550克左右，品种除各种米饭、营养粥外，在面食上要不断变花样。副食的品种和水果也要扩大选择范围，这样即可使产妇乳汁分泌旺盛，使婴儿有了足够的营养，也可促进产妇的食欲。下面分别刿出面食谱、菜谱、汤谱供大家自由选择搭配。

一、面食谱(以下按家庭量)

蒸制银丝卷

用料：面粉500克，发面250克，红糖50克，豆油200克，碱适量。

制作方法一：

①把面粉倒在案板上。加入糖，发面，适量碱液，五两温水，和成面团，揉匀，醒25分钟。

②取出约100克面团待用。

③把醒好的面团，搓成长条，两手拿住面的两头，慢慢的抖动抻拉。将面抻长后，将左右手交叉成正劲折合，使粗条上劲，拧成两股绳状，然后用右手捏住粗条的另一端，继续抖动抻拉，双手再成反劲折合。这样反复几十次，至抻到条匀，没有筋性，隐约出现面条状丝纹时止，然后把粗条置于案上，撒些干面粉。上劲后，再将两头并在一起开小条，左手握面两端，右手食指扣在转折处，然后左手掌向下，右手掌向上，进行抻拉。如此反复多次，在抻拉过程中，要撒些干面粉，以使条与条不粘连。直抻至如筷子粗细时，放于油案上刷一遍油。再抻三至四扣，即应比火柴杆略细一些(每抻，扣都要刷一遍油)，抻直放于案上，用刀把两端的手扣子切掉，再把丝条切成一尺长的细条备用。

④把事先备好的100克面团和切下来的手扣子面，合揉成面团，按线条长一尺下剂，搓成一尺长的细条，擀成约7厘米宽、3毫米厚的扁条(中间厚、边缘薄)。把切下来的丝条包好，要松紧适度，剂口朝下，醒15分钟。

⑤待屉锅上气时，用急火蒸制20分钟即熟。取出后，按2厘米长改刀，让丝条横截面朝上，摆于盘内即可。

制作方法二：

①抻条的方法如上。

②把抻好的油丝条用刀切成10厘米长的小段。用100克备好的面团和切下来的手扣子面，合成面团，搓成长条，下成剂子。再搓成10厘米长的细条，擀成薄饼片，把丝条包上，成枕头状，醒10分钟。

③待屉锅上气时，将生坯上屉，用旺火蒸制15分钟。熟后取出，顺中间切断，将丝条磕开，丝条要向外，摆在盘内。

四喜卷

用料：面粉250克，发面500克，豆油100克，碱适量。

制作方法：

①面粉内放入发面，用约125克温水与适量碱液，和成发酵面团。

②揉匀稍按，用走锤将面团擀成长开薄片，刷上一层豆油，上面撒～层薄面，从上、下各向中间对卷呈双筒状，靠拢后，将卷好的条上下翻个，用刀横切半两一个的小段，再用刀从小段中间顺切一刀，不要切断，下面留一层，然后向两边翻起，使带纹路的一面向上，经整形，成正方形即可。

③把生坯醒10分钟后，入屉用急火蒸制12分钟即熟。

豆沙卷

用料：面粉350克，发面300克，红豆馅350克，碱适量。

制作方法：

①把面粉倒在案板上，中间扒坑，加发面，用180克温水与适量碱液和成面团。揉匀，稍醒。

②把醒好的面团搓成长条，用走锤擀成宽度约20厘米的长方形薄片，稍刷层水，把豆沙馅均匀地铺在上面，撒层薄面，再从上、下各层向中间对卷，呈双筒状。卷靠后，用少许水将边粘信，再用双手把卷翻过来，用刀横切成约15厘米长的条即成。③待醒10分钟后，摆人屉内，用旺火蒸制20分钟即熟。出屉后，用刀按50克3块横切成段，摆于盘内。

金丝卷

用料：面粉800克，发面350，精盐10克，豆油250克，碱适量。

制作方法：

①把面粉倒在案板上，在面粉中间加入发面和盐，用500克温水和适量碱液和成面团。揉匀，稍醒25分钟。

②把醒好的面团取出150克备用。将其余的面搓成长条，两手抓住面的两端，悬空抖动，抻长。随后将两手交叉成正劲合拢，拧成两股绳状。再用右手抓住条的另一端，继续抻拉抖动，抻长后再反劲合拢。如此反复十几次，直到条匀、出现面条状丝纹时，再放在案板上，撒上薄面，上足劲。再开小条，抻至小拇指粗细时(边抻边撒薄面)，放于案上，刷一层油，再反复抻拉几扣。但每抻拉一次都要刷一遍油(油要刷匀、刷透)。把条抻到比火柴杆略细时，放于案上。把两端的手扣子面切断，用刀把丝条切成2厘米长的剂。再将丝条上劲，两端用刀背各压一下(以使条粘连不散)。

③把事先备好的150克面和成手扣子面，揉成面团，分成两块，再分别擀成大薄片。

④先铺好薄片，再把生坯摆入屉中，上面盖上一层薄片，用旺火蒸制十五分钟即熟。取出后，将丝条磕开，码于盘内即可食用。

4产后妈咪10个必知的饮食指南

1、增加餐次

每日可进食5次左右，即3餐之外有两三次加餐。

2、干稀搭配

每餐食物既有干也有稀，做到干稀搭配。主食应该粗细粮搭配，要有充足的优质蛋白质，每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品和豆类食品。

3、清淡适宜

产妇饮食应清淡适宜，即在调料上(如辣椒粉、蒜、葱、姜、花椒、料酒等)应少于一般人的量。少吃盐和盐渍食品、刺激性食品(如某些香辛料)。

4、补充钙质

多食含钙丰富的食物，如乳制品(酸奶为佳，如果是牛奶，最好是鲜牛奶，因其含钙量最高，并且易被人体吸收利用)、小鱼、小虾含钙丰富，可以连骨带壳食用，深绿色蔬菜、豆类也可提供优质的钙。

5、多食调护脾胃的食物

产妇要注意调护脾胃、促进消化，多食一些健脾、开胃、促进消化的食物，如山药、山楂糕(片)、红枣、番茄等。山楂除有开胃、助消化的功用外，还可活血化淤。

6、多食带汤的菜

产妇的饮食烹调方法应以食物易消化为原则，要多食带汤的菜肴，如炖鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、鱼汤，也可多吃些鸡蛋汤、豆腐汤、青菜汤。在排骨汤、鱼汤中加入适量的醋不但可去腥，而且有助于骨内钙、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹调方法。

7、多吃软烂的食物

软是指食物烧煮方式应以细软为主，产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另一方面也不利于消化吸收。

8、摄入足够的新鲜蔬菜水果和海藻类

新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲防止便秘，促进泌乳，是乳母每日膳食中不可缺少的食物，每天要保证供应500g以上。乳母还要多食用绿叶蔬菜。

9、注意食品卫生、远离污染环境

少吃盐和盐渍的食品、刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母亲吸烟(包括间接吸烟)、饮酒、喝浓茶、咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿的健康，这一点需要特别加以注意。

10、注意烹调方法

对于动物性食物，如鱼、禽、畜类食物宜采用煮或煨的烹调方法，以促使乳母多饮汤水，增加乳汁的分泌量，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等，这样既可以增加营养，还可以补充水分，促进乳汁分泌。烹调蔬菜时，注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。

5产后新妈妈吃什么快速恢复

桂圆小米粥

原料：小米100克，桂圆肉100克，白糖适量。

做法：1、小米淘洗干净，加入5杯水煮粥。

2、粥将熟时，将桂圆肉分散加入，稍微搅拌，继续煮12分钟，加适量白糖调味即可。

营养功效：小米粥富含麦芽糖类，有益于新妈咪补充体内糖分。

麻油蛋包面线

原料：鸡蛋1个，无盐面线1碗，姜片、米酒各适量。

做法：1、将面线放入开水中烫熟后，捞起沥干水分后备用。

2、将1小匙麻油烧热，爆香姜片后把姜片夹出，再把鸡蛋打进去待煎熟盛起。

3、把锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮沸，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒，即可食用。

营养功效：面条软糯，鲜香浓郁，营养丰富，本品有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效，适宜产后新妈咪食用，有利于身体的尽快恢复。

素花炒饭

原料：胡萝卜50克，甜椒20克，菠萝10克，火腿肉30克，青葱10克，熟大米饭100克，橄榄油、精盐、鸡精各少许。

做法：1、将胡萝卜、甜椒、菠萝、火腿肉切丁，青葱切成葱丁备用。

2、把葱丁与胡萝卜丁、米饭和调料用小火炒松，再加入甜椒、菠萝、火腿肉炒匀即可。

营养功效：大米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即消化，吸收，具有造血、增加皮肤光泽弹性的作用。

鸡子羹

原料：鸡蛋3个，阿胶30克，米酒100克，盐适量。

做法：1、先将鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌，再把阿胶打碎放在锅里浸泡，加入米酒和少许清水用小火炖煮。

2、待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液，加上少量精盐调味，稍煮片刻后即可盛出食用。

营养功效：鸡蛋含有丰富的营养，一直是月子里最佳补益品之一，阿胶具有补血止血的功效，对子宫出血具有辅助治疗的作用，本品既可养身又可止血，对产后阴血不足引起的恶露不尽有治疗作用。