芒果和鱼能一起吃吗

芒果很多人都喜欢吃，就是芒果剥皮比较麻烦，不会剥的经常弄得满手都是汁，芒果的品种也很多，有时不知该如何挑选。都说食物之间都有相克的，那么，芒果和鱼能一起吃吗，芒果的功效与作用都有哪些。

1如何挑选芒果

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

2芒果和鱼能一起吃吗

芒果和鱼是可以一起吃的，而且还有两者一起搭配的菜系。芒果的营养很丰富，是饮食中很常用的一种水果，可以跟鱼一起吃，一般不会引起有不良的反应和禁忌。但是像患者这样的情况，之前就对芒果有些过敏的情况，那么在用药期间最好是不要碰海鲜鱼虾之类的，因为有一些海鲜是有过敏诱发的可能的，牛羊肉也会有。所以尽量还是要避免与一些可能引起过敏的食物一起吃。

芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。

世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。

3吃青芒果会上火吗

青芒果在我们日常生活中是常见的一种水果，它的果实营养价值非常之高，所富含的维生素A、维生素C、蛋白质、钙、磷等营养分，都是我们人体所需的。芒果的作用与功效也是非常好的，它有着益胃、止呕之功效，对于女性朋友还有着很好的养颜美容之作用。

青芒果的食用好处是非常之多的，就连在远古时代，一些漂洋过海者，青芒果更是成了他们的随身携带之物，以解晕船之症状。既然青芒果有着这么多的营养价值及食用功效，很多人不禁会问，吃青芒果会上火吗?

答案是不会的，但不是会上火就可以不控制吃的量，俗话说再好的东西，吃法也只能是适量，不然的话就适得其反了。青芒果也是一样的道理，青芒果是属于高蛋白的水果，吃多了容易引起饱的状态，所以每天吃青芒果一般不要超过两百克。

对于青芒果的能降低胆固醇及甘油三酯那些食用功效都是无可否认的，都是经过研究发现表明的，根据临床发现常食之还有利于防治心血管疾病的产生。对于痰多、气喘等症状都是有很好的辅助食疗之作用。它所含有一种芒果酮酸化合物等，还具有很好的药理抗癌作用，青芒果汁还可以防治结肠癌，因为芒果汁可以增加胃肠蠕动。

那么，对于吃青芒果虽不会上火，还有着很好的功效与作用，是不是就可以在任何时候都放心民食之了，不是的，吃芒果也有不宜的事项要注意。

1.食用芒果不宜在吃饱饭后吃，还有也不可以同辛辣食物一起食用，比如大蒜。据说这样的话有可能导致发黄病的产生，这个是世欲的经验之说，目前科学上还没经过考证，还有食用过量的话还有可能引起肾炎的病例，所以应当注意，防患于未然。

2.对于过敏性体质的人群，芒果汁或者是芒叶都有可能会引起皮肤疾病、皮炎，所以这类人群应当注意，以免对身体的健康产生影响。

3.芒果属于性平味甘的水果，能生津解渴，是止吐、晕船好食物，也可当作孕妇作吐作闷时食用，效果不错，但要注意的是，芒果属于湿毒性质，所以患有皮肤病患者，切记避免食用。

4.湿在我们中医上的说法，是致病的原因之一。比如湿疹、妇科疾病白带、脚气等，都是属于湿所引起的疾病。所以体质带湿者，一般不宜再进食湿性食物，如芒果，这样的话可能会导致病情的加重。

青芒果的功效与作用，在于我们传统里就有着记载，它是一种少数富含蛋白质的水果之一，所以吃多了容易产生饱感。它还含有一种元素胡萝卜素，所以在传统上还有着青芒果能润泽皮肤与益眼之说法。对于吃多了会上火，纯属无根据之谈，但凡是要适量而止。除了芒果肉有着很好的食用效果之处，芒果核也有很好的药理作用，它可以解毒消滞、降压之功效。

4芒果品种和栽培方法

芒果

集热带果品之精华于一身，汁多味浓，酸甜适度，清香可口，把芒果誉为“热带水果之王”，确实当之无愧。芒果原产东南亚。公元632-642年，唐代著名法师玄奘到印度取经带回了芒果种子，然后种植在广东、海南、广西、福建、台湾、云南等地。

芒果品种

繁多，共有1000多个品种。就其产量而言，芒果继葡萄、桔子、香蕉和苹果之后，为世界第五大果品。印度年产芒果900万吨左右，占世界总产量的65%左右。

成熟的芒果甜美非凡。遗憾的是，芒果不耐长期贮存，难以运输，远离产区的人们很难吃到刚成熟的鲜嫩芒果。随着科学的发展，科学家们已研制出用化学 药物处理芒果的贮藏技术，可保鲜1-2个月。近年来，我国岭南鲜芒果已可远销全国，并且远销到东欧、日本、美国等许多国家。

芒果仅在广东一带就有200多种，国外的品种就更多了，较普遍的品种，以吕宋芒、印度901、马切尔、象牙芒、鸡蛋芒、绿皮芒、红花芒、留香芒、 秋芒等最为有名。吕宋芒是芒果家族中的巨人，它枝粗叶绿，果香色亮，品质尤佳，，前几年在广西靖西和德保等地发现了冬芒果树，它们大多生长在山峰上或山崖 的石壁间，一年之中开两次花，结两次果。专家们说，这种冬芒是稀有珍贵的芒果品种，很有研究价值和发展前途。

芒果栽培

芒果通过种子或插枝繁殖，幼树长到第4年开始结果，第8-14年为鼎盛期，树干通常高达20米，树龄可长达百余年。每棵树一年可结1000多个果 实。商业采摘价值可维持30多年。果实小者长4厘米，宽3厘米，如同李子;大者长30厘米，宽15厘米，重量可达2千克。我国云南永德境内的一家农场有 10多株400多年的老芒果树，至今还开花结果，这证明芒果的生长期很长，且质理坚实，是制车造船的好材料，而且树形美观，遮阴度好，是校园和道路绿化的 优良树种。

芒果形状各异，皮色有别，营养丰富，便于消化，果肉富含维生素。它含有糖类11%-12%。常吃芒果可使人体强壮。芒果还有很高的药用价值。《食 性本草》说它“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行”。《纲目拾遗》亦载：“益胃气，止呕晕”。芒果可用于治疗牙痛、坏血病和感冒;可以净化血液;对于支 气管炎和胃酸多有很好的疗效;能预防便秘。它能化痰，预防呼吸道中的细菌感染。它还可以治疗嗓子沙哑和帮助退烧，减轻跌打损伤造成的疼痛。

5芒果和板栗能一起吃吗

芒果和板栗能一起吃吗

一、芒果和板栗能一起吃吗

芒果和栗子可以一起吃，两者没有任何冲突。芒果有很好的清肠胃的作用，如果有晕车晕船，也可以吃芒果调理。芒果有抗癌的作用，其中的维生素A物质能够防癌抗癌。芒果能够美化肌肤，其中蕴含有大量丰富维生素，可以滋润肌肤。芒果还能够防止高血压，抑制动脉硬化问题。多吃芒果，可以帮助杀菌，改善便秘，促进人体排毒。板栗也有很好的养胃暖胃的作用，滋补脾胃改善腰膝酸软问题。板栗中的核黄素和维生素B2可以帮助改善视力，促进头发生长，抑制口腔溃疡。板栗能够帮助提高免疫能力，丰富的碳水化合物可以增加人体热量，促进脂肪代谢。

二、芒果不能和什么一起吃

芒果不要和辛辣的食物一起吃，容易得黄病。芒果是温性食物，和辛辣食物一起吃容易上火。其次芒果也不适合和海鲜一起吃。芒果几乎和大部分的食物可以一起吃，除了上述的两种食物外，也没有其他使用禁忌了。