月子里必须要补的海鲜类食谱

更新时间:2023-05-23

女人在坐月子的时候是特别重要的一个环节,因为坐月子吃的好合理,不但能更好的恢复自己的体力,而且也能更好地补充孩子的营养,所以对于很多坐月子的一些女性,就想全面了解一下月子里必须要补的海鲜类食谱有哪些,来看看吧。

1产妇必看粉碎那些月子里的谣言

1.各种饮食禁忌

生冷的东西不让碰,很多宝妈在生宝宝之前都是一直吃各种水果的,但是在坐月子的时候,婆婆是不允许的,婆婆认为月子里吃生冷的会使宝宝腹泻,产妇的身体会落下毛病什么的。事实上乳汁分泌的营养跟产妇平时进食有着很大关系,如果不吃水果,乳汁中的维生素从哪里来呢?

母乳喂养是不能吃盐的,很多婆婆在做媳妇的月子餐的时候都是不放盐的,婆婆会认为如果在月子里吃了带盐的食物会对乳汁的分泌有影响。其实女性产后因为虚弱会出大量的虚汗,在这种情况下每天应该补充适量的盐分,但盐分不能过量。任何情况下低盐饮食都是健康的。那些所谓的月子里不能吃盐的饮食方式绝对是无稽之谈。

一些婆婆会让坐月子的媳妇多喝汤,认为汤比较有营养,而且乳汁分泌也会增多。很多人都对这一点深信不疑,事实上汤还是没有肉有营养的,而且汤上面容易漂浮一些油脂,产妇吃了容易引起肥胖,这样的汤只能补充一点点蛋白质,并不能提供充足的蛋白质。

2.不讲卫生

有很多婆婆都会在媳妇坐月子的时候,告诉媳妇不要洗澡洗头等等,说如果洗了以后会头疼,身子骨像散了架等等一些严重的月子病。事实上产妇在生完宝宝后一个礼拜之间,身体会出很多汗,而且这个时候的自身免疫力最低,如果这个时候不洗澡不洗头,只会增加感染病菌的几率,洗澡可以让全身的血液循环,加快体内新陈代谢的。

“月子里刷牙会让牙齿掉的早”传统的坐月子时婆婆都会唠叨这一句,但是对于现代的年轻人来说,不刷牙可以吃饭吗?不恶心吗?不刷牙会致使大量的细菌累积在牙垢里,会增加牙龈感染的风险,而且大量的食物残渣也会腐蚀,所以产后为了自身的健康还是要刷牙的。

3.坐月子就是要睡着

很多婆婆信奉:“坐月子一定要在床上躺着,不能下床的。”如果下床的话会落下腰痛的毛病。然而这样做并不科学,轻微的运动可以减少盆腔以及腹部的肌肉张力的恢复,同时还可以预防肥胖。值得注意的是产妇在月子里最好不要运动过量。

4.不能打赤脚

“月子里赤脚脚上会长老皮的”如果产妇是在夏天生孩子,那该多受罪呢!实际上只要产妇在月子里不着凉,即便是赤脚也没什么大碍的。

5.月子里不能哭

月子里不能掉眼泪,否则会老花眼。这一点看似无懈可击,却容不得一丝推敲。想必在月子里哭也不是什么高兴的事。哪一个不希望自己可以天天无忧无虑快快乐乐的,但是又有谁可以保证每天都是顺心的日子呢?一些眼泪对产妇来说是可以减压的,如果长时间的抑郁,倒不如痛痛快快的哭一次呢!

2月子里必须要补的海鲜类食谱

一、鲫鱼豆腐汤

材料:

鲫鱼1条,豆腐400克,黄酒5克,葱花3克,姜片3克,精盐2克,食油30克,味精1克。

做法:

1.豆腐切0.5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟以后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分热,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

二、糟鱼肉圆汤

材料:

青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克,蛋清1份,冬笋25克,水发冬菇25克,豆苗15克,精盐5克,料酒50克,葱汁50克,鸡油10克,姜汁50克,干姜粉5克,香糟100克。

做法:

1.青鱼洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长方块,盛在钵内,加入少许精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。

2.冬笋切成5厘米长,0.5厘米厚的片状。

3.冬菇去蒂,洗净泥沙。

4.肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。

5.将砂锅置于炉上,倾入清水(约750克)随即将鱼块洗净后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉丸,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆油烫熟后,淋入鸡油,即可起锅食。

三、团鱼汤

材料:

团鱼(鳖)1000克,苹果5克,羊肉500克,生姜5克,食盐lO克,胡椒O.5克,味精5克。

做法:

1.团鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净;羊肉洗净待用。

2.将团鱼肉、羊肉切成2厘米见方小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熟。

3.加入食盐、胡椒粉、味精即成。

4.可作餐,亦可单食。

四、龟肉汤

材料:

乌龟500克,猪油100克,香油100克,味精5克,精盐10克,葱段10克,姜块10克。

做法:

1.将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉及内脏洗净,切约3厘米长、2厘米宽的肉块。

2.炒锅置旺火上,放猪油烧热,先下葱段、姜块略爆香,再放龟肉、内脏、精盐、香油一起爆炒,起锅盛入碗锅,一次放足清水,置旺火上煨2小时,如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠,发出香气时,加入味精,起锅装碗即成。

五、银耳乌龙汤

材料:

银耳5克,水发海参50克,清汤300克,料酒5克,精盐1.5克,味精0.5克。

做法:

1.银耳温水泡开,去根蒂,清水洗净。

2.海参洗净,切成小片。

3.将银耳、海参片一起放入开水锅氽透,捞出滤去水分。

4.锅中放入清汤100克,精盐0.5克,味精及料酒,把银耳、海参片放入汤内,小火煨5分钟,盛入碗中。

5.另起锅,放入清汤200克,盐1克,味精及料酒3克,汤烧开,撇去浮沫,倒入盛银耳与海参片的汤碗中即可。

3月子期间浑身酸痛是什么原因

是因妇女在生产孩子时期,筋骨腠理大开,身体虚弱,内外空疏不慎风寒侵入,客于经络、关节、肌肉,经脉痹阻,气血动行不畅,瘀滞作痛。主要症状是肢体关节酸痛、麻木、重着、恶风恶寒、关节活动不利,甚则关节肿胀,病久不愈者可见肌肉萎缩,关节变形,治疗上同风湿性关节炎类似。

产后风湿主要的症状就是怕风怕冷,麻木发凉,脊柱和大关节,手腕等关节疼痛.最好用中医中药治疗。治疗用纯中药追风舒筋疗法就可以,没有任何副作用,疗效好,疗程短。不要用西药,副作用太大,不要用冷水,不要劳累,注意休息。注意防寒保暖,保持好心情。月子里出汗多,很容易导致一个人体内湿气很重,也很容易导致一个人的体质气血,和免疫力的下降,所以,你现在还一直会出汗,而且汗特别的多,证明你体内的湿气很重,浑身无力。

中医认为,产后必亡血失精,气血亏虚。你现在浑身关节酸疼,正是血虚不得濡养筋肉所致。你汗多不止是正气不足,或受风邪致卫气不固,汗液失摄的表现。建议你可以服用中草药进行调理。快速止汗,中医认为乳液与汗液同属人体津液,出汗则是失津的表现,多了也会影响乳液的生成。注意避风保暖,注意休息。

通过上面的介绍我们知道了在坐月子期间如果发现自己浑身酸痛是由于以上几种原因导致的,在生宝宝的时候用力过度留下来的后遗症,浑身酸痛多半是因为血虚导致的,我们在坐月子期间保证饮食的营养性,多吃点补血的食材,让自己的身体恢复到最好。

4坐月子期间都应该注意些什么

喂奶感觉腹痛是正常的生理反应

母乳喂养可促进母亲的子宫恢复,喂奶时腹痛是子宫收缩的表现。每当子宫收缩时,子宫肌暂时缺血,小肚子一阵阵发紧,发硬,并伴随着恶露排出。因此,喂奶时腹痛是正常的。

用正确的方法停止哺乳

一般情况下,应等到婴儿自己松开乳头后,方可拔出。如果妈妈因某种原因想中止哺乳,应先将手指放进婴儿口中,使其停止吸吮,然后拔出乳头。

月子里易患腰痛、关节痛

产妇经过怀孕及分娩,内分泌发生变化,使骨关节,韧带松驰,钙质缺乏,容易引起腰疼,关节疼。因此,产后应加强适当的锻炼,注意补钙,不要过度劳累,腰腿痛经过一段时间可以自愈。

5女人产后为什么要坐月子

传统习俗为何要坐月子?

坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》,距今已有两千多年的历史,称之“月内”,是产后必须的仪式性行为。以社会学的论点,坐月子是协助产妇顺利度过人生转折,因为婴儿产出让身体、生活有所改变,从人妻到人母、从外人到家人,坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位,周边的人甘愿为她付出,产妇趁此机会发泄累积的不平情绪,消除长期积劳。

从中医学角度论述,因为经过生产时的用力与出血、体力耗损,处于“血不足,气亦虚”的状态,大约需6~8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。这段时间的调养正确与否,关系到未来日子的身体健康,如果能抓住生产的机会调整体型,或治疗某些生产之前身体上的症状,按照正确的方法坐月子,好好的补充营养、充分休息,就能带给你往后几十年的健康身体。

现代坐月子清爽舒适一个月

古早的坐月子禁忌,例如不可探视产妇、不可外出、不可进庙、不能参与祭祀等等,都是基于对产妇的“隔离保护”措施,提供一个不受干扰、可以完全卧床静养的环境。以现代西医理论加上中医的观念,非常赞成对产妇的隔离保护,但实行的方法与古早不同,然而目的都是避免产妇感染,让产妇休养、恢复体能与健康,所以应当用合乎科学的方式坐月子,推动以下产后养生新主张:

产后沐浴、洗头注意保暖

一些地区天气多温暖,夏季更是炎热,如果属于油性发质者,一个月不洗头不但不卫生,还可能造成头皮发炎;不洗澡使会阴部滋生细菌,易使会阴伤口感染。所以产后应注意阴部的护理,要定时更换棉垫、护垫,洗澡以淋浴为主,使用弱酸性的沐浴用品清洁外阴,阴道内不要冲洗,并且尽量穿宽松棉质的内裤,避免阴部不适及感染。

因此坐月子期间沐浴、洗完头发最好赶快在房间内擦干、吹干,不要着凉即可,冬天可备好暖炉在旁,但要避免在浴室内使用电器,预防意外发生。

产后不吹风

中医非常重视坐月子时不能吹风,因为产后气血虚弱、筋骨松弛,风寒湿邪易趁虚而入,引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。所以冬天坐月子应注意室温,风不可太大、室内不可太闷,必要时可以空调来改善温度及湿度;夏季炎热的气候最难熬,但也不可直接吹冷气、洗冷水澡,电风扇、冷气、自然风都算是六邪中的“风邪”,容易使产妇感冒。

那么如何让室温舒适呢?在家中可以把电扇对着反方向吹,让风打在墙壁反弹回来,使室内空气流通;冷气不可直接吹到产妇,必须向着无人的地方吹,再感受凉意即可;同时最好穿著宽松轻薄的长袖衣物,预防环境冷热变化,以免出入冷气房或是汽车内外而引起感冒。

以清淡汤品、现煮水果茶补充水分

有人倡导坐月子不可沾一滴水,也不可以吃稀饭、牛奶、果汁等,不然将来会患风湿病或神经痛,还会使内脏下垂!但是,生产时丧失了大量体液,如血液、汗水、唾液等,产后又容易流汗,在身体水分大量流失后,如果严格限制水份摄取,会使体液电解质不平衡,造成脱水的现象。如果只以米酒水、药膳汤来解渴,可能会出现越喝越渴、越上火的情形。所以口渴的时候,喝些较清淡的汤品,如银耳汤、山药汤等;也可以把水果切块煮成水果茶,宜多选用温热性的水果如葡萄、龙眼、樱桃等,即使寒性的水果煮食后就不会过于寒凉。

坐月子看电视及书报要节制

从前的照明设备不佳,坐月子期间产妇较闲暇,如果大量阅读会伤害视力,所以鼓励坐月子期间要多休息、勿操烦。现在有良好的照明,阅读报纸、杂志、书籍、看电视、打计算机都是被允许的,但文字要够大、姿势要正确、时间不要太长、光线要充足,不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容,最重要是不影响休息,因为若没有适度的休息,容易造成出血难止、腰酸腹痛、精神不济。

月子补膳宜清淡、营养

本省习惯在产妇坐月子期间,以猪肝、猪腰子、麻油鸡等食物来进补,并多使用全酒烹煮。以过去物资缺乏的条件下,坐月子的高热量、高蛋白质食物,是很务实的一种保健方式;然而以现代人的营养状况,并不适合照单全收。中医妇科典籍中建议月子期间不要吃太油腻,以免肠胃消化不良;不可使用太多酒,酒量差者更不要勉强喝酒,只有在烹煮生化汤以酒当作药引。临床上看到许多产妇胃口差、感觉燥热、口干,吃不下麻油鸡和猪肝,按照中医营养学的观念,坐月子时可多吃鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果,注重均衡饮食,食物不宜过咸,除非有肾脏疾病,否则产妇并不需要特别限制盐及水的摄取。所以在坐月子期间的膳食原则,应把握不油腻、酒不过量、清淡、营养均衡四大要点。

趁坐月子调理好体质

产后养生调理分为“一般性体质调理”及“产后并发症调理”。一般性体质调理是指因生产时精血耗尽,身体百节空虚,任冲带脉虚损,造成免疫功能降低、抵抗力不足等,只要有充分的休息及摄取充足的营养,即可恢复体力。而病理性调理是指产后所造成的一些常见病理反应,如水肿、便秘等。

一般性体质调理

(1)久坐办公室型

怀孕期间工作以文书类为主者,因坐在办公桌前的时间较长,产后易感觉腰酸背痛等症,可用黄耆四物汤治疗;若工作性质是以思考为主,如计算机工程师等,可用黄耆四物汤加天麻、钩藤;若因久坐导致下半身循环不良而造成下肢水肿严重者,可以黄耆四物汤加茯苓、白朮炖补服用。

建议坐月子药膳:薏香豆浆

功用:利尿消肿、行血功效,含有丰富的蛋白质,增加抵抗力、抗过敏能力。

材料:薏仁30克、豆浆600㏄

作法:将薏仁洗净,加入600㏄开水蒸熟,加入豆浆打成汁,即可饮用。

(2)体力劳动型

产前以体力劳动工作为主之妇女,如长期搬运重物、家事烦多者,而造成产后易腰酸背痛,可以当归芍药汤补之。

建议坐月子药膳:当归四逆汤

功用:益气养血,改善末梢循环,治疗腰酸背痛、四肢酸痛。

材料:当归4克、桂枝4克、芍药4克、细辛2克、甘草3克、木通3克、大枣6粒

作法:将材料洗净,用5碗水煮成3碗饮用。

(3)生产多胎型

妇女生产超过三胎者即可归属此型,产后若出现面色晦暗、腰膝酸软、小便清长者为肾阳虚,可服用济生肾气丸,或六味地黄丸加肉桂及炮附子;若出现头眩耳鸣、失眠健忘等症状者为肾阴虚,可用六味地黄丸治之;平时可以人参、黄耆、山药粉泡茶饮用。

建议坐月子药膳:山药芝麻茶

功用:滋阴、润肤、润肠、预防落发。

材料:山药粉10克、即溶燕麦片20克、黑芝麻粉15克、糖适量

作法:将材料冲入400㏄热开水,即可饮用。

产后并发症调理

(1)产后便秘

中医称为“产后大便难”,孕产妇便秘的比例极高,因为坐月子期间过度摄取肉类食物,加上许多坐月子禁忌的影响,亦无多加摄取蔬菜、水果、水分等,使大便干结。坐月子餐中可以加入几道润肠通便的药膳,如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量较多的中药材,具有润肠通便之功效。

建议坐月子药膳:顺畅麻仁饮

功用:润滑肠道助排便。

材料:火麻仁粉5克(炒过)、蜂蜜适量

作法:将火麻仁粉冲入350㏄热开水,加入适量蜂蜜即可饮用,每日一杯。常拉肚子者禁服。

(2)产后水肿、尿闭

这是由于膀胱括约肌与膀胱壁的伸缩蠕动功能突然发生麻痹,所造成的不能泌尿情形,因而形成水肿症状。这种病理表现在药补调养方面宜以“补气”为主,可用补中益气汤、当归补血汤、归耆建中汤等。

穴道调养

作法:以点按或用艾草温灸足部的三阴交穴。

穴位:足内踝尖直上三寸(约四横指)。

(3)产后忧郁症

产后忧郁症已成为现代妇女常见的产后症状之一,这类病人在中医称为“脏躁证”,多发生于初产妇女,或家中有生男孩压力等妇女身上。中药可用天王补心汤或桂枝龙骨牡蛎汤治疗;平日以人参、党参、黄耆等开水冲泡饮用。这类产妇可多吃些甘甜的食物,如红枣、黑枣、龙眼干、黑糖、葡萄干。

建议坐月子药膳:麦枣宁心茶

功用:益气安神,缓解产后神经衰弱、情绪不佳。

材料:红枣12粒、甘草6克、浮小麦3克、黑糖适量

作法:材料洗净与600㏄水同煮,水滚后再煮5分钟,去渣加入黑糖饮用。

给产妇的话

坐好月子除了让产妇身体更健康,还附加调整体质、预防腰酸、消除妊娠纹、比产前更美丽动人、容易回复身材等等好处,所以坐月子是所有女性的一项福利,不要轻易放弃。

如果坐月子的观念与婆婆妈妈不同,要如何折衷传统与现代的坐月子观念呢?建议在清洁与感染的部分用现代的方式照顾,如会阴部的伤口、身体清洁等等;至于保暖、不吹风、膳补等等传统观念,蕴含中医的理论,都是基于产妇的健康而做的,只要依据本文所提之做法,一个月换来一辈子的健康,值得!

以上就是医药人才网小编为大家整理的《月子里必须要补的海鲜类食谱》相关信息,希望大家喜欢。

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