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萝卜汤的做法,萝卜汤如何做好吃

时间:2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 18

我很喜欢吃萝卜,今天忽然想要做一下,今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃?快来看看我的做法吧。

菜系及功效:

理气调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱

口味:

咸鲜味 工艺:煨萝卜汤的制作材料:主料:萝卜500克

辅料:

火腿50克,香菇(鲜)50克

调料:

盐3克,味精2克

做萝卜汤

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;3. 火腿、香菇分别切丝;4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。萝卜汤的制作要诀:为使此菜口感更好,雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。
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