七款夏季养生茶安神养心

夏季喝什么茶好?喝茶有什么讲究呢?喝茶的重要性在哪?有什么喝茶要避免的?在夏季很多人容易出现食欲不振的情况，那么这时候喝茶就是最好的选择了，茶的种类有很多，不同的茶不同的养生功效，不信你就试试吧!

1每天喝茶6大好处

喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。

1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

2哪种茶喝不对反而更伤身？

菊花茶清热解毒，人参茶补元气，橘皮茶消炎、化痰、开胃，胖大海润喉，决明子茶清肝明目，银杏叶茶降血脂…… 这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为,这些加入中药的茶，都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片是严重的药物滥用行为。这番言论引起了大多数网友的关注，网友们纷纷询问：中药茶还能不能喝?到底该怎么喝?

中药茶是常见保健食品的一种。中药茶是一种自我保健方式，茶饮中增加中药是保健食品的常用手段。但中药茶饮保健品必须向国家食品药品监督管理局申请批号，提供产品成分、生产验证、临床样品实验结果等信息，经过国家安全测试，才可以上市贩卖。这样的中药茶保健食品是安全的产品，但未必是适合消费者的产品。

中药茶是医生辅助治疗的手段。除却经过审批、国家同意生产的中药茶保健食品，中药茶还经常作为辅助治疗手段用于医生临床治疗。如果是医生对症下药开出的中药茶方子，老百姓可以放心遵医嘱饮用。

无病无痛个人切勿乱饮中药茶。如果是懂得中药学知识的人，适当自己往茶中加入正确的中药问题不大，但高教授认为，没有经验不懂中药学知识的消费者不应当自己随便饮用中药茶。因为每一种中药的药效用途皆不同，应当按照实际身体体质和健康状况选择，如果与自身状况不相符，中药茶反而会损伤健康。

俗话说“是药三分毒”，中药再怎么天然无污染，也是一种“药”而非只是“草”，中医药文化博大精深，中医讲究对症下药，因此如果消费者想要饮用中药茶，最好咨询中医药的相关专家，先搞清楚自己是否适合饮用中药茶再饮用也不迟。

3七款夏季养生茶安神养心

麦冬滋阴茶

材料：麦冬15g，五味子3g、百合、枸杞各9g。

做法：将药材洗干净后装进较大的茶壶中，加开水冲泡，代以茶饮，每天数次。

功效：收敛元气，宁神安心，滋阴护肝，能治疗口干，心慌等症状。

丹参活血茶

材料：桂枝6g，何首乌6g，玉竹15g，丹参3g，川七3g。

做法：将药材加3碗水放进锅里共煮，3碗水煮成1碗水，温服，三天一次。

功效：针对治疗胸闷胸痛，口干发力，嘴唇紫黑等患者有特出疗效，同时能滋阴养心，镇痛活血，润肺补肾。

夏季降脂茶

材料：炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅(各10克)、泽泻、野菊花、车前子、甘草(各5克)。

做法：将药一起放在锅中，用水煮30分钟后，去掉药渣，用壶装起，用作茶和，一天3到5次。

功效：预防心脏血管疾病，帮助体内脂肪代谢，减少脂肪的堆积，增加心脏抗压性。

宁心安神茶

材料：茯苓10克、远志10克、浮小麥15克、甘草4克、大枣4枚。

做法：将药一起放在锅中，用水煮30分钟后，去掉药渣，用壶装起，用作茶和，一天3到5次。

功效：适用于工作忙碌或学业压力较大的人群，能有效帮助舒缓压力，安心凝神。

柏子仁茶

材料：柏子仁15克。

做法：药材洗干净后放入茶壶，沸水冲服，用作茶喝，一天3到5次，一日一剂。

功效：润肠润肺，养心护心，宁神安眠，能治疗心悸、多梦、失眠。

参斛茶

材料：太子参15克，石斛10克，五味子2克，共磨成粉末。

做法：将粉末用开水冲服，每天两次。

功效：补气生津，养心护神，能治疗心慌多梦，心悸头晕，气短乏力。

逍遙花茶

材料：醋柴胡3g、玫瑰花9g、枸杞子9g、薄荷1g。

做法：将药材装进沙袋，再放入保温杯，用沸水泡饮，可加蜂蜜。一个星期3次。

功效：定心养神，滋阴养胃，适合晚间多梦，心悸胸闷的患者。

4夏季清补的6种食物

第一蔬：黄瓜

上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。

最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

第一菌：木耳

上榜理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

最佳搭配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。

第一谷：薏米

上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。

薏米是清除体内湿毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

最佳搭配：薏米红豆粥。既除湿，又补心，还能健脾胃，非薏米和红豆莫属。

最佳烹调方式：暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

第一粥：绿豆粥

上榜理由：绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。

第一饮：酸梅汤

上榜理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

家常做法：

材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。

方法：

1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4.煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。

5.小火熬煮6-7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

第一瓜：西瓜

上榜理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

5夏天最适合吃的3种肉

首先，可以选择油性最少的肉，在各类肉食中，兔肉和鱼肉的脂肪含量比较低，可以多吃这些肉，中医上说，兔肉，性凉、味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效。兔肉肉质鲜美，营养价值高，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，所以兔肉具有保健，美容，滋补的功效。所以，炎炎的夏日，吃点兔肉，还是不错。

夏季绝对是吃鱼的黄金季节。鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成分好，氨基酸含量也十分丰富和全面，鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以减少血液中的胆固醇浓度，防止血栓的情形发生，是心脏、血管的保护神。夏季燥热，吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式，可以选择好的素食材进行搭配。只要搭配的好，不仅可以解腻，还可以增加营养。

鸭肉也是不错的选择，鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，有清热解暑的作用。炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果。此外，冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削掉，洗净即可。冬瓜配鸭肉，可以让汤的口感略微清甜。夏季体内湿热，吃冬瓜老鸭汤，能补虚损、消暑滋阳。