红豆血糯米粥的材料和做法步骤

红豆和血糯米补血又养生，用红豆和血糯米相互结合，给自己做一道美味的养生粥品，红豆血糯米粥。下面一起来看看红豆血糯米粥的做法。

红豆血糯米

一、红豆血糯米粥的用料

红豆血糯米粥的用料主要就是红豆血糯米，但是现在为了改良口感，也可以加入花生枣等辅料，让红豆血糯米粥的营养更加均衡，再有就是准备好冰糖。

二、红豆血糯米粥的做法

第一步：浸泡。将红豆，血糯米，花生，红枣分别浸泡，最好是浸上一个整晚。时间浸泡越久，食材就越容易煮粥。

第二步：淘洗。将浸泡的材料淘洗干净，待用

第三步：煮粥。现代的电饭煲都具有煮粥的功能，所以将先前准备好的食材倒入电饭煲中，加入适量水后，开始煮粥就可以。

第四步：如果是用锅子煮粥，要先煮血糯米，因为血糯米较难熟烂。待到血糯米熟微微熟后，再放入赤豆花生红枣一起煮。

第五步：调味。粥煮好后，放入冰糖进行调味。减肥的女生也可以不放糖，放些蜂蜜即可。

三、红豆血糯米粥的烹饪技巧

单单用血糯米来烧粥的话，可能口感没有米粥那么顺滑，如果不喜欢这样口感粗糙的血糯米粥，那么在煮粥的时候可以多添加白糯米进去，白糯米会顺滑红豆血糯米粥的口感，相信会更适合牙口不好的人食用。